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初尝北美野生稻（wild rice）

作者：kylelong  于 2017-3-27 10:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有66评论

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发表评论 评论 (66 个评论)

1 回复 Cristal 2012-5-15 09:17
可能营养价值比白米好高。您说呢，龙老师？
1 回复 fuji 2012-5-15 09:46
试过不好吃。
1 回复 skphotos 2012-5-15 09:47
kylelong: 表皮有些粗，里面还是不错的。
    是的
1 回复 秋天的云 2012-5-15 10:34
kylelong: 支持啊！我投资1分钱！
  
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:33
skphotos:      是的
  
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:34
秋天的云:   
别笑啊，不要说我小气。只占你千万分之一的股份，我就赚钱了。
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:34
雪的烟花: 知道的，那个黑色糯米我很喜欢
  
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:35
Cristal: 可能营养价值比白米好高。您说呢，龙老师？
的确很有营养
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:35
fuji: 试过不好吃。
估计是做法没有掌握好，或者自己口味不合适。
1 回复 fuji 2012-5-15 11:49
kylelong: 估计是做法没有掌握好，或者自己口味不合适。
太干涩，不好吃。
1 回复 kylelong 2012-5-15 11:51
fuji: 太干涩，不好吃。
水发1小时，再蒸；或者煮粥也行。老外做法，要与蔬菜和家禽肉一起煮。
1 回复 秋天的云 2012-5-15 11:59
kylelong: 别笑啊，不要说我小气。只占你千万分之一的股份，我就赚钱了。
你不需要出钱，就以你的知识能力入股，股东们都赚了。想想你提供很多方面的法律常识没问题吧？提供市场信息没问题吧？再提供植物基因技术咨询没问题吧？等等······多了！
搞得好像真的明天就种黑米稻了一样。
1 回复 fuji 2012-5-15 12:04
kylelong: 水发1小时，再蒸；或者煮粥也行。老外做法，要与蔬菜和家禽肉一起煮。
哦，发水应该是不错的。谢谢！
1 回复 门外照斜阳 2012-5-15 12:57
龙老师，一般的大米含水量在15%以下，怎么这野生稻的含水量高达74%， 那还不咬得水出？该野生稻学名叫Zizania aquatica， 那就和栽培水稻不同属啦（栽培水稻学名Oryza sativa),
查了一下，Zizania aquatica在中国也有，称为菰，或雕胡。
而且，现在的栽培稻是人类花了几千年选育出来的优良品种，您这又鼓吹吃野生稻，这不成了辛辛苦苦几千年，一下回到文明史之前？
1 回复 三Y老豆 2012-5-15 13:54
用水洗时, 水有没有变色?
1 回复 nnzzll 2012-5-15 15:33
这属于稻类，但不是一般说的大米或糯米什么的，而是一种茭白。

没有中文的，凑合看这个吧。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B3%E3%83%A2
1 回复 Cristal 2012-5-15 18:28
kylelong: 的确很有营养
谢谢！
1 回复 kylelong 2012-5-15 19:39
秋天的云: 你不需要出钱，就以你的知识能力入股，股东们都赚了。想想你提供很多方面的法律常识没问题吧？提供市场信息没问题吧？再提供植物基因技术咨询没问题吧？等等·· ...
   先在自己后院试试
1 回复 kylelong 2012-5-15 19:40
Cristal: 谢谢！
不客气
1 回复 kylelong 2012-5-15 19:41
fuji: 哦，发水应该是不错的。谢谢！
我比较喜欢吃糯米，而很多人不喜欢。这就是个人口味不同。
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