“饥饿悬崖”来了！1/8美国家庭报告吃不饱
来源：倍可亲(backchina.com)美国中文网报道 一份最新报告显示，面临饥饿的美国家庭比例正以惊人的速度上升。
根据农业部的数据，截至2022年，近13%，或八分之一的美国家庭处于粮食不安全状态。这意味着大约1700万个家庭在一年中的某个时候难以满足他们的营养需求。
农业部称，2022年的饥饿率“明显高于”2021年，当时有1350万户家庭处于粮食不安全状态。
农业部副部长迪恩（Stacy Dean）说：“这一结果是不可接受的。”
对于某些群体来说，粮食不安全甚至是一个更大的挑战。2022年，超过22%的非裔家庭报告粮食不安全，超过33%的单身母亲家庭报告无法解决温饱。
农业部的调查结果来自商务部对近3.2万户家庭进行的年度调查。
倡导组织“食品研究与行动中心”主席瓜迪亚（Luis Guardia）说：“在美国，没有任何借口让任何人挨饿。国会现在必须采取行动，在反饥饿和反贫困项目上进行大量投资。”
专家说，疫情时期的援助计划，包括紧急扩大的补充营养援助计划(SNAP)、租金援助和直接发钱，均导致贫困率创纪录地下降。与此同时，粮食不安全率也明显下降。
迪安指出：“这说明了一个强大的安全网的重要性。”
然而，随着这些救济措施中的大多数在2022年逐渐减少或到期，包括疫情期间紧急扩大的SNAP福利，成千上万人面临“饥饿悬崖”。
一项研究发现，那些面临粮食不安全的人经历焦虑和抑郁的风险是普通人的两倍多。粮食不安全还与患糖尿病和心脏病等多种慢性疾病的可能性高得多有关。
去年，美国医师学会（ACP）宣布，粮食不安全已成为美国公众健康的威胁。
