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茶闲话的个人空间
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文史杂谈
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“红茶”为什么叫“Black tea”?
2017-11-22 11:14
品源溯流我们一起来看看红茶的奥秘NO.1好茶叶和笑话一样,都是有梗的!入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言,在采摘时都要求是成熟的茶叶,所以茶梗的出现是再正常不过的了,而且好茶也是应该有梗的,无论是压制还是口感 [
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文史杂谈
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林徽因和她9个战死的国军弟弟[转载]
2017-11-22 10:44
作者:胡佳恒导语:笕桥航校,被誉为“空军黄埔”的民国中央航空学校,其前身是1928年11月成立于南京的中央军校航空队。1930年民国政府择址杭州古镇笕桥,扩建为中央航空学校,蒋介石亲任第一任校长。 1938年,林徽因和梁思成曾在前往昆明的途中,遇到了正在往昆明撤退的杭州笕桥中央航校的八名学员,他们为病中的林徽因提 [
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健康生活
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喝绿茶为何要留三分?
2017-11-21 10:43
茶留三分情满天下当我们喝芽叶鲜嫩,外形优美的茶,比如明前绿茶的时候,很多茶友倾向于用透明玻璃杯冲泡。这样在得到口感的愉悦同时,也得到了美的享受。冲泡的时候,不必急着喝完第一杯,而是留一部分茶汤时续水,这样可以尽量调和茶汤的浓度,保持茶汤滋味的稳定性,减缓每一泡间的突兀的变化。这就是所谓的“留根泡”。 [
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健康生活
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日常饮品会给机体带来什么影响?
2017-11-15 10:19
你每天都喝些什么?早上一杯令人兴奋的咖啡,工作午休一杯清香的茶,晚上一杯令人放松的红酒?当然,这都因人而异。大多数人每天都会喝几种不同类型的饮料。通常我们喝的比吃的多,而每种饮品都有优缺点,因此,乱饮会导致不良后果。就连无任何害处的水如果过多饮用,都会引起水肿,让你在次日清晨照镜子时认不出自己。那么 [
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文史杂谈
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“喝茶”还是“吃茶”?聊聊中国的茶文化
2017-11-8 10:41
中国人喝茶的习惯由来已久。大约公元前280年,吴国国君在宴请大臣时,喜爱用酒把大臣们灌醉。其中有一个叫韦昭的大臣酒量很小,国王就让他以茶代酒。从这以后,文人便开始以茶接待宾客。到了唐代,饮茶已成为人们的一种习惯。那到底是称“喝茶”还是“吃茶”?一起往下看~大约在公元713年至741年年间,当时庙中的和尚和信徒 [
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文史杂谈
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世界的山水,中国的画
2017-11-8 10:31
山水画用中国的意境看世界的风景浓雾留白让全世界的风景沾染上中国画的意境看山是山看山不是山看山还是山带着中国的文化自信浏览全世界的风景文化的基因慢慢开始苏醒世界的山水中国的画 [
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文史杂谈
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当我们说起重阳节,我们会想到什么?
2017-10-31 10:05
独在异乡为异客每逢佳节倍思亲遥知兄弟登高处遍插茱萸少一人现在说起重阳节,大家脑海里浮现的第一个关键词就是敬老。但是其实重阳节这个概念,和老人的关系,并不大。何为重阳要明白重阳节这个概念,必须先了解一些易经的基础知识。在古人的数字观中,以二、四、六、八、十为阴数,以一、三、五、七、九为阳数,那么九就是 [
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热点杂谈
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日本人造假真要命 !
