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分享 [ 旅游归来 ]:岩石上的一座有名的房子
jmzx2 2019-1-19 12:49
这座独特的房子里面是展品,展品集东方和西方之大成,可以说是非常的多,我曾想这些展品的收藏本身一定是有故事的,视频里有122张摄影,当时我也不太会拍,相机就是个傻瓜机,能制作成这样的视频我很高兴,现在再看这些照片,当时的情景又出现在脑海里了。其中有几张是中国的象牙雕刻,有一个是北海公园,看着很亲切。...第 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|
分享 [ 私房小菜 ]:好疏菜番薯叶搭上了红肠和鲜贝
jmzx2 2019-1-11 09:28
番薯叶是好疏菜,能当上好疏菜的就是不招虫不招鸟。从菜园子里新鲜摘来的番薯叶又嫩又新鲜。配上熟红肠鲜贝非常好吃。主料:Smoked fresh polish sausage 熟的,有在上海吃到的那种红肠的味道。番薯叶(自己种的,现场摘来又新鲜又嫩)/ 鲜贝作料:蒜 / 盐 / 黑糊椒粉 /点击看3分钟视频操作...番薯叶味甘涩,性微凉。 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 旅游归来 ]:Art on theMart 灯光秀 Jason Salavon 太美了
jmzx2 2019-1-2 05:53
Art on theMart 灯光秀 Jason Salavon 太美了... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|
分享 [ 旅游归来 ]:新出笼的墙上的灯光秀 (9月始12月止)
jmzx2 2018-12-30 10:00
如果到了这里,注意看看这个秀,很漂亮,要注意时间表。听说是新出笼的。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|
分享 [ 私房小菜 ]:冬天来道味道极鲜的乱炖
jmzx2 2018-12-18 06:19
乱炖食材搭配的好这味道实在是鲜!请点击看视频。...要点:4片干鱿片浸水几小时洗净干贝6个/cuttlefish 8个/大虾 - 酒 half tablespoon / seasalt 1/4 teaspoon / 少许 white pepper少许油用半包酸菜加half teaspoon的糖先爆香把各种食材放入沙锅中,原则是要煮时间长些的,让味出来的先放。水我放了4杯(包括浸泡干鱿鱼的 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:肉嘟嘟的黑木耳 配上肉嘟嘟的潺菜
jmzx2 2018-12-11 23:49
潺菜真是好疏菜,不仅颜值高,还不惹虫不惹鸟,长的胖墩墩的,给点水就绿油油的。从菜园子里摘一些,配上同样肉嘟嘟的黑木耳,再加上大大的虾仁,这道菜真是好吃。味道好色彩也好看。主料:潺菜 黑木耳 蒜容 虾仁作料:盐 料酒 生粉 请点击看视频详细操作... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:老葱嫩葱葱味浓 红烧葱姜猪肋骨
jmzx2 2018-12-6 05:29
这道菜的特点就是葱味特别的浓,浓就在于用到大量的葱。每年自家后院种的葱为了收葱籽,有一批葱就特别的老,不能作为葱花来点缀菜肴了。那么这些老葱我就会用来制作葱水。葱水冷却后就放入冰箱,要用的时候随时可取。这葱水用来腌肋骨,然后放入冰箱两三天,这样葱味就全被肉吸进去了。然后烧的时候用嫩葱来煮,这样老葱和 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|2 个评论
分享 [ 旅游归来 ]:美中1 镜湖 和 迷失的峡谷
jmzx2 2018-12-2 12:43
Mirror Lake State Park 占地 2,179英亩,在Wisconsin Dells区域. 这里有片镜湖而得名,两旁的沙丘有50英尺高. 湖的面积为 137 英亩,深为 10 to 14 英尺. 这里像个避风港,水面很平静, 这里成了人们休闲旅游的地方,也是美中看秋叶的好去处。...Lost Canyon 的地方其实就是一英里长的山的缝隙,我是从英文看来这么理解的, [ ...阅读全文 ]
个人分类: 旅游见闻|
分享 [ 私房小菜 ]:鲜美双菇豆腐角 以及 一碗素面的浇头
jmzx2 2018-11-27 11:55
