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都市小人物2 (已有 2,151,645 人访问过博主空间)

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中秋节家庭宴客菜1，2，3

作者：都市小人物2 于 2012-9-26 23:15 发表于最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有60评论

关键词：中秋节, 家庭

这里是网友评论第3页，点击查看原文

刚表态过的朋友 (38 人)

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发表评论评论 (60 个评论)

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:12: 秋收冬藏: 对不起，我一向不太替别人着想，抱歉了。
就是美国店里卖的那种小的鸡，肉质很嫰，多是冻的，每个一两磅重，大约六块钱一对。 ...
这样的小鸡，如果让我烹饪的话，我这样做：将小鸡斩块儿，然后用盐，姜丝，酒腌制。烧开一锅水(看自己喝多少来定）然后将腌制好的鸡块放人，大火烧开几分钟熄火。试一试味道，调到自己合适的味道即可，上桌前放些香菜洒在鸡汤上即可。非常鲜嫩，美味。可以试一试喔。如果用来做白斩鸡，也行，可能鸡肉没有什么味道。呵呵，个人感觉。

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:12: 8288: 白切容易开水里泡泡就行
食客。其实就是这么简单

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:13: 8288: 上次那个没下文了吗?
没有答应他们，而且，自己觉得那些成品图不是很好。

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:14: 赌博客: 也是beyond 的粉丝
呵呵

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:17: 在美一方: 听上去就好吃，做法？
我以前发过一款：＂姜汁酒鸡＂的。就是用姜，酒，盐将鸡块腌制然后放人煮开的水里调好味道烧滚即可，非常鲜嫩美味的，特适合冬天吃

1 回复都市小人物2 2012-9-27 21:18: milu: 厨艺高手，赞！中秋快乐！
谢谢夸奖，预祝中秋节快乐！

1 回复在美一方 2012-9-27 22:26: 都市小人物2: 我以前发过一款：＂姜汁酒鸡＂的。就是用姜，酒，盐将鸡块腌制然后放人煮开的水里调好味道烧滚即可，非常鲜嫩美味的，特适合冬天吃 ...
谢谢，回头我去考古

1 回复秋收冬藏 2012-9-27 23:06: 都市小人物2: 这样的小鸡，如果让我烹饪的话，我这样做：将小鸡斩块儿，然后用盐，姜丝，酒腌制。烧开一锅水(看自己喝多少来定）然后将腌制好的鸡块放人，大火烧开几分钟熄火 ...
真是好菜谱，我正好有这材料，今晚就按您的方子试试。
千恩万谢了，祝中秋快乐。

1 回复激流勇进 2012-9-27 23:38: 太过分了，我是边看帖子边咽口水的，为什么做得这摸诱人涅？

1 回复都市小人物2 2012-9-27 23:48: 激流勇进: 太过分了，我是边看帖子边咽口水的，为什么做得这摸诱人涅？
呵呵

1 回复笙箫难默 2012-9-28 04:42: 全是美味，馋。。。

1 回复恋海之鸥 2012-9-30 00:28: 馋涎欲滴，谢，共祝中秋快乐！

1 回复都市小人物2 2012-9-30 04:06: 笙箫难默: 全是美味，馋。。。
谢谢

1 回复都市小人物2 2012-9-30 04:06: 恋海之鸥: 馋涎欲滴，谢，共祝中秋快乐！
呵呵，大家都要快乐哦

1 回复 yulinw 2012-9-30 21:03: 边看边淌口水·~~中秋快乐· ··~

1 回复城市达人 2012-10-13 17:04: 每次馋了，就来这里逛一圈。

1 回复都市小人物2 2012-10-14 06:08: yulinw: 边看边淌口水·~~中秋快乐· ··~
谢谢营长

1 回复都市小人物2 2012-10-14 06:09: 城市达人: 每次馋了，就来这里逛一圈。
呵呵，记得戴上口水兜没？

1 回复城市达人 2012-10-14 09:49: 都市小人物2: 呵呵，记得戴上口水兜没？
带着口水缸。

1 回复都市小人物2 2012-10-14 10:27: 城市达人: 带着口水缸。

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