2017-10-31 09:57
日本制造的工匠精神已经破灭了,我们还能相信谁?中国人对日本产品依赖到什么程度呢?吃喝拉撒,从电饭煲到马桶盖,上上下下反正只要去日本就是买买买。但万万没想到,日本产品也开始造假了!仅十月份,就接连发生了四起严重到波及世界范围的造假案。“高田安全气囊”事件——死亡气囊今年6月日本高田公司宣布破产,这家全 [
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文史杂谈
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美国人造怪兽,日本人偷怪兽,中国人吃怪兽
2017-10-24 11:18
有人的地方,就会有传说。有传说的地方,就会有怪兽。每一种文化里,都有属于自己的传说,而在传说中,最精彩最令人欲罢不能的,就是各种千奇百怪的小怪兽。美国人造怪兽第一个将怪兽这种东西,突破想象力的屏障,展现在我们面前的,是美国大片。在美国导演执导的恐怖片中,各种各样的动物,会因为各种各样的原因变得狂暴起 [
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其它日志
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中国古代十大豪宅
2017-10-20 11:11
1.“民间故宫”——王家大院2.沈厅里的万三传奇——周庄沈厅3.川西富豪的排场——安仁刘文彩4.凝聚600年旺气——牟氏庄园5.中国古建筑里的“影视明星”——乔家大院6.宰相尽孝建了个小北京——皇城相府7.破落的地主庄园气派仍在——李家圩8.米脂婆姨当家——姜氏庄园9.西藏最古老的贵族庄园——郎色林10.一个家族的前赴后继 [
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健康生活
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喝茶的时候,你会放什么佐料?
2017-10-20 10:43
喝茶,也是可以有佐料的。中国传统的养生里,都讲究“搭配”。按摩时讲究配穴,食疗讲究配菜,抓药讲究配方,都是为了让几种东西的特性相互促进或抵消,产生超出一种东西的效用。茶也如此,在茶里面加入一些东西,换换新口味的同时,保健效果也加倍哦。绿茶+柠檬,更护心多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分 [
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健康生活
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碧螺春、铁观音、菊花茶,这些茶都是大自然给予我们的美好礼物
2017-10-17 11:54
1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具 [
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其它日志
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中国式审美,到底「输」在哪里?[转载]
2017-10-17 11:44
蔡元培先生说:一个没有审美的民族是不知善恶的这句话有如一记重锤在心不由得令人长舒一口气:还好,我们的民族还是有审美的我们的审美除了丑,没有别的毛病▼/中国审美进入了一个恶俗的时代/在姑姨群里时不时会收到这样的H5▽看到这样的画面不坚强一点真的是会流泪▽稍微好一点的是这样的育儿推送孩子是不是危险我不知道这 [
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其它日志
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世界第196个国家诞生——垃圾群岛共和国![转载]
2017-10-6 10:49
真到那一天,哭都来不及。垃圾群岛共和国。人类生存,每天都会制造大量的垃圾,可很少有人关心:这些垃圾最终去了哪里?或许有人会天真地回一句:当然是去了垃圾处理厂。但你要清楚:世界众多国家垃圾处理能力普遍不足,确切地说:缺口非常大。垃圾不会凭空消失,它们中很大一部分,顺着洋流汇聚到海里,最终形成一个巨大的 [
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文史杂谈
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一次性把中国茶讲清楚
2017-9-28 10:48
喝茶,真的只是一种生活方式。常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解。告诉你,这就是六大基本茶类:01 [
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文史杂谈
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18幅饮茶图,我们来围观古人喝茶
2017-9-28 10:17
古代人对茶极为讲究与重视,泡茶的方式更是花样百出,庆幸画家把这些场景画了下来。现在让我们通过这些画,一起去围观古人喝茶。中国古人以各种形式留下了许多关于用茶、品茶、斗茶的图画,这些图片资料是了解古代饮茶习俗的重要资料,从图片中我们不但可以看到古代的各种饮茶方式,还可以了解茶具的变化史。今天就介绍一下 [
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文史杂谈
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原来如此!《水浒传》的“水浒”是这个意思!
