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周末小菜：清蒸鳜鱼 ＋ 油炸九肚鱼

作者：kylelong  于 2011-11-12 03:29 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有66评论

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发表评论 评论 (66 个评论)

1 回复 活水涌泉 2011-11-12 12:36
kylelong: 嗯。 晚安！
晚安，周末愉快！
1 回复 kylelong 2011-11-12 12:51
活水涌泉: 晚安，周末愉快！
  
1 回复 以后彩虹 2011-11-12 13:20
漂亮~俺刚到悉尼时就喜欢吃活的“明曹”后来喜欢吃深海冰鲜的了~
1 回复 kylelong 2011-11-12 13:43
以后彩虹: 漂亮~俺刚到悉尼时就喜欢吃活的“明曹”后来喜欢吃深海冰鲜的了~
还是深海冰鲜好 “明曹”，应该是盲曹鱼，学名应该叫金目鲈鱼。
1 回复 以后彩虹 2011-11-12 14:54
kylelong: 还是深海冰鲜好 “明曹”，应该是盲曹鱼，学名应该叫金目鲈鱼。
嗯，
1 回复 fressack 2011-11-12 15:45
清蒸鳜鱼
这个鱼看着好吃
下面的小鱼不好吃
1 回复 世外闲人 2011-11-12 20:43
好吃，原来只有澳洲才有Barramundi。
1 回复 kylelong 2011-11-12 22:09
以后彩虹: 嗯，
周末鱼块
1 回复 kylelong 2011-11-12 22:12
fressack: 清蒸鳜鱼
这个鱼看着好吃
下面的小鱼不好吃
清蒸的是新鲜鱼，肉嫩，油炸的鱼，味道又不一样，你吃过就知道了，这个鱼是名品，高档酒宴上，叫做“香酥石丁鱼”。
1 回复 kylelong 2011-11-12 22:24
世外闲人: 好吃，原来只有澳洲才有Barramundi。
很多地方都有的。下次我来专门介绍。
1 回复 fressack 2011-11-12 23:49
kylelong: 清蒸的是新鲜鱼，肉嫩，油炸的鱼，味道又不一样，你吃过就知道了，这个鱼是名品，高档酒宴上，叫做“香酥石丁鱼”。
很想尝尝你的手艺
1 回复 kylelong 2011-11-13 01:54
fressack: 很想尝尝你的手艺
凑合吃吧
1 回复 fressack 2011-11-13 02:02
kylelong: 凑合吃吧
1 回复 铜山 2011-11-13 02:05
今天俺也鱼块了~  水煮鱼。那个好吃呀！！！
1 回复 kylelong 2011-11-13 02:12
fressack:
没有骗你啊！ 有吃的！
1 回复 kylelong 2011-11-13 02:12
铜山: 今天俺也鱼块了~  水煮鱼。那个好吃呀！！！
嗯，好胃口！
1 回复 以后彩虹 2011-11-13 05:28
kylelong: 周末鱼块
THANKS! U2
1 回复 kylelong 2011-11-13 11:40
以后彩虹: THANKS! U2
welcome
1 回复 以后彩虹 2011-11-13 11:54
kylelong: welcome
龙老师，那九肚鱼我这一次回国在酒楼吃的是方法：用豆腐，西红柿，香菜滚汤，汤如同牛奶，鱼肉好嫩。
1 回复 kylelong 2011-11-13 12:07
以后彩虹: 龙老师，那九肚鱼我这一次回国在酒楼吃的是方法：用豆腐，西红柿，香菜滚汤，汤如同牛奶，鱼肉好嫩。
的确，可以做汤的。下次我也试试。
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