周末菜肴(二)

作者:红妹子  于 2011-12-17 01:28 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有26评论

关键词:

其实挺羡慕能够轻松采购到祖国食材的干货或鲜品的地方,这个小镇只有一家土耳其开的曾经接手印度人的泰国店,现店主进了些亚货,蔬菜调味品部分海鲜及一些干货等,真正中国商品只有那么几件。因现女店主丈夫为印度人,主要产品还是印度货居多,光顾过几次,也是买几样急需的干辣椒糯粘米粉等之类的小东西。蔬菜价格尤为贵,相比德国超市,情愿去超市里购物了。之所以消费者少,泰国店里的蔬菜很难销, 有时不太新鲜,干干瘪瘪地躺在货架上冰箱里没几个人转悠,倒常见几个印度妇女去那里唠嗑。

记得有次,女店主推荐我使用国际长途电话卡拨打中国电话,我婉言拒绝,说如今网络如此便捷,通讯往来根本不是问题。不过看来这个店主比以往的印度人会做生意,至少招待顾客的方式比较容易拉拢人心,容易亲近,有需要还是会去那里买东西的。


日志闲置了几日,继续周末传菜吧。。。

实践了个新东西,手痒于面食,因厨柜里只有两种面粉,普通白面和全麦粉,这个是面皮上涂了层肉末卷成卷再切片压扁的,整个过程很好玩,面揉得很软,煎出来口感才好

装盘

清炒高丽菜

肉丸子

牛腩胡萝卜汤

一盘叶菜

虾仁胡萝卜西芹

蘑菇肉丸

烧海带丝

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发表评论 评论 (26 个评论)

1 回复 mosville 2011-12-17 01:35
   做这多好吃的?我干脆这个周末去你家吃大户好了。
0 回复 wcat 2011-12-17 02:37
哇,你这个南方人面食做的不错!
0 回复 meistersinger 2011-12-17 06:47
很好。LG吃海带啊?
0 回复 oncemore 2011-12-17 07:18
能买到海带,这小镇不错了。
0 回复 shen fuen 2011-12-17 10:34
好吃的肉末卷
0 回复 越湖 2011-12-17 10:46
那个“叶菜”是豆苗吗? 看上去挺不错的。
那高丽菜炒得好,够得上老广的水准了。。。
0 回复 wo? 2011-12-17 16:06
肉丸也炒啊~~见识了。
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:42
越湖: 那个“叶菜”是豆苗吗? 看上去挺不错的。
那高丽菜炒得好,够得上老广的水准了。。。
越湖喜欢烹饪啊,这样的男人最耐心了。那个叶菜是这个炒的,Feldsalat(普通生菜或羊羔生菜)http://www.google.com/search?q=Feldsalat&hl=zh-CN&client=opera&hs=I93&rls=zh-cn&channel=suggest&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=xxztTqmlL4-r8QOT5eiSCg&ved=0CD4QsAQ&biw=1407&bih=781
0 回复 越湖 2011-12-18 06:46
红妹子: 越湖喜欢烹饪啊,这样的男人最耐心了。那个叶菜是这个炒的,Feldsalat(普通生菜或羊羔生菜)http://www.google.com/search?q=Feldsalat&hl=zh-CN&client=oper ...
谢谢,俺长见识了。
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:47
wo?: 肉丸也炒啊~~见识了。
应该是先煎熟肉丸,再混合菌类快炒的。单独肉丸子煎熟了便可,孩子要吃这个。各家菜式其实随人意,小妹喜欢怎样吃就怎样做的。
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:48
shen fuen: 好吃的肉末卷
喜欢男人掌勺啊,欢迎大厨探讨菜经...
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:49
oncemore: 能买到海带,这小镇不错了。
嗯,海带是跑腿买来的,小镇上没有

不过有得吃总是好的,还是要笑
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:49
meistersinger: 很好。LG吃海带啊?
吃,只要不辣的他都吃,这个辣了他不要了。
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:50
wcat: 哇,你这个南方人面食做的不错!
新手入门呢,学样子自己捣腾...
0 回复 红妹子 2011-12-18 06:52
mosville:    做这多好吃的?我干脆这个周末去你家吃大户好了。
欢迎欢迎,人多吃饭香,巴不得呢。
0 回复 oncemore 2011-12-18 06:52
红妹子: 嗯,海带是跑腿买来的,小镇上没有

不过有得吃总是好的,还是要笑
佩服佩服,俺们镇不缺东西,可惜俺太懒
0 回复 红妹子 2011-12-18 07:05
oncemore: 佩服佩服,俺们镇不缺东西,可惜俺太懒
好地方啊,就喜欢去什么都有的地方,下次度假首选之地---oncemore静候吧...
0 回复 红妹子 2011-12-18 07:05
越湖: 谢谢,俺长见识了。
不客气,不知你那儿买得到没,注意看看,生吃做汤都可。
0 回复 oncemore 2011-12-18 07:26
静候 once more
0 回复 红妹子 2011-12-18 07:30
oncemore: 静候 once more
那就once more吧,多谢不厌其烦
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