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【每日一菜】卤猪蹄膀

作者：都市小人物  于 2011-10-3 08:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有62评论

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发表评论 评论 (62 个评论)

1 回复 都市小人物 2011-10-3 20:18
布衣人: 贝壳村的名厨，菜式没完没了，太有才了。建议在贝売村开个大饭店，你要发大财的 。
谢谢支持和鼓励，俺有自知之明，这样的家常菜是上不了场面的。只能安顿家人胃口 赚取他们的赞许声知足也。。。
回复 都市小人物 2011-10-3 20:19
yuhoyuhoo: 啧啧啧！！！肘子！！！晶莹透亮，肥而不腻，瘦而不柴。极品肘子啊。馋煞人哪----------。 。 谢谢美帖。
谢谢您的夸奖
回复 都市小人物 2011-10-3 20:19
一树繁花: 谢谢。
  
回复 都市小人物 2011-10-3 20:19
meistersinger: 我吃了肘子肉后腰也变圆滑。。。
  
2 回复 都市小人物 2011-10-3 20:22
九畹: 需要那么多葱啊？！
家里后院的葱吃不完，多放些，免得天气冷了，冻坏了，浪费。 其实呢，多放些葱熬出来的汁很香的 （最后把葱捞出来不要）
回复 都市小人物 2011-10-3 20:22
meistersinger: 好吃啊！
  
1 回复 都市小人物 2011-10-3 20:28
天涯孤兔: 强烈要求公开你家地址！
俺家地址：贝壳村东一里，283641号 静候您的大驾光临
1 回复 都市小人物 2011-10-3 20:34
天涯孤兔: 不烟锅里放白糖炒至变咖啡色，1.请问要不要放油？2.然后将猪肘轻轻放下去煎到两面金黄，是否同咖啡色糖一起煎？谢谢！
1）俺炒糖不放油，就是把糖放入锅里炒一会儿就溶了，如果冒烟，请移开锅片刻，改小火慢慢炒。2）是的，将猪肘放到炒好的糖浆里煎至两面金黄，然后加上调料。再一次谢谢您的光临
1 回复 都市小人物 2011-10-3 20:35
铜山: 美厨娘啊！又会跳舞又会美厨~~~
呵呵，过奖了，这叫穷欢乐
2 回复 都市小人物 2011-10-3 20:35
老太爷: 走了几趟都不进来，实在忍不住进来看一眼。。。。。。
谢谢老太爷大驾光临 谢谢啦。。。
回复 都市小人物 2011-10-3 20:35
cartoonyang: 严重支持！
高调支持！
  
回复 cartoonyang 2011-10-3 20:37
看着你做的，就想起我妈做的，很想吃，所以不敢多看，否则口水流到键盘...
回复 都市小人物 2011-10-3 20:45
cartoonyang: 看着你做的，就想起我妈做的，很想吃，所以不敢多看，否则口水流到键盘...
   真逗
回复 cartoonyang 2011-10-3 20:48
都市小人物:    真逗
   实话呢，你老惹我流口水，我的键盘已经抗议好多次了：说不给她把伞就下大雨！主人坏透了！
回复 纽约知青 2011-10-3 20:55
厉害厉害！高手高手高高手！
回复 潇湘妃 2011-10-3 20:56
好吃!
1 回复 都市小人物 2011-10-3 21:11
cartoonyang:    实话呢，你老惹我流口水，我的键盘已经抗议好多次了：说不给她把伞就下大雨！主人坏透了！
  
回复 都市小人物 2011-10-3 21:14
纽约知青: 厉害厉害！高手高手高高手！
过奖过奖！努力努力再再努力！ 谢谢光临！
1 回复 cartoonyang 2011-10-3 21:14
都市小人物:   
  
回复 都市小人物 2011-10-3 21:15
潇湘妃: 好吃!
谢谢妃妃大驾光临
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