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其实挺羡慕能够轻松采购到祖国食材的干货或鲜品的地方,这个小镇只有一家土耳其开的曾经接手印度人的泰国店,现店主进了些亚货,蔬菜调味品部分海鲜及一些干货等,真正中国商品只有那么几件。因现女店主丈夫为印度人,主要产品还是印度货居多,光顾过几次,也是买几样急需的干辣椒糯粘米粉等之类的小东西。蔬菜价格尤为贵,相比德国超市,情愿去超市里购物了。之所以消费者少,泰国店里的蔬菜很难销, 有时不太新鲜,干干瘪瘪地躺在货架上冰箱里, 没几个人转悠,倒常见几个印度妇女去那里唠嗑。
记得有次,女店主推荐我使用国际长途电话卡拨打中国电话,我婉言拒绝,说如今网络如此便捷,通讯往来根本不是问题。不过看来这个店主比以往的印度人会做生意,至少招待顾客的方式比较容易拉拢人心,容易亲近,有需要还是会去那里买东西的。
日志闲置了几日,继续周末传菜吧。。。
实践了个新东西,手痒于面食,因厨柜里只有两种面粉,普通白面和全麦粉,这个是面皮上涂了层肉末卷成卷再切片压扁的,整个过程很好玩,面揉得很软,煎出来口感才好
装盘
清炒高丽菜
肉丸子
牛腩胡萝卜汤
一盘叶菜
虾仁胡萝卜西芹
蘑菇肉丸
烧海带丝