这是道家常菜,但味道非常好。主料:炸豆腐一包 菜心两颗 白蘑菇切片 香菇少许 金针菜少许 枸杞一把水里浸泡一下作料:生抽 half teaspoon 麻油 half teaspoon 香菇素蠔油 half tablespoon 山西香醋 half tablespoon 盐少许 生粉勾芡请看视频详细操作:... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:11月7日立冬 来碗热乎乎的大虾海带豆腐沙锅煲
jmzx2 2018-11-9 13:06
11月7日立冬 来碗热乎乎的大虾海带豆腐沙锅煲
大虾海带豆腐沙锅煲 鲜美无比 原汁原味主料:金针菜 黑木耳 pea 海带结 日本熟鱼糕 嫩豆腐 有头虾 干鱿鱼片作料:生姜 海盐 料酒 沙茶酱详细操作看视频... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|2 个评论
分享 [ 摄影街拍 ]:家家门前Halloween装饰 万圣节的气氛
jmzx2 2018-11-1 12:18
家家门前Halloween装饰 万圣节的气氛
Halloween到了,这是个什么节日呢?网上的资料很多,传说也很多,不知哪条是最准的,越看越晕,还是不管了,Halloween对我来说就是个节日,一个鬼怪也可以到人间来走一走的节日,鬼怪不都是坏的,好人成鬼后一定也是个好鬼。Halloween又是个深秋季节,大地回馈人类以果实,人类在入冬前还能欣赏着红黄绿的世界,秋叶随风起 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自然风景|
分享 [ 房前屋后 ]:番薯叶扦插太棒了
jmzx2 2018-10-26 11:02
番薯叶扦插太棒了
各种蔬菜买了试验扦插,有的成活,有的长得马马虎虎,但番薯叶是好样的。在超市里买了把番薯叶,摘了叶吃后的根就插土里了,我也只是听说可以插种,但自己也是第一次这么种番薯叶的,同时我还插种了其他的蔬菜,权当试验。在插种的蔬菜中,番薯叶是最喜人的。因为是第一次,所以全程我都拍照记录,明年还会插种,就不会再这 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|4 个评论
分享 [ 房前屋后 ]:美国黄瓜 中国黄瓜 白粉病没得治?
jmzx2 2018-10-23 05:55
黄瓜种了好几年了,5,6年前买的一包种子是美国那种胖胖的黄瓜,我叫它胖子,种子每年都发芽,但发芽率每年递减,所以今年把剩下的18粒种子全部洒下去了。由于今年刚把后园改造成菜园子,没有很好的安排,想着黄瓜喜水,所以就把那旁边靠近屋檐雨水管子下的那块小小的地给了黄瓜,这里土壤中雨水积的很多,结果这麽成旧的种 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|2 个评论
分享 [ 房前屋后 ]:小样的只能看看馋死你们 后园的故事
jmzx2 2018-10-17 11:44
2017年从超市里买了雪豆和豌豆的种子,去年种了几棵,发芽率还行,但小苗出来后,萌萌的叶子不断被吃,我尝试了很多网上看来的办法,什么灌辣椒水等等的酷刑,但还是天天被吃,后来总算找到了吃我苗苗的坏蛋。所以今年我集中做了两个措施,还真管用,它们每天照样来,但只在网外看看,吃不到了,苗苗们健康的长大了,没有被 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|2 个评论
分享 [ 房前屋后 ]:雪豆记2 人赃俱获 终于收了些歪瓜劣枣
jmzx2 2018-10-8 02:19
雪豆真是可怜,刚一个豆荚出来个尖尖就被咬了一口,豆没法长大。终于有一天我看见了谁每天吃了我的雪豆和豆苗,是它们,我本来也没证据,那天我一出去,呼啦一声都逃了。其中一只嘴里还咬着叶子,一片豆苗啊,我辛辛苦苦种的,自己没吃上,它们天天开荤哈哈。它把豆苗吃进去后还在我眼皮下左右刮刮自己的嘴,然后还看我一眼 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|3 个评论
分享 [ 房前屋后 ]:Jalapeno 辣椒种植日记
jmzx2 2018-10-3 07:18
把种的过程用照片记录下来,然后总结经验,这给了我很大的帮助,只有自己种过试过就知道在自己的地方该如何种好各种疏菜。...我的频道https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|
分享 [ 私房小菜 ]:风味菜 豆腐衣卷台湾油面
jmzx2 2018-9-27 04:50
风味菜 豆腐衣卷台湾油面
油面其实一点也不油,只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的,这样制作出来的面条很滑溜,并且因为加入了盐,所以味道是咸的,油面的保质期很长,这要归功于制作过程中使用的油和盐吧。我们这里能买到的油面就是台湾油面,家人都喜欢这种面条的口感,像这道菜就得用油面来做。主料:番茄 青菜 金针菜 香菇 豆腐 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 私房小菜 ]:香香的南瓜花2道家常菜
