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香椿，马兰头，清新隽永的初春乡野之味

作者：酸三色  于 2012-3-24 15:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有67评论

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发表评论 评论 (67 个评论)

回复 酸三色 2012-3-26 04:51
吃喝玩乐: 马兰头 英文何译？
Please refer to the comments by AJF. I think it should be "Kalimeris indica" :)
回复 jjsummer95 2012-3-26 08:56
解滨: 昨天晚上俺家吃的就是马兰头馄顿，自己家后院种的马兰头，味道好极了！
给咱寄过来
回复 zero01 2012-3-26 11:27
马兰头要切的细小，几乎成末状，香干也要切得细致，方正
回复 吃喝玩乐 2012-3-27 12:42
见贵人答复，口馋心酸！感谢，特GOOGLE，供天下好吃懒做/吃喝玩乐网友参考。Kalimeris indica, also known as Indian aster, belonging to the Asteraceae family, is an edible plant found in Asia and Hawaii. It is used in several Asian cuisines.
回复 fuji 2012-3-27 15:41
吃喝玩乐: 见贵人答复，口馋心酸！感谢，特GOOGLE，供天下好吃懒做/吃喝玩乐网友参考。Kalimeris indica, also known as Indian aster, belonging to the Asteraceae famil ...
马兰头不知是什么野菜，Hawaii有呵，哪天试试，谢谢！
回复 pengl 2012-3-27 15:46
文笔斐然，图片盎然，很有"煽动性"，确实是馋死人不偿命啊！
回复 酸三色 2012-3-29 10:03
zero01: 马兰头要切的细小，几乎成末状，香干也要切得细致，方正
多谢指点！
回复 酸三色 2012-3-29 10:04
fuji: 马兰头不知是什么野菜，Hawaii有呵，哪天试试，谢谢！
得赶紧了，这类野菜都是趁春天吃的。
回复 酸三色 2012-3-29 10:04
pengl: 文笔斐然，图片盎然，很有"煽动性"，确实是馋死人不偿命啊！
过奖了，呵呵，多谢！
回复 fuji 2012-3-29 10:57
酸三色: 得赶紧了，这类野菜都是趁春天吃的。
谢谢！不知找得到吗～～
回复 酸三色 2012-3-29 10:59
fuji: 谢谢！不知找得到吗～～
来美国之后我也没找过呢，估计只能对着图片试试看了。
回复 fuji 2012-3-29 11:00
酸三色: 来美国之后我也没找过呢，估计只能对着图片试试看了。
嗯，本来就没吃过，新东西还不敢试，去碰碰运气。
回复 酸三色 2012-3-29 11:01
fuji: 嗯，本来就没吃过，新东西还不敢试，去碰碰运气。
还是保守点好，呵呵。
回复 fuji 2012-3-29 11:04
酸三色: 还是保守点好，呵呵。
看你写的，我直流口水，诱惑哦～～
回复 酸三色 2012-3-29 11:12
fuji: 看你写的，我直流口水，诱惑哦～～
谢谢您喜欢，欢迎常来！
回复 fuji 2012-3-29 11:20
酸三色: 谢谢您喜欢，欢迎常来！
会的，看你的好文章。
回复 青贝壳 2012-4-11 15:11
mn_guy: 害人哪，口水流的哗哗的。可惜美国没有。
确实害人！我平时已经在饭桌上唠叨说没有这些东西吃，现在看了之后恐怕要变成祥林嫂了。
回复 青贝壳 2012-4-11 15:12
活水涌泉: 如果是上海人的做法，马兰头还要切的细小，豆干也是，几乎要成末状，这样滋味才进得去，味道才好。
加入酱油、麻油......唉，黯然泪下。
回复 青贝壳 2012-4-11 15:13
酸三色: 马兰头那股清香味，还真是别的蔬菜学不来的。我也很想念。
不要说马兰头啦，退一步，就连草头都没有口福吃了。
回复 青贝壳 2012-4-11 15:15
酸三色: 仍猫在芝加哥，痛并快乐着。
芝加哥有这些东东？还是拿中国的东东来回忆？
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