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都市小人物2 (已有 2,147,864 人访问过博主空间)

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学做的家乡小吃“炒粉虫”

作者：都市小人物2  于 2012-2-20 10:53 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有26评论

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发表评论 评论 (26 个评论)

2 回复 活水涌泉 2012-2-21 10:15
都市小人物2: 这是我们老家在过年时几乎家家户户都做的过年食品，听说现在基本没有人做了，，，
我正好有粘米粉，我也照做了，好像不理想，水好象多了。是不是要很少的水呀？？
2 回复 都市小人物2 2012-2-21 10:23
活水涌泉: 我正好有粘米粉，我也照做了，好像不理想，水好象多了。是不是要很少的水呀？？
是，而且要揉很久，揉出韧劲，要上油然后再蒸，蛮多工序的，，，
2 回复 skphotos 2012-2-21 10:38
都市小人物2:   
问问，粉利是什么呀
2 回复 活水涌泉 2012-2-21 10:57
都市小人物2: 是，而且要揉很久，揉出韧劲，要上油然后再蒸，蛮多工序的，，，
下次试试，这次很失败，完全对粘米粉没感觉。
2 回复 chocopina 2012-2-21 21:09
看起来不错。哈哈。粉莉是什么。
2 回复 羽化成蝶 2012-2-22 09:03
都市小人物2: 就是用米粉揉成的粉团，和我们到超市买的上海年糕相似，只是用的粉不一样而已。
哦
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