周末了,做几盘下酒菜!

作者:kylelong  于 2011-12-17 06:38 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有59评论

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发表评论 评论 (59 个评论)

1 回复 kylelong 2011-12-17 11:00
史无前例: 阿弥托福!!!
  
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:00
不系之州: 龙老师的做的菜形象不是很好-----但我相信很好吃     好看的都不中用    
   有道理啊,小户人家。
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:01
九畹: 龙老师,您是不是狠耐淀粉啊
基本上每周只吃两大碗米饭。
1 回复 不系之州 2011-12-17 11:07
kylelong:    有道理啊,小户人家。
我看着都流口水-----俺一点都不说假话,特别是那个烤金枪鱼      随便请教一下怎样考的?谢谢
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:14
不系之州: 我看着都流口水-----俺一点都不说假话,特别是那个烤金枪鱼         随便请教一下怎样考的?谢谢
1,先切成两片,左右两半;
2,用各种自己喜欢的调料腌制半小时,比如盐、料酒、姜蒜、花椒、洋葱、辣椒油等等,自己取舍;
3,从冰箱拿出来,放点植物油、枫糖浆,用铝箔包裹好,放进烤箱烤;
4,如果喜欢嫩点的,烤5-8分钟;如果喜欢老点的,烤10-15分钟。
1 回复 不系之州 2011-12-17 11:16
kylelong: 1,先切成两片,左右两半;
2,用各种自己喜欢的调料腌制半小时,比如盐、料酒、姜蒜、花椒、洋葱、辣椒油等等,自己取舍;
3,从冰箱拿出来,放点植物油、枫糖浆 ...
烤箱需要调到多少度?    谢谢
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:17
不系之州: 烤箱需要调到多少度?     谢谢
一般都是中等,好像是200左右,摄氏啊
1 回复 不系之州 2011-12-17 11:19
kylelong: 一般都是中等,好像是200左右,摄氏啊
谢谢----明天晚饭有鱼吃了   
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:21
不系之州: 谢谢----明天晚饭有鱼吃了    
金枪鱼很嫩,容易熟。大的金枪鱼,都是生吃的。 祝你好胃口。
1 回复 雪的烟花 2011-12-17 11:47
丰盛美味!
1 回复 以后彩虹 2011-12-17 11:53
   龙老师做菜的水平比俺高~
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:57
雪的烟花: 丰盛美味!
祝你好胃口
1 回复 kylelong 2011-12-17 11:58
以后彩虹:    龙老师做菜的水平比俺高~
这怎么就高了?弄熟了就吃啊。好对付!
1 回复 北胜街 2011-12-17 12:01
看了食欲大振。没法子,只好画饼充饥了。
1 回复 kylelong 2011-12-17 12:04
北胜街: 看了食欲大振。没法子,只好画饼充饥了。
   祝你开心!
1 回复 以后彩虹 2011-12-17 12:06
kylelong: 这怎么就高了?弄熟了就吃啊。好对付!
哈哈,让俺说真话?你做的菜可能是好吃不好看,俺做的菜是好看不好吃!
1 回复 kylelong 2011-12-17 12:15
以后彩虹: 哈哈,让俺说真话?你做的菜可能是好吃不好看,俺做的菜是好看不好吃!
     生活需要好胃口!
1 回复 以后彩虹 2011-12-17 12:30
kylelong:       生活需要好胃口!
     好胃口的同时也需要情调!
1 回复 kylelong 2011-12-17 12:33
以后彩虹:       好胃口的同时也需要情调!
  
1 回复 羽化成蝶 2011-12-17 12:40
九畹: 龙老师,您是不是狠耐淀粉啊
嘿嘿,看明白了,糊糊滴
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