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倍可亲
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margo的小小公寓
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像一只兰色的小蝶,总是飞舞在自我的空间。
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流水日记
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自制月子糯米酒
2012-9-25 16:28
今天八个月了,开始准备月子的东西了,按照老广东的习惯,坐月子的糯米酒(又名客家娘酒,月子酒,甜酒) 和姜醋猪脚蛋是必须有的。姜醋猪脚蛋的添丁甜醋要等我妈带来才有了,这里的中华街都没不到。前几天好友送我几包酒曲和做法,家里正好有半公斤的糯米, 先试验了一下。以下是朋友给我的方子:酿酒的前提条件: 1、要有 [
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我家厨房
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流水日记
]:
怀旧怀旧云吞皮糖水
2012-9-25 15:27
天气干燥,最好喝糖水滋润一下,冰箱里有前几天剩下的干干的云吞皮,于是做了广州人经典的糖水之一的云吞皮糖水。做法超简单啊!1。把水煲开。2. 将云吞皮放到水里,不停的搅拌,不然会粘锅的啊!3. 将云吞皮煲软后,差不多好时放点冰糖或者红糖,最后打加个鸡蛋,云吞皮滑漉漉的,跟腐竹鸡蛋糖水的口感有点像!记得 [
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我家厨房
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私房小菜
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我要吃濑尿虾
2012-5-27 16:19
想吃濑尿虾了,孕妇可以吃濑尿虾吗,最近特别想吃,不知道能不能吃呢,每年的四五月份,是肉质却鲜甜无比的濑尿虾在最佳尝鲜时期,特别是5月的中旬,最为肥嫩前晚我忍不住在网上定了。这里的一般超市很难遇到生猛会游水的海鲜,想吃最新鲜的东西必须从网上订,经常光顾的是位于兵库县瀬戸内海的一家天然海鲜店,所有 [
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我家厨房
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家庭新闻
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爱心饺子
2012-3-24 15:32
可能是花粉症和天气的影响,最近貌似睡眠时间有点多,晚饭过后吃吃水果,看看电视,就犯困了。 昨晚睡了一个很长很长的觉,从夜里12点多一直睡到现在,朦胧中好像老公说要出去一会干嘛的,叫我有人送东西来起来接一下,好像是梦境又好像是现实。到我起来的时候,已经是下午三点有多,老公在厨房里热火朝天的,正在做韭菜饺 [
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我家厨房
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家庭新闻
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一周的早餐
2011-5-15 00:16
每天都要早起做好早饭,然后让孩子吃好、吃饱去上学。 早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,俗语说“早饭饱,一日饱”。从营养角度看,早餐也确是极其重要。因为晚饭摄入的各种食物,经过一夜休息已消化殆尽,消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛,食欲较好。因此,早餐是孩 [
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我家厨房
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流水日记
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日常生活一切如常
2011-4-2 03:05
今天一早起来收到了几盘大兰花! 原来这次灾害之后演艺圈的活动也遭受很大影响,不少活动都被宣布取消或者延期,老公姐姐的一个明星朋友因为一个外地登台活动取消了,让人把FANS送给她的几盘兰花,转送到我家里来了...作为回赠,我送了她几件衣服,正好帮我免费做口碑,去年秋天她有穿过我的衣服上电视 [
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我家厨房
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家庭新闻
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日式炸酱面
2010-12-28 02:12
今晚老公参加公司的忘年会,晚餐我俩用炸酱面就搞定了。 在日本吃炸酱面是最简单不过的事。 从超市买回袋装的炸酱面,里面有面条和调好的肉酱。 肉酱只有一点点的辣,基本上感觉不出来,但有蒜蓉在里面的,还算香口。 面是由小麦粉、淀粉、黑麦粉、酒糟等原料做的,口感比较独特。 烧开水把面条煮熟,过一趟凉水,然后 [
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我家厨房
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流水日记
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丰俭由人--温馨小家圣诞平安夜晚餐
2010-12-27 17:06
日本的圣诞饭桌,通常都会有蛋糕和肯德鸡。 肯德鸡...我可不干........ 我家准备的是自制的带骨鸡腿。 配了白饭和味噌汤,其实味噌汤可有可无,这个汤我家平时很少做。 本来是想做牛扒的,因为天气冷,怕牛排凉了影响口感。 还有准备了苹果派的,但是苹果派失败了,并没有做出亮晶晶的光泽,可能 [
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私房小菜
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DIY的电饭煲广东风味爱心牛肉煲仔饭
2010-5-31 16:08
今天做牛肉煲仔饭~哈哈,第一次哦,但愿能入口 材料: (烤肉用的)牛肉片 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 青菜 若干 配料: 油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油/姜丝 做法: 1,腌牛肉,加少量盐,少量糖,酱油,生粉,花生油,姜丝拌均。或者根据个人爱好调味;2,煮饭,将大米(用的泰国香米)洗干净加水,放入电饭褒,按下煮 [
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我家厨房
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私房小菜
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曾经有一份好吃的麻辣烫摆在我面前
2010-5-3 00:09
很喜欢吃火锅,所以也蛮喜欢吃麻辣烫的。 在广州的时候在一个酒吧里吃过一小口,感觉一般般! 两年前,在这边一个偶然机会被一四川同胞热情邀请上她家里吃麻辣火锅。一起的还有2个女生,我们从中午11点开吃,一直吃到下午3点多,根本没法停口,哎,那个好吃啊,至今还在回味中......那是第一次真正享受到麻辣的美 [
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私房小菜
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周末晚餐---全聚德烤鸭
2010-3-13 16:26
今天周末,要吃北京烤鸭大餐 上次看到felix2005200前辈在日志上介绍北京特产,一时间对北京烤鸭的产生无限思念之情,忍不住马上就在网上订购了一只全聚德的真空包装的烤鸭,用EMS空运,前天已经顺利到达,一起到达的还有鸭脖子,鸭砘,鸭翅,凤爪 北京烤鸭,广州人一般叫片皮鸭,十几年前,全聚德曾经在广州天河开过分店,但不 [
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其它日志
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做法超简单~~~蒜蓉蒸虾
2010-2-9 17:35
材料:虾,大蒜,油,盐 现学现做,一看就能明白 步骤: 1 把大蒜弄成蒜蓉。 2 从虾的背部先将虾剖开,清洗,最重要的是把肠子清理出来,然后均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。 (我刀功不好,用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开) 3 用油暴蒜蓉,并放入适量的盐。 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜 [
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