2021年粮食价格创10年高点 2022年价格紧张恐持续
来源：倍可亲(backchina.com)联合国粮农组织（FAO）今天表示，2021年世界粮食价格大幅攀升28%，来到10年来高点，粮价今年重返更稳定市况的希望淼茫。
联合国粮农组织的粮食价格指数去年平均为125.7点，创下2011年131.9点以来的最高点。
联合国粮农组织这项月度指数12月稍微下滑，但在之前已连续4个月攀升，反映了农作歉收，以及过去一年的强劲需求。
粮价攀升已导致通膨普遍上扬，此时正值各经济体从疫情危机中复甦之际。联合国粮农组织警告，价格上扬让仰赖进口国家的贫穷人口陷入风险。
联合国粮农组织在最新更新报告中，对于粮价压力是否会在今年减退，抱持谨慎态度。
联合国粮农组织高级经济学家阿巴希安（Abdolreza Abbassian）指出：「高物价通常被认为会随产量增加而滑降，但随着投入成本高、全球疫情持续，越来越多不确定的气候情况，期待2022年重返更稳定市况不容乐观。」
能源价格上扬带动的肥料价格飙涨，已推升了农民种植作物时所谓的投入成本，令人忧心明年的收成前景。
联合国粮农组织在最新报告中表示，12月各类粮食价格指数除乳製品外皆下跌，其中，蔬菜油和糖价明显下滑。
联合国粮农组织表示，12月受Omicron疫情，以及南半球小麦收成供应等因素影响，需求减弱。
不过，整体来说，2021年各类粮食价格指数大幅攀升，联合国粮农组织的蔬菜油价格指数创下新高。
2022年开年以来，穀物期货交易震盪，油籽市场则受到南美洲乾旱和马来西亚大水影响。
12月乳製品价格在西欧和大洋洲牛奶产量减少的情况下，维持强势。
