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这下中国餐饮业完了 官方将重点监管宴会

京港台:2023-4-11 10:41| 来源:世界新闻网 | 评论( 8 )  | 我来说几句


这下中国餐饮业完了 官方将重点监管宴会

来源:倍可亲(backchina.com)

  中国整治餐饮业又出新招。中国国家发展改革委官网10日发布“关于防止和减少餐饮浪费的公告(徵求意见稿)”,提出为减少宴会餐饮浪费,单桌人民币(专题)1,500元(约218美元)以上的宴会套餐将被重点监管。

  

  (示意图)

  国家发展改革委称,“为弘扬中华民族传统美德,提倡节俭、反对浪费,保障国家粮食安全,树立文明新风尚”,国家发展改革委会同有关部门在深入开展调研、广泛听取意见的基础上,研究起草这份公告,于4月10日至24日向社会公开徵求意见。

  这份公告共计八条,当中最受瞩目的是第三条“减少宴会餐饮浪费”,提出承办宴会(一般指50人以上用餐且多桌使用同一菜单)的餐饮企业应严格遵守反食品浪费要求,适量合理搭配宴会菜单,并明白标量。

  公告并称,有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1,500元以上(不含酒水)宴会套餐实行重点监管,适时抽查宴会套餐及套餐菜品是否明码标价、是否明白标量、是否质价相符、是否存在明显浪费情况,抽查餐饮企业是否违规设置最低消费。

  尽管目前只是“徵求意见”阶段,但公告发布后仍引起网络热烈讨论。有网友调侃:“1,499套餐大受欢迎”、“以后宴请估计要回归八仙桌或者四人小桌了”,还有人说,以后宴请就“一人一桌”。

  不少网友则质疑,“怎么执行?”“除非你每桌有监控,要不然我十个人吃一桌5,000的,帐单写5个两人桌,每桌1,000,这怎麽查?”

  更有网友批评,“这是发改委该管的事吗?”“经济部门是不是关注一下宏观环境,尽扯这些没用的”“请先做好公务用餐(含事业单位、国有企业)的监管,再想扩大到社会面吧”。

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