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分享 [ 文史杂谈 ]:为什么“鹅肝”是法国顶级美食,而鸡肝、鸭肝却不行?
待我胡须及腰 2018-11-9 17:12
为什么“鹅肝”是法国顶级美食,而鸡肝、鸭肝却不行?
近几年来,各国美食文化在不断传播和交融,我国饮食也受到外国饮食文化的冲击,西方饮食传入中国后也占据了非常主要的地位,在现代人的观念中,西餐往往能够与“浪漫”和“体面”挂上钩,所以一些高档饭局或者是情侣约会,往往也会选择西餐厅,而在西餐当中,地位备受尊崇的就是法式西餐。在法式西餐里,除了牛排红酒以外, [ ...阅读全文 ]

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