花4万吃上海"米其林餐厅"上吐下泻 餐厅这样回应
来源：倍可亲(backchina.com)
有上海民众在网上爆料，六人同天在到一家米其林三星餐厅，花费4万多元人民币(专题)就餐，没想到之后却上吐下泻。（取材自纵相新闻）
花大钱吃米其林三星美食却变成活受罪？上海一名网友表示日前与妻子到外滩附近一家米其林三星餐厅用餐，没想隔天上吐下泻，当天六名客人、共消费4万多元人民币，都出现疑似食物中毒症状；然而事后与餐厅反映，对方却表示「与餐厅无关」。网友因此将经历PO上视频网站，引发关注，上海市静安区市场监督管理局也介入调查。
纵相新闻报导，这家名为「Ultraviolet by Paul Pairet」的餐厅，人均消费6000元(人民币，下同，约873美元)，座位供不应求，就餐需登录餐厅官网注册帐号后预约，每天仅开放10个位置，不同日期菜单还有所不同。此外，餐厅也非常神祕，没有具体地址，客人不能自行前往，需统一集合后由专车载往用餐地点。
当事人王先生表示，他与太太3月23日前往用餐，隔天出差起床后却感觉浑身无力、发冷，并有乾呕和拉肚子的症状；就医后诊断为急性胃炎，「我挂了两瓶盐水才回家」。王先生表示，太太也有类似症状。
据王先生表示，他们联繫当天另外一起用餐的四名顾客，两天内也先后出现类似急性肠胃炎的症状。随后，王先生向餐厅反映情况并提供六人的就医纪录，四天后才收到餐厅一封全英文邮件回覆，表示他们的症状「与餐厅没有关係」，并称6人是感染了诺罗病毒。
报导指出，王先生与餐厅交涉未果后才向管理部门投诉，「但已经太晚了，餐厅都更换菜单了。」他不满，「我们六人一共花了4万800元餐费，希望餐厅给个说法。」
王先生将经历发佈在视频网站上，目前已有超过20万播放量，他在影片中说道，「不管一家餐厅多么受追捧，如果连食品安全都做不到，那么请不要参与米其林或者黑珍珠榜单，让大家花钱受罪。」
对此，上海市静安区市场监督管理局回应王先生称，涉事餐厅已于3月25日更换菜单，市监局无法对王先生一行人当时就餐的食物进行检查，但会继续检查食品供应商并安排双方进行当面调解。
不过有餐厅工作人员则告诉媒体，餐厅向顾客发送邮件后未得到对方反馈，「他们就直接在网上发视频说自己食物中毒，我们觉得满荒唐的。目前还在等待市场监管部门的检查结果。」
报导指出，Ultraviolet by Paul Pairet是入选「2023上海米其林指南」唯二的三星餐厅，此外还入选了「亚洲50最佳餐厅」等美食名单。
上海高级餐厅「Ultraviolet by Paul Pairet」评价颇高，是入选《2023上海米其林指南》唯二的三星餐厅，此外还入选了「亚洲50最佳餐厅」等美食名单。（取材自澎湃新闻）
