不要再吃这些家常菜了 能导致中毒甚至致癌

不要再吃这些家常菜了 能导致中毒甚至致癌

　　我们在生活中，饮食是非常重要的一个环节，吃得健康身体才会健康，要是吃错了，则会越吃身体越差。在而且在生活中这些家常菜要少吃，我们经常吃却不知道它们能够中毒甚至致癌。

　　1、爆炒西葫芦

　　西葫芦很多人都喜欢吃，西葫芦本身对身体健康有利，但是如果是高温加热爆炒，则会产生令人致癌的丙烯酰胺，经常这样吃就会有致癌的风险。

　　2、土豆烧牛肉

　　这道菜无论在外面还是在家里都是很受人们欢迎的，但是这道菜不宜多吃的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，那么会延长食物在胃中消化的时间，增加胃部的负担，时间久了，容易使得肠胃功能紊乱。

　　3、豆浆冲鸡蛋

　　很多人早餐喜欢吃豆浆冲鸡蛋，但这样的吃法是不利于健康的。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，能使得豆浆中胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收。两者结合会使得两者的营养成分下降。

　　4、红白萝卜丝

　　红白萝卜丝看起来很好看，但这样一来，红萝卜中的一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C，使得白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽，降低其营养价值。

　　5、 茶叶煮鸡蛋

　　茶叶蛋可以说是我们的传统美食，虽然是传统美食，但其实这个吃法并不是很健康，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些都会与鸡蛋的蛋白质结合，形成不利于人体消化的物质。