亲近自然亲近你我”夏令营之”美食烹饪大赛 – 寒凌派家常扒鸡腿 ... ... ...

                                               寒凌

记得小的时候， 经常被老爸老妈寄存。 于是就经常穿梭在南来北往的铁路线上。那时候，火车每停一站，都有一些当地的小吃特色食品在站台叫卖，从车窗口上递出钱去，你就可以把大江南北的各色尝个遍。

从北到南， 记忆里有哈尔滨的红肠， 锦州小菜，北京的果脯，天津的狗不理，德州的扒鸡，上海的五香豆，武汉的豆腐干。。。。。

如今，再回去，也都是飞来飞去，难得能再坐在火车上，听着火车咣咣当当的了。而那些记忆里的美食也不知还是不是当年的味道了。

室外，炎炎的烈日，空气中飘着一丝烧烤的味道。此时正是当地一年一度的美食大节。而邻里间，也拿出收藏了一冬的烧烤炉子。 于是， 那淡淡的炭香夹杂着青草味便弥漫在空气中， 令着本是恹夏的我，也不尽有了下厨的意望。

烧烤本是老公的拿手， 可儿子不在家，两个人吃烧烤也没什么情趣。端着清凉的扎啤， 咱便想起了飘香百年、香而不腻的德州扒鸡来。自然，咱是没有那百年的老汤，几百种的辅料，但咱却又有咱这改良的本事，也就不难捣鼓出咱这寒凌派家常扒鸡腿啦， 到也是色鲜味美，五香脱骨，咸淡适中。

就着扎啤， 吃着扒鸡腿，便来村里逛逛，也是遐意不已呀。

只可惜，咱这村里怎没有哈酒篇呀??!!