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深圳事件:若非家委会突袭,不敢想娃在学校吃啥

京港台:2022-10-3 13:08| 来源:历史押韵 | 评论( 18 )  | 我来说几句


深圳事件:若非家委会突袭,不敢想娃在学校吃啥

来源:倍可亲(backchina.com)

  

  近日,深圳一所小学的家委会对配餐公司突击检查,结果发现厨具上遍布蛆虫,苍蝇乱飞,令人作呕,让人头皮发麻。

  从家长拍的视频可以看到,厨具上白色的蛆虫正在蠕动,很难想象,这是给小学生吃的食物。难道这是给祖国的花朵施的肥吗?

  这些白蛆让我想起我们小学的旱厕,有没有人喜欢用尿滋蛆?

  扯远了,不得不给家委会点个赞,这才是真正的家委会,而不是老师的工具人。

  配餐公司在应对每个月家长和学校去检查都没问题,家委会突击检查就有问题,可见和学校去检查之前,学校都会通知配餐公司提前准备。

  要不是家委会突击检查,谁知道这种事还会存续多长时间。那些吃蛆虫的孩子身体会不会受影响。那些吃了几年的孩子,就这么算了吗?

  

  事后学校说停止试用合同,有家长说,这家配餐公司已经配餐很多年了,怎么还是试用合同?

  其实应该调查他们是怎么中标的?会不会风声(电视剧)过后又换个马甲继续来祸害小学生。

  这还是深圳,算是中国最发达的城市之一,都能发生这种事情,其他城市呢?

  事发前几天,当地媒体还发了对配餐企业违规零容忍,还说是监管重点。

  

  没想到这才几天,就被突击检查给曝光了。都是龙华区的,打脸打得啪啪响。

  我想起前几年成都也发生了比这个恶心得多的事情,不知道大家还有没有印象,当时闹得非常大。最后呢?被处理为家长造谣。

  还有天津那个家长义正言辞的发言。这些事情都历历在目,现在却一而再再而三地发生。

  其实现在让配餐公司来负责学生的餐食,就必然会出现一些问题。

  首先,现在是教育局决定那些配餐公司中标,学校只是在教育局入围的名单中选择一家配餐。黑心商家能不能中标就是教育局说了算。

  这其中就存在一个巨大的寻租空间。让谁来监管?

  其次,如果一个配餐公司花了大价钱才能中标,那么他就会从学生餐食中把这部分成本抠回来。在陈米和新米之间他会怎么选择?在鲜肉和冻肉之间他会怎么选择?在用纯粮酿造酱油和海克斯科技酱油之间他会怎么选择?在用完全生牛乳的牛奶和临期牛奶风味饮料之间他会怎么选择?

  还有一个很现实的问题,即使学生吃到了石头、蛆虫、鸡毛、头发等等异物,他们又不能带手机,也没法拍照保留证据。

  在家里,家长给孩子最好的,而在黑心配餐公司那里给孩子的却是利润最高的。底层的逻辑不一样。

  第三,如果是一些关系户中标,他们有很好的企业管理能力吗?这个就要打个大的问号。能经营好关系不一定能经营好企业,企业是需要实干精神的。能做到每一天都如同应付检查一样,这需要平时就对人员的管理到位。天天都做到清洁如新,这不需要付出更多的成本吗?

  没有监管人都是容易偷懒的。工作人员一偷懒,蝇蛆就疯狂繁殖。做饭的不吃这饭,全凭做饭工人的良心了,说句不好听的,要是工人不高兴了偷偷往吐口痰在锅里,谁也查不出来,要是发现蛆虫蠕动,偷偷滋回锅里煮烂谁也尝不出来。

  靠良心是不长久的,唯有靠制度规范。有的地方厨房里24小时直播,这或许是个好的办法。

  第四,以前的食堂在学校里面,学生老师校长随时可以去检查,有这样随时可能来的检查,食堂管理人员做好卫生的动力恐怕还要强一些。即使是校长的小舅子承包食堂,他也会顾及校长的脸面,做得太差了,校长脸上也无光。

  而现在,有企业来做,从人到法人,责任主体变了。配餐公司是在工厂里做,类似于预制菜的处理模式,家长检查也不是那么方便,做得太差也不知道是谁的关系,这心里负担不就小了很多吗?万一出了问题大不了注销公司,只要关系在,换个马甲又能东山再起。

  有这些问题在,我想学生餐以后还会继续出问题。能咋办啊,只求监管能够更加全面。

  最近在短视频平台上,最火的话题就是食品安全问题,那主要是食品添加剂的问题。而现在又是学生餐的问题,当食品生产从厨房搬到工厂,这背后的很多逻辑都变了。监管就是重中之重。

  只有把这些都管好了,大家才会愿意生二胎三胎。

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