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- 分享 [ 私房小菜 ]：简单易做的美味锅贴
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用料：绞肉 1磅饺子皮 40张盐 1tbs胡椒粉 蚝油 生抽 鸡精 少许葱 姜 少许鸡蛋 1个做法：1。在绞肉里放入盐 胡椒粉 蚝油 鸡精 葱 姜和一个鸡蛋， 混合均匀。2。取少许肉馅放在饺子皮中间。3。在最上方捏一个1厘米左右的收口4。做的时候可以多作些，冷冻起来，想吃了解冻煎好即可。5。平底锅内抹上一层薄薄的油，把锅贴放进去 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：香喷喷的葱油花卷，其实很好做
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用料：面粉 500克水250克干酵母 5克糖 5克葱花 半碗盐 油 适量做法：1。温水化开干酵母， 和面粉 糖 少许盐搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时直到面团涨成两倍大。2。排气，擀成大片。3。均匀撒上油 盐和葱花。4。卷成扁龙。5。切成段。6。两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。7。放在蒸笼里再发 [ ...阅读全文 ]
