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周末在家“自灌香肠”

作者:都市小人物2  于 2014-1-17 12:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有47评论

关键词:自灌香肠

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发表评论 评论 (47 个评论)

1 回复 秋天的云 2014-1-18 01:35
俺只有回去吃了,俺这里比63那里还热呢。
1 回复 小鱼儿2 2014-1-18 02:36
能告诉我肠衣具体名字吗?或把包装照片发给我看看.我也买了一包,打开看里面的肠都是剪开的,不能灌.如得帮助,非常感谢!
1 回复 xqw63 2014-1-18 02:57
都市小人物2: 可以少做些放入冰箱风干也不错滴。在两磅就可以了。
冰箱里风干味道差太远了
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 03:49
xqw63: 冰箱里风干味道差太远了
哈,不愧为食家。 这是没办法的办法呀。
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 03:54
小鱼儿2: 能告诉我肠衣具体名字吗?或把包装照片发给我看看.我也买了一包,打开看里面的肠都是剪开的,不能灌.如得帮助,非常感谢!   ...
西人店"Highland Farm"
1 回复 青莲。 2014-1-18 04:53
很厉害,什么都自己来  
1 回复 maria2011 2014-1-18 05:16
都市小人物2: 我们这里的西人超市有卖,绞肉机就是平时买的那款,只不过在出肉口加了一个类似漏斗的工具。
谢谢指导!在MI 这破地方我找了好几年也没有发现哪有肠衣买,就希望自己做点香肠吃得放心 。
1 回复 xqw63 2014-1-18 06:41
都市小人物2: 哈,不愧为食家。 这是没办法的办法呀。
  
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 06:46
青莲。: 很厉害,什么都自己来   
乐在其中,而且适合自己喜欢的口味。
1 回复 镇长 2014-1-18 07:05
也太专业了!还有机器灌肠。佩服!!!
1 回复 rosejyy2000 2014-1-18 07:23
我也想搞,但找不到皮儿。如果我灌,我就搞广式腊肠东莞腊肠,呵呵。
1 回复 海外思华 2014-1-18 07:38
真能干!
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 07:51
镇长: 也太专业了!还有机器灌肠。佩服!!!
谢谢镇长夸奖,
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 07:52
rosejyy2000: 我也想搞,但找不到皮儿。如果我灌,我就搞广式腊肠东莞腊肠,呵呵。
也做了广式的,买的是包装腌料,不过太甜了。谢谢玫瑰。
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 07:52
海外思华: 真能干!
谢谢思华夸奖,祝好!
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 07:53
xqw63:   
    
1 回复 rosejyy2000 2014-1-18 08:50
都市小人物2: 也做了广式的,买的是包装腌料,不过太甜了。谢谢玫瑰。
广式的可以自己调味。腊肉我也是自己配料的,很不错,感觉跟买的差不多,呵呵。
1 回复 羽化成蝶 2014-1-18 10:01
特喜欢这个,我偶尔自己也做的,就是用可乐瓶子自己灌进去,我爱做川味麻辣的。
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 10:10
rosejyy2000: 广式的可以自己调味。腊肉我也是自己配料的,很不错,感觉跟买的差不多,呵呵。
靓女,腊肉如何做?都用什么调料?
1 回复 都市小人物2 2014-1-18 10:11
羽化成蝶: 特喜欢这个,我偶尔自己也做的,就是用可乐瓶子自己灌进去,我爱做川味麻辣的。
麻辣香肠还没有品尝过呢?下次也试一试,谢谢交流。
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