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都市小人物2 (已有 2,149,221 人访问过博主空间)

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晶莹剔透的“蔬菜猪皮冻”

作者：都市小人物2  于 2014-1-9 02:15 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有53评论

关键词：蔬菜猪皮冻

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发表评论 评论 (53 个评论)

1 回复 小皮狗 2014-1-9 14:25
leonardo2025: 会不会产生大量的不好胆固醇啊？这东西，还有什么红烧肉是很好吃，但一定要适量，要不血管就堵死了！
不会，都是胶质，不是脂肪。是人体软骨，筋膜，细胞膜等等新陈代谢的必须材料。应该多多食用才是。红烧肉是另外一回事了。
1 回复 小皮狗 2014-1-9 14:26
真好，漂亮而又营养，值得一试。谢谢分享！
1 回复 孔甲己 2014-1-9 18:01
看到吃不到。
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 21:53
xqw63: 加点色素和糖，就变成果冻了
做果冻的材料和用肉皮做的不一样。因为肉皮多少都有点儿油。所以，肉皮冻基本做咸的。
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 21:53
越湖: 漂亮。
谢谢师傅夸奖。
1 回复 越湖 2014-1-9 21:55
都市小人物2: 谢谢师傅夸奖。
我唔系师傅，调转过来，我应该系学徒。
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 21:57
越湖: 漂亮。
肉皮在处理的过程中将肥肉处理干净了，不会产生脂肪。所以无需担心。不过，无论品尝什么食物都要适量。谢谢提醒。
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 21:59
小皮狗: 不会，都是胶质，不是脂肪。是人体软骨，筋膜，细胞膜等等新陈代谢的必须材料。应该多多食用才是。红烧肉是另外一回事了。 ...
谢谢可爱小皮狗专业解释。
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 21:59
小皮狗: 真好，漂亮而又营养，值得一试。谢谢分享！
谢谢喜欢。
1 回复 xqw63 2014-1-9 22:00
都市小人物2: 做果冻的材料和用肉皮做的不一样。因为肉皮多少都有点儿油。所以，肉皮冻基本做咸的。
明白
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 22:01
孔甲己: 看到吃不到。
哈哈，
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 22:05
xqw63: 明白
聪明银，接受能力强，虚心好学。赞   
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 22:07
越湖: 我唔系师傅，调转过来，我应该系学徒。
你深藏不露的师傅，俺是嘻嘻哈哈的厨娘
1 回复 xqw63 2014-1-9 22:12
都市小人物2: 聪明银，接受能力强，虚心好学。赞    
谢谢大厨老师
1 回复 都市小人物2 2014-1-9 22:25
xqw63: 谢谢大厨老师
谢谢大腕鼓励支持。
大厨不敢当，巧手厨娘可以胜任
1 回复 xqw63 2014-1-9 22:29
都市小人物2: 谢谢大腕鼓励支持。
大厨不敢当，巧手厨娘可以胜任
在咱所知道的北美的餐馆里，还没有一家餐馆烧的菜超过大厨老师的，所以，您当大厨名至所归
1 回复 城市达人 2014-1-9 23:38
皮冻也做得五颜六色，艺术家！
1 回复 纽约知青 2014-1-10 01:48
都市小人物2: 谢谢好朋友，很久不见都好吗？
都好，就是有点饿……
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-10 01:56
漂亮！想山寨一把，可是这里买不到猪皮。
1 回复 云间鹤 2014-1-10 02:18
爱吃
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