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健康美味的韩国料理

作者：方兴未艾  于 2010-8-9 08:46 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有48评论

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发表评论 评论 (48 个评论)

1 回复 bluemei 2010-8-10 07:39
感觉韩国菜的秘诀在于汤料，将汤料调制好，菜也就可口了。
回复 方兴未艾 2010-8-10 08:51
stellazhu111: 来瓢冷水, 韩国菜其实......说白了是穷人吃的菜, 都是将新鲜的东东变了法的储存起来, 留待以后备用的, 比如泡菜, 比如那些小鱼干咸虾米, 等等......
我就是穷人啊，如果美国经济继续这样，俺家就只能天天吃这种东东了，到时，姐姐找你，别忘了给碗红烧肉。
回复 方兴未艾 2010-8-10 08:52
bluemei: 感觉韩国菜的秘诀在于汤料，将汤料调制好，菜也就可口了。
千真万确，高人也！
回复 bluemei 2010-8-10 10:46
方兴未艾: 千真万确，高人也！
可咱偏偏是个“踔子”呀。
回复 方兴未艾 2010-8-10 10:49
bluemei: 可咱偏偏是个“踔子”呀。
小巧玲珑，可人也！
回复 tatataba 2010-8-10 12:20
请问用日本的大酱（misu?)可以吗？
回复 方兴未艾 2010-8-11 07:42
tatataba: 请问用日本的大酱（misu?)可以吗？
日本的Miso酱有点淡，也偏甜，味道不对。
但是做日本Miso汤的首选。
回复 8288 2010-8-12 00:06
stellazhu111: 来瓢冷水, 韩国菜其实......说白了是穷人吃的菜, 都是将新鲜的东东变了法的储存起来, 留待以后备用的, 比如泡菜, 比如那些小鱼干咸虾米, 等等......
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