【养颜美容】凉拌凤爪冻

作者:都市小人物  于 2011-10-31 08:07 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有58评论

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发表评论 评论 (58 个评论)

1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:25
light12: 你太厉害了
呵呵,过奖过奖
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:25
ww_719: 真棒~~~~
  
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:25
小小..:      
  
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:27
羽化成蝶: 瞧这能干的呀,一天到晚上菜,你可让俺怎么减肥啊,要是找不到帅哥,你可得赔我一个!
呵呵,俺家大儿子年28,1.78,有房,有车,就是木有女朋友 条件合适,可以来电
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:28
putongren10: 专业
谢谢老师
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:29
Emansfield: 神了,像拌的凉粉一样,但营养价值不同。。。
以后俺不用做凉皮了,直接做鸡爪冻,经济实惠,养颜美容
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:29
卫灵: 这美味还美容~
是滴是滴
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:30
kylelong: 好吃
大师说好,一定错不了 谢谢老师
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:30
早安太阳: 看着好棒!
美容呢
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:33
徐福男儿: 太有本事了!请教,不需要添加什么让鸡爪汤能结冻吗?它自然而然就会冻起来吗?    
谢谢。放姜和点儿酒,加水,熬剩下一半的水就行了,记住,摊凉了放入雪柜隔夜。效果更好。
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:33
oncemore: 有创意,咱也回头试试
简单快捷,很容易
2 回复 kylelong 2011-10-31 20:41
都市小人物: 大师说好,一定错不了 谢谢老师
   祝你开心
1 回复 skphotos 2011-10-31 20:41
  
2 回复 都市小人物 2011-10-31 20:49
秋天的云: 这个要收藏。
另外还想请教:酸辣凤爪是怎样做的?
谢谢。您是说,去骨的酸辣凤爪吗?如果是去骨的酸辣凤爪,首先您要到超市买去骨凤爪回来,用水清洗干净然后飞水(确保更卫生)沥干水份待用。做调料:醋,糖,麻油,香菜,辣椒酱。。。喜欢怎么吃就放什么,呵呵。做好调料和沥干水份的凤爪拌匀放入雪柜冻一下,即可。(记住,香菜最后才洒上去)如果是带骨头的酸辣凤爪,基本做法也一样,不同的是:鸡爪煮去血污水,然后用冰水(煮开的水摊冷以后)泡着,加些冰块一起。之后,捞起,最后步骤和前面一样。
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:50
sss3: 我在这边吃的是凉拌凤爪,不是冻。看来老乡你真有本事!!回去我也学着做做!!!
喜欢那冰凉的口感,很美味
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:53
方兴未艾: 这个够麻烦的。很漂亮,赞!
再简单不过了,可以一边做饭一边煮的。吃完饭,把熬好的汤倒入容器里,临睡前放入雪柜,第二天就可以吃了
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:54
九畹: 看起来像绿豆糕,真诱人啊!
对对,比做绿豆糕容易多了
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:55
yuki-1217:    放在肉馅里好棒!
聪明,其实做法和猪皮冻一样,也可以在做汤包时用呢
1 回复 都市小人物 2011-10-31 20:56
harry15: 第一次见识这种做法。没想到,佩服。
呵呵,是做猪皮冻的翻版
2 回复 都市小人物 2011-10-31 21:00
丹奇: 在小陈太太的面前,俺实在怀疑自己是不是女的,下次投胎做男的,娶个像你一样的媳妇算了。
呵呵,俺可不是小陈太哦,俺是60后的呢。俺也喜欢您具有大无畏精神的人为俺遮风挡雨呢,
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