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发表评论 评论 (35 个评论)
- 1 回复 redbud
- kingsze: 这种野韭菜是在什么地方发现的？我在欧洲的法国学习生活时，经常在每年2－3月期间到巴黎11大的一片野地里采摘。由于味道比正宗韭菜强烈得多，极其爽口。后来在是的，这种韭菜的口感非常正宗，我是在英国发现的，中国人叫做野韭菜，bear herb，是个好名字。
- 1 回复 郭凯敏
- baby_____: 四块 先生拿好，生意是生意，人情是人情 你给我小费是看不起我哦I gave you a five. You know what a five mean, right?
- 1 回复 redbud
- 木饶: 剂子是什么 有简单省时的招吗？谢了剂子就是把发好的面揉一下，分成均匀的小块，这小块就叫剂子，然后准备赶皮。
我觉得用面包机发面是最省时的，面包机的发面档可以和饺子面，还可以用来发面，只要把面和配料放进去，按一下按钮就好了。
- 1 回复 echo_song
- redbud: 剂子就是把发好的面揉一下，分成均匀的小块，这小块就叫剂子，然后准备赶皮。 我觉得用面包机发面是最省时的，面包机的发面档可以和饺子面，还可以用来发同感，只要是面食，几乎都可以通过面包机完成，水量的控制是关键。
面包机好，但是老外玩不出花样，到了咱们手里才算发扬光大。
- 回复 redbud
- echo_song: 同感，只要是面食，几乎都可以通过面包机完成，水量的控制是关键。 面包机好，但是老外玩不出花样，到了咱们手里才算发扬光大。是啊，我们这里如果有人改进面包机，弄出什么饺子机，包子机才好呢；）。
- 1 回复 echo_song
- 包子机可能性小吧，包子根据皮的特点一般有三种吧？发面的，凉水面的还有呛面的，其中凉水面可以用机器操作，其他两种不可以用机器对付，因为发酵这个问题就如同我们弄馅一样，不可以精确，只可以模糊，这样吃起来每次感觉都不一样，意境大不相同！
所以我们永远爱包子，永远爱饺子，哈哈。
饺子机倒是早有了。
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