谁的美味抵得上自家种的呢(实拍)

上一篇<<这是什么果，有谁猜得出(实拍)>>中的果名已见分晓--quince，中文名 榲桲，读”温破”。原生于中亚和高加索山区，现被引种到世界各地，成为重要的水果品种。果实可以生食，也可以制作果酱、蜜饯等食品，也可以酿酒，含有大量维生素C。药用可以治疗肠虚、水泻。中国引种主要生长在西北各地，以新疆最多。难怪咱们南方人没听见过。

多谢在美小姐的慷慨分享，她不接受“指导”二字，她是个热心爱心大大地有的大好人，这样的姐妹真难得，红妹子很爱她。她还不厌其烦地搜罗了很多关于 这”温破”做果酱或蜜饯的方子，蜜饯好吃懒人难做，在美讲究饮食健康和美味制做，红妹子得跟她学学。我看做果酱或这位朋友DubheA 说的都可以采纳： 法语叫Coing，可以切小块加糖煮熬制成果冻，过滤后很细腻（不过滤也很好吃），跟生食的味道大不相同。如果你的孩子爱吃果酱，那就自己做来试试吧。

除了树上还挂着四个”金果“未采摘，自兄弟姐妹们提供及时信息后，我就把这三个落地果拾进冰箱暂为保鲜。

午饭后，也就是刚才，我用这两个 榲桲加水煮成水果糖水，其中一个果肉变色不予采用，可真是实心果，果肉特密，但不经煮。煮好后有点像Apfelmus(苹果慕丝)，完全不同于鲜果的甘酸，味道结合苹果和梨的香味，甜中带酸，是不可多得的美味，用来做饭后甜点是绝品。欣喜！

最近，还发现一个美味就是用鸡里脊与鸡毛菜做水饺，味道鲜美。园里鸡毛菜长得欢，采它们一盆与鸡里脊剁细，嫩肉绿菜一混合，它的鲜香全出来了，上面再洒几片绿油油的鸡毛菜叶...

不说了，请往下看：