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我们身体里的毒素来自哪里?
很多人看到这样的标题,觉得太简单了。难道还需要撰文来分析吗?
其实,毒素(toxin、poison)的定义很广,是指一些对有机体(尤其是人体)产生毒性或毒害的物质。这里的“物质”,可以是固体、液体、气体,还可以是看不见、摸不着的东西,但可以用一些物理或其它手段监测到。
第一方面,毒素来自饮食。包括作物、果蔬、植物生长过程中来自空气、水源、土壤中的雾霾、酸雨、农药、化肥、重金属、有毒有机物等,包括牲畜禽类水产品养殖过程中的抗生素、激素、催肥剂、饲料添加剂、各种兽用药物等,也包括各种食物在生产、运输、加工、烹饪等工程中,因为操作方式方法不当而产生的各类毒素(比如微生物、寄生虫、重金属、化学制剂、包装或生产的碎片,以及油炸、烧烤、腌制等产生的食材变异或毒性化)。这些毒素,有的可以通过人体的排泄系统排泄掉,有些则可以在肝脏被分解掉,也有一些则被人体吸收或储存,成为隐患;
第二方面,毒素来自自身。除了先天性的以及遗传性的因素之外,还包括人体的在消化过程中产生的,或者各个细胞组织中各种生化反应产生的废气、废液、废物,以及胃肠道无法消化的食物。这些毒素,有的可以通过人体的排泄系统排泄掉,有些则可以在肝脏被分解掉;如果血液、肝脏、肠道等的功能受损、减弱,很多毒素就会停留在人体中,无法排出体外;
第三方面,毒素来自环境。主要是人体无法避免的环境因子,比如空气污染、尾气与雾霾(呼吸)、生活中的化学制剂(皮肤与呼吸)、烟酒、药物(人体被迫服用或使用)、各类辐射(人体被迫吸收或照射)等等。医疗中的辐射、感染或污染,有时候是无法避免的;战争(包括核辐射和化学武器等)是可以避免的;追求经济利益的工业生产带来的毒素,目前是无法避免的,或者说只能逐渐改变,减少污染。当然,对于电子产品和人类活动产生的各类辐射,人体本来还是可以避免的,但由于工作、家庭、生活等方面的需求更加强烈,不得不接受这样的毒素。大自然产生的地震、火山、海啸、滑坡等,大多数情况是无法避免的。而如果是从宇宙中传来的辐射,比如紫外线、微波、太阳风等等,甚至是彗星或陨石的灾难,人类就只好受苦受罪了;
第四方面,毒素来自大脑。这一类毒素与人体自身产生的毒素不同,它们是人体在外界环境(比如压力、视觉、听觉、熬夜、忧虑、脾气等)的影响下,由于自身(主要是大脑)的问题,产生的影响人体正常生理功能的毒性物质,从而导致精神方面和/或神经方面的疾病,进一步导致身体的正常生理功能受损。
心态是最重要的。
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