古代民间流传这样一句话:“朝朝盐汤,暮暮蜜”。就是说早晨起床喝杯淡盐开水,晚上睡前饮杯蜂蜜茶,对身体大有好处。“朝盐暮蜜”,这种简单易行的养生方法,在古代就在我国民间广泛流行了。《本草》说盐能“去烦热,明目镇心,清胃中食饮热结”。蜂蜜能治“心腹邪会,益气补中,润脏腑,调脾胃养脾气,除心烦”。现代医学研究表明,蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、有机酸、挥发油、酵母、微量元素等。具有抑菌、解毒、护肝、促进创伤愈合等作用,并有一定的降血压、扩张冠状动脉功效。
早晨喝盐水,晚上饮蜜水,就是要利用这两样“取之不尽、用之不竭”的简单食品,来消除胃肠中一天饮食的热结。热结既除,就不会有便秘,更不会有消化不良的情形;同时又因为蜂蜜有养脾气、除心烦的功用,所以能使人宁神入睡,圆其好梦。据国外营养学专家研究,睡前 1小时喝杯加蜜的牛奶,可助睡眠。因为,牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡,从而避免早醒,尤其对经常失眠的老年人更佳。
另外,蜂蜜在美容养颜方面也有独到的功效,现介绍如下:
1.护眉蜜茶:隔夜茶适量,蜂蜜少许。在隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗洗眉面,可润眉。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。
2.养颜矿泉水蜜茶:茶叶适量,矿泉水50毫升。将矿泉水加蜂蜜,冲泡茶叶,常饮可增强体力,使皮肤变得柔软细腻。
3. 生发蜜蛋油:用1茶匙蜂蜜、1个生鸡蛋黄、1茶匙植物油或蓖麻油,与两茶匙洗发水、适量葱头汁兑在一起混匀,均质涂抹在头皮上,戴上塑料薄膜的帽子,不断地用温毛巾热敷帽子上部。过一两个小时之后,再用洗发水洗干净头发。坚持一段时间,头发稀疏的情况就会有所改善,使稀发变浓、变黑。
4.补血益气蜜枣粥:许多人皮肤苍白无血色,可能是气血欠亏所致,还可能隐含着潜在的疾病。这类人可以将红枣、花生用温水泡,然后用小火煮到熟软,再加些蜂蜜,煮到粘稠时即可。红枣和蜂蜜补气,花生衣补血,长期煮食可以使苍白的肤色变得红润起来,也可以改善体质。