2017-9-26 10:01
作为四大名著之一,《水浒传》可谓妇孺皆知,但是,“水浒”到底是啥意思呢?却很少人知道。正因为不知道其真正的含义,所以在翻译成外国文学时,常词不达意,不能真正表达《水浒传》的含义。 比如,西方第一个翻译《水浒传》的赛珍珠就将书名译为“All Men are Brothers:Blood of the Leopard(四海之内而兄弟:猎 [
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健康生活
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把24节气做成24道菜,美翻了朋友圈
2017-9-19 10:33
立春盘立春吃春盘也叫“咬春”,是立春时人们迎接春天的方式,就算你没吃过春盘,那么春饼、春卷肯定吃过吧,没错,用薄饼皮卷起五颜六色的青菜和酱料,然后一起送进嘴里的味儿太熟悉啦。雨水罐雨水天气濡湿,阴晴不定,以前人们在这个时候做罐罐肉孝顺长辈,没想到罐罐肉从此流传开来,成为一道流行的时节美味,那些炖在罐 [
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文史杂谈
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屋顶上的中国,就像舌尖上的一样惊艳[转载]
2017-9-19 09:42
刘心武有一篇文章叫《美丽的巴黎屋顶》,他在文章里写:“古今中外,建筑物的‘收顶’,是一桩决定建筑物功能性与审美性能否和谐体现的大事。”巴黎各种哥特式、巴洛克式、洛可可式的建筑联合在一起,造就了巴黎令人心弦颤动的天际轮廓线,那种美是华丽的、浪漫的,是世界上众多城市中绝无仅有的,也是中国现代都市建筑不可 [
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健康生活
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为什么茶叶店里的茶,总是感觉比家里的茶好喝
2017-9-13 11:11
很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?用水的差异把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶, [
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热点杂谈
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骂同胞“支蛆”的唐立培算什么!这个才是中国30多年以来第一位被公认的汉奸
2017-9-13 10:27
唐立培火了,不过是以一种可耻的方式这个出生和成长于四川泸州的90后男孩,一度是家乡的骄傲。他是2012年泸州乃至川南地区的文科状元,当时《华西都市报》曾对他做了大篇幅报道,将他描述成“综合素质好,魅力超强”的好学生,在他班主任的心目中几乎就是一个完人,“可能相对的缺点就是清高吧,有种来自骨子里的高傲。”不 [
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健康生活
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喝茶会导致贫血吗?
2017-9-4 09:36
茶是中国人的传统饮品。可是,对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项,就是“贫血的人不能喝茶”,甚至“喝茶太多容易贫血”,这是真的吗?喝茶会造成贫血吗? 只要膳食中铁的供应充足,特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物,喝茶不会导致贫血。事实上,福建、广东居民喝茶往往很浓,但这些地方并不是 [
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健康生活
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立秋养生,立秋中的“收”与“养”
2017-9-4 09:33
立秋,是二十四节气之第十三个节气。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋(节气)以后,秋后下一次雨凉快一次,因而有“一场秋雨一场寒”的说法。因此秋季养生不能离开“收、养”这一原则。也就是说,秋天养生一定要把保 [
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文史杂谈
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死了近千年后,还能成为殿堂级网红的苏东坡!
2017-9-1 09:37
听说有人想我了?呵呵(有人统计,东坡先生的书信中有40多处“呵呵”。)今年是苏东坡逝世916周年。早起,发现苏东坡先生竟上了微博热搜,不因别的,竟因他所创造的成语。难道是小伙伴们想跟着东坡先生一起学习造成语,传千古?原来这么多天天挂在嘴边的成语,都是东坡先生贡献的。前些日子,中国新闻网曾出过一篇爆款的文 [
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其它日志
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正在消失的中国古建筑,永远无法挽回的遗憾!
2017-8-23 12:28
现代文明的飞速进程,越来越显露出了“此消彼长”的遗憾。一幢幢拔地而起的高楼大厦筑就了千城一面的城市风貌,而那些见证历史沧桑,凝聚民族智慧的中国古建筑却渐渐濒临消失的危险,逐步淡出了人们的视线。这是时代的进步,也是时代的悲哀。曾几何时,中国古建筑在世界建筑史上画下了浓墨重彩的一笔;曾几何时,我国的古代 [
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