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发表评论 评论 (48 个评论)
- 2 回复 杨维和
- 这个菜香飘万里啊，我在这儿都闻道了。好闻，好看，肯定好吃。想吃中国饭了，在厨房里面倒腾，肯定是定居海外的一大特色。
等以后叶落归根了，可以说，想当年，想吃什么什么，费尽脑筋，卷起袖子，那个折腾之后的乐趣啊……
- 2 回复 kylelong
- 杨维和: 这个菜香飘万里啊，我在这儿都闻道了。好闻，好看，肯定好吃。想吃中国饭了，在厨房里面倒腾，肯定是定居海外的一大特色。哈哈！
等以后叶落归根了，可以说，想当年，
祝你好胃口。
- 2 回复 kylelong
- wallyg: 你什么菜都冠以"荆州"的. 地方主义色彩太强.湖北太大，很多地方没有去过。我只是在荆州知道这菜的做法，也是在荆州吃的。不过，我也去过全国很多城市（除了台湾），没有吃过这等东东。所以说就是荆州特色。
我是湖北的, 如果你说湖北特产, 我没异议. 呵呵.
- 2 回复 94NONGMIN
- kylelong: 创新的，但现在也是比较普遍的。你哪年离开荆州的？20年了， 那个时候好像不是很时行很咸和很刺激的菜，我说的最少不像川菜那么普遍。
老乡？
当时我最喜欢的菜有：溜鱼糕， 蒸鱼糕，溜鱼块（都是长江里的或者湖里的大鱼,y这个大块鱼油吃到嘴里的感觉妙不可言），素炒辣椒（一毛钱好多， 辣死人，也香死人），炒鳝鱼（+蒜苗），排骨炖藕，还有你说的那个咸鱼（很少吃到， 倒是同学在岳阳带回来很多， 我们在宿舍烤来吃。 满楼道的臭气， 可是吃起来是真好吃），还有蒸排骨等（三蒸，好像那个啥啥啥县的名菜）。上档次的荆州菜吃的就少了， 毕竟那个时候没有钱，但还是尝过那么几个， 感觉一般）
其实说起来湖北， 还是过早比较舒服些， 简直太丰富了， 数不胜数