jmzx2 2018-9-22 12:27
香香的南瓜花2道家常菜
这个视频信息量多,秀给你看两种南瓜花,如何清洗南瓜花,和我做的两个菜:西兰花蘑菇南瓜花/番茄蛋花南瓜花汤。...我的频道https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 房前屋后 ]:零成本种辣椒 红的当绿的吃
jmzx2 2018-9-14 10:18
买来的一只红辣椒取出籽来就丢土里了,没想到出苗率很高,然后就搬到东搬到西的见缝插针种了,也搬了几棵在盆里,没有很周全的计划,盆里的一棵两棵也能长,结几个而已,因为很多棵所以还是吃了不少次。发现一个有意思的事,本来是红的灯笼甜椒的种子,我如果要让它红了再摘,没等到很红局部就会开始烂了,但如果绿的时候就 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 自家菜园|
分享 [ 私房小菜 ]:简单漂亮的一道甜品 紫薯银耳羹
jmzx2 2018-9-8 11:40
简单漂亮的一道甜品 紫薯银耳羹
这道甜品的料就是紫薯2个,银耳大的2朵或小的4朵,冰糖一大块。水放上4/5锅。煮的时间长,我用定时,这样不会错。请看2分钟详细视频。...我的频道https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:小黄小白咕噜噜说人话还挖了个坑 你跳不跳
jmzx2 2018-9-3 11:27
小黄小白咕噜噜说人话还挖了个坑 你跳不跳
这个坑。隔壁邻家的狗狗闹出很大的动静,我好奇地去看看,看着它们在挖洞,俩狗狗还咕噜咕噜说着人话,哦是狗话,有没有翻译,它们说啥了?它们挖了好久,我就拿出了相机拍,拍到了这么可爱的画面。点击视频看看这两狗狗多么有趣。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:冬菜苦瓜肉片 发现了天津冬菜 很能提味的配料
jmzx2 2018-8-31 12:20
天津冬菜味道鲜美,在家常菜里洒上一些,不用放盐味道正好,给一道家常菜增加了鲜美的味道。主料:五花肉切片,天津冬菜比较咸,冲洗一下去掉盐分,苦瓜滚水里烫一下去苦味,这个苦瓜是超市买的,不如我自己种的品种,黑木耳少许。作料:素蠔油详细操作看3分钟视频...我的频道。https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgB [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
分享 [ 花鸟鱼宠 ]:追拍3个月 萌萌的小傢伙长大了
jmzx2 2018-8-22 03:29
...点击上面的视频。我前面发的两只小鹅就是这一家的,小时候拍了很多,两只小鹅5月25日看到后就剩一只了,这只在爸妈的保护下长大了。我看着它吃草睡觉时爸妈都在那站岗,鹅真是很有灵性和情感的动物。视频里有日期,小鹅长得真快,这个时期我看见小鹅是家里的皇帝,它要睡了,鹅爸妈就站岗,它要吃了,鹅爸妈还是站岗,偶 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 动物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:食欲大增的《姜葱龙虾尾》 侠起好吃
jmzx2 2018-8-17 09:31
食欲大增的《姜葱龙虾尾》 侠起好吃
姜葱的做法简单,但却能和龙虾尾巧妙地合为一体。一般都是沾粉后油里炸,但不喜欢油,所以没做这一步,不怕汤汁流到汁里 正好下饭,味道好极了。主料很简单,就是龙虾尾,姜和葱。详细请看视频操作。...我的频道https://www.youtube.com/channel/UCZwwm0WgBpi78zICFu6NbRA?view_as=subscriber成品图 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:味道极鲜的乱炖 - 排骨玉米土豆锅
jmzx2 2018-8-15 04:15
乱炖味道鲜美,而且非常容易做。主料:排骨一条切段,烫水去血水洗净,如果肉汤水干净的我会放冰箱冷冻后把上面的fat去掉备用。主料还有玉米,土豆,胡萝卜,葱,生菜,黑木耳。调味就用了seasalt。请看详细短【视频】。... [ ...阅读全文 ]
个人分类: 新手学厨|
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