一碗面引发的思考

作者:亦云  于 2015-5-26 03:44 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:生活感悟|通用分类:子女教育|已有58评论

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发表评论 评论 (58 个评论)

1 回复 nierdaye 2015-5-26 12:27
淡淡的米兰: 比较难了,下一代长期在异国生活,哪有兴趣学传统家庭厨艺!一碗面里包含太多的情感,我们都有自己心中的一碗面想要保留~
agree. so touched........
1 回复 nierdaye 2015-5-26 12:27
兰黛: 什么山珍海味都没有父母做的饭菜香,那里面含有最伟大的母爱、父爱。父母年老了,时常做做从父母那里传承过来的传统菜肴给他们,我们的父母会感到欣慰。
亦云君
agree. surely, love the noodle prepared by parents
1 回复 yulinw 2015-5-26 14:23
   口味不一样了,难传~·
1 回复 8288 2015-5-26 16:10
是一份追忆而不是面条
1 回复 ryu 2015-5-26 17:10
随遇而安不更好?
1 回复 xqw63 2015-5-26 22:53
老了,能先走是福
1 回复 Lawler 2015-5-27 00:03
看得开: 我不同意LZ与老人的见解>>>>

每个国家的食物离不开当地的风土人情,还有背后的历史故事和文化。我们作为中国第一代移民喜欢吃中餐,主要是在里面找到了自己与自
说严重了哈
1 回复 Lawler 2015-5-27 00:04
yulinw:    口味不一样了,难传~·
没错。口味不一样了,如何传
1 回复 小小.. 2015-5-27 01:15
好像很难,孩子不喜欢吃中国餐
1 回复 rongrongrong 2015-5-27 02:22
    
1 回复 亦云 2015-5-27 03:21
法道济: 面条我还记得怎么做,和面要硬,这是关键。这与佐料,搞出个10中八种没问题
软硬根据做的面条种类不同而不同,若是扯面的话,就要软点儿。
1 回复 亦云 2015-5-27 03:23
trunkzhao: 厨艺是活的,没有不死的厨艺,没有创新的厨艺是死的。好吃的一定能流传,没人吃的自然会,消亡。
本文的立意是 子女若是能够把家传的厨艺学到手的话 等到父母年老体弱时  以此给父母尽孝道  跟饭馆的厨艺无关
1 回复 亦云 2015-5-27 03:23
病枕轭: 北方那种轮着擀面杖啪啪响,面片擀出来比灶头锅盖还大的方法,恐怕也难适应。那面有筋带嚼劲,不容易见,更别奢望吃到啦    
是不容易,很多时候,那样的擀面杖都找不到的
1 回复 亦云 2015-5-27 03:25
兰黛: 什么山珍海味都没有父母做的饭菜香,那里面含有最伟大的母爱、父爱。父母年老了,时常做做从父母那里传承过来的传统菜肴给他们,我们的父母会感到欣慰。
亦云君
谢谢你完全理解了我本文的立意。儿女在父母年老体弱时亲手给父母做些父母喜欢的料理,是最好不过的孝道。
1 回复 亦云 2015-5-27 03:26
兰黛: 什么山珍海味都没有父母做的饭菜香,那里面含有最伟大的母爱、父爱。父母年老了,时常做做从父母那里传承过来的传统菜肴给他们,我们的父母会感到欣慰。
亦云君
我也是小时候在帮母亲拉风箱,小土豆皮,摘菜,洗菜打下手时偷师学艺的,加之自己后来继续钻研而得。
1 回复 亦云 2015-5-27 03:29
枫树下: 我倒是会擀面条,孩子也喜欢吃。现在能培养孩子爱吃这口面已经不容易了。
那是真功夫,手工擀面条就是好吃呀
1 回复 亦云 2015-5-27 03:30
sissycampbell: 我自己都不会做甚麽擀面条,孩子都不太吃中餐。所以我只好吃快餐面多了。我要能做你的邻居就好了。。 看不见视频!
赶紧搬过来,给你秀厨艺。
那视频是 爱奇艺 的,是否有什么故障,不好意思。
1 回复 亦云 2015-5-27 03:31
金竹陶器: 让孩子自己做饭    
遗憾的是,绝大多数家长为了实现自己让孩子上名校的理想,保证孩子的充分的学习时间,很少让孩子下厨房的,除非孩子对厨艺特别感兴趣的
1 回复 亦云 2015-5-27 03:33
晒网的渔夫: 你的手擀面看着就好吃!自己会做,任何时候都能享受美食啊!羡慕
是的,自己动手把七零八落的素材,制作出 色 香 味 俱佳的 料理,看到自己心爱的人津津有味的吃,自己很欣慰
1 回复 亦云 2015-5-27 03:34
smith_h2: 受教了
多谢 支持
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