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yuki-1217 (已有 808,343 人访问过博主空间)

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蕃薯泥面包

作者：yuki-1217 于 2011-6-7 22:55 发表于最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:我的厨房|通用分类:私房小菜|已有85评论

几个星期没做面包了，手有点痒了。昨晚揉了面，放在冰箱里发酵了一天一夜，今晚取出完成了以下这款蕃薯泥餐包。

基本材料：80ml水，鸡蛋一个，植物油2大匙, 盐1小匙，糖2大匙，面包粉200克，干酵母5克。

馅料：蕃薯泥。

做法：材料放进面包机运转30分钟，取出。装进塑胶袋，绑好，放冰箱冷藏发酵。第二天取出，排气，分割成大小均匀六等份，静止20分钟。再排气，整形，包馅。刷上蛋液，铺上熟的白芝麻，装盘。继续发酵50分钟。预热烤箱，摄氏190度，20分钟。

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发表评论评论 (85 个评论)

2 回复方方头 2011-6-7 23:02

2 回复 yuki-1217 2011-6-7 23:05: 方方头:
方方头快手快脚啊！谢谢！

2 回复风天 2011-6-7 23:09: 哇，芝麻小小，面包大大啊~

2 回复 yuki-1217 2011-6-7 23:12: 风天: 哇，芝麻小小，面包大大啊~
风天有吃过面包小小，芝麻大大的面包啊~~~

1 回复风天 2011-6-7 23:18: yuki-1217: 风天有吃过面包小小，芝麻大大的面包啊~~~
自家的芝麻比人家的面包大啊~

2 回复方方头 2011-6-7 23:20: yuki-1217: 方方头快手快脚啊！谢谢！
我不会做面包，对会的人非常景仰

1 回复 xqw63 2011-6-7 23:23

0 回复 wcat 2011-6-7 23:23: 好像比较复杂嘛

2 回复绿水潭 2011-6-7 23:35: 真遗憾离你家这么远，否则就能尝到这么好吃的美味了。

2 回复早安太阳 2011-6-8 00:14

3 回复 xinsheng 2011-6-8 00:39: wa

1 回复 RidgeWalker 2011-6-8 00:41: 心灵手巧，呵呵

2 回复小小.. 2011-6-8 01:29: 香，好吃好看·！！

3 回复 kylelong 2011-6-8 02:24: 好吃

2 回复九畹 2011-6-8 04:53

2 回复同往锡安 2011-6-8 07:04: 又来诱惑人啊~~

2 回复羽化成蝶 2011-6-8 08:38: 不是普通的面粉，一定得面包粉吗？你把面包切开，让我看看馅儿呀

1 回复 yuki-1217 2011-6-8 10:08: 风天: 自家的芝麻比人家的面包大啊~
相信了~~

2 回复 yuki-1217 2011-6-8 10:09: 方方头: 我不会做面包，对会的人非常景仰
方方头会吃就好~~~

1 回复 yuki-1217 2011-6-8 10:11: xqw63:
有力气干活了~~

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