酒乡记事:满地尽披黄金甲

作者:白露为霜  于 2016-2-15 22:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:百味人生|通用分类:留学生活|已有65评论

关键词:黄金甲, 酒乡, 芥末花

说到加州的酒乡主要是指北加州索诺玛(Sonoma)和纳帕(Napa)两县。索诺玛以霞都丽(Chardonnay)而遐迩闻名,纳帕的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更是世界顶级。家住酒乡多年,经常有朋友问我什么时间去酒乡游玩最好。对这个问题,我的标准答案是:不同时间去会有不同的体验,而每个季节都是好季节。

我喜欢春天的酒乡。旅游季节从春季开始,参观的人群开始膨胀。这时葡萄藤上刚长出新芽,工人们忙着剪枝,随着时间推移,葡萄园渐渐披上了一套郁郁葱葱的绿装。这个季节山坡上野花盛开,粉色的fairy lantern和白色的western trillium,蓝色的lavender争奇斗艳。中午时温度相当高,但没有夏季的酷热。春天是户外活动的理想季节,如自行车,骑马,或者开动两条腿,出身汗后再享受本地出产的霞都丽,生活有比这更好的吗?

我也喜欢夏天的酒乡。旅游的旺季,各个酒庄都会增加人手来应付蜂拥而来的人群。除了品酒和参观酒厂之外,还有很多其他事情可做。索诺玛县还有相当数量的农场,出产各种水果和蔬菜,七八月份也是购买这些新鲜有机品的好季节。夏季也是欢庆的时节,本地人同游客一同参加各种活动,国庆日的庆典(Fourth of July)和纳帕的BottleRock音乐节每年都吸引了成千上万的看客。

秋天的酒乡是我的最爱。收获的季节里,采摘葡萄,压制,酿制,有大量工作要做,酒庄的工人忙得四脚朝天。这个季节游客可以目睹压葡萄和装瓶的过程,但恐怕见不到你想见的大牌酿酒师。秋天的人群比夏季稍微小些。气温稍降,有时印第安夏天”(Indian summers)依然可以把温度推到90度左右,但晚上始终温暖宜人。深秋季节是去葡萄园品秋的好时间。葡萄的叶子从绿色变成亮黄色,甚至红色,一片秋意昂然。观完美景之后再满上一杯红酒,配上一碟羊奶起士,要比去山上看红叶好多了。

要说我最最喜欢的,恐怕还是冬季的酒乡。下雨之后游客开始稀落,葡萄叶子落光进入休眠状态。这是一年中最安静的时期,酒庄也不像秋天那样穷于应付。每年一月底二月初,如果有足够的雨水,芥末花(Field Mustard)就会开始绽放,裸露的葡萄藤像浮在一片嫩黄鲜亮的花海之上。这就是酒乡较少为人知的芥末花季”。这个季节不长,到了三月酒庄工人会把地翻耕一下,芥末就成了葡萄的肥料。

学名为Brassica rapa,同中国的油菜是近亲,芥末其实不是本地土生的植物。按照加州的传说,芥末是由传教士带来的:1700年代,西班牙传教士从墨西哥进入加州开拓传教,为了联接从南到北的21个宣教点(missions),他们修建了一条道路(也就是一条小道),这就是著名的El Camino Real(中文:国王大道”)。相传神父们撒下芥末种子来标记这条道路,于是有了后来漫山遍野的黄花。有人说,每年初春你从圣地亚哥出发,一路跟着芥末花朝北走,最终能够走到索诺玛城 - 最北一座宣教点的所在,也是酒乡的南大门。这个故事真实与否需要考证,但以后再看见芥末花不禁生出几分浪漫情怀来。

芥末花的妖艳足以让汽车停住,这并不是玩笑话。在去纳帕酒乡的公路的一个拐弯处,因为前面的汽车突然减速想停下来我们差点造成追尾车祸。路边上是一片特别让人惊叹的开满芥末花的葡萄园。我们跳下车加入到一群在膝盖深的花海中寻觅的游客中。冬日的太阳在天空中低悬,成就了戏剧性的光线。粗糙的黑色藤蔓如同女巫之手向上伸展。一对情侣忙着用手机自拍,一位专业摄影师架起三脚架频频按动快门。从他们的笑脸上我突然感受到这块牛奶与蜜的地方是多么不同寻常:当美国大多数地区还是天寒地冻的时间,这里却是春意昂然了,这里难道不是天堂吗?当然这里有自己的问题,比如房价昂贵,生活压力大,但这是住在天堂里必须付出的代价。

 

 

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发表评论 评论 (65 个评论)

5 回复 fanlaifuqu 2016-2-15 23:15
冲着美酒进来了,结果一地黄金,赚了! 我们天上又飘雪花了!
4 回复 总裁判 2016-2-16 00:00
楼主的文章一向典雅,照片我喜欢的是倒数第12张。
照片似乎过多,同类相存,有一半就醒目了。
4 回复 徐福男儿 2016-2-16 00:20
住在天堂里必须付出的代价。至理名言。
3 回复 xqw63 2016-2-16 00:43
  
3 回复 白露为霜 2016-2-16 00:57
fanlaifuqu: 冲着美酒进来了,结果一地黄金,赚了! 我们天上又飘雪花了!
问好翻老。上座,敬香茶!
3 回复 白露为霜 2016-2-16 00:57
总裁判: 楼主的文章一向典雅,照片我喜欢的是倒数第12张。
照片似乎过多,同类相存,有一半就醒目了。
从善入流,删掉了几张。心疼阿~妈
5 回复 白露为霜 2016-2-16 00:58
徐福男儿: 住在天堂里必须付出的代价。至理名言。
谢谢男儿。新年好像!
3 回复 白露为霜 2016-2-16 00:58
xqw63:   
问好63!
3 回复 xqw63 2016-2-16 00:59
白露为霜: 问好63!
回好,白露
4 回复 总裁判 2016-2-16 01:00
白露为霜: 从善入流,删掉了几张。心疼阿~妈
少则得,多则惑,我相信。
4 回复 xinsheng 2016-2-16 01:12
照片越拍越好,文章越写越棒!

芥末花是人工栽种还是自然野生的?
5 回复 白露为霜 2016-2-16 01:17
xinsheng: 照片越拍越好,文章越写越棒!

芥末花是人工栽种还是自然野生的?
谢谢美言。希望如此  

葡萄园的芥末是种的,3月份翻地后变成肥料。山坡、路边看见的芥末多半是野生的。
6 回复 秋天的记忆 2016-2-16 01:31
漂亮~
4 回复 8288 2016-2-16 02:19
漂亮!也想去走走.你这个是什么酒庄?有地址吗?
5 回复 白露为霜 2016-2-16 02:29
8288: 漂亮!也想去走走.你这个是什么酒庄?有地址吗?
这个季节你到任何酒庄多的地方都可以找到芥末花。这里大多数照片是在Sonoma的alexander valley vineyards拍的。
3 回复 白露为霜 2016-2-16 02:30
秋天的记忆: 漂亮~
谢谢!问好。
4 回复 8288 2016-2-16 02:46
白露为霜: 这个季节你到任何酒庄多的地方都可以找到芥末花。这里大多数照片是在Sonoma的alexander valley vineyards拍的。
谢谢!
3 回复 泥马 2016-2-16 02:55
好文,谢谢分享酒乡的风情和酒香。
5 回复 【小虫摄影】 2016-2-16 03:17
春夏秋冬,酒香四溢。喜欢黄花铺地美景
6 回复 蒔花闲人 2016-2-16 03:46
喜欢白露的博文和品行。
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