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今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的：琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻，红豆凉糕，绿豆糕，等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意，做出更多美味可口的甜点哦 。
明天就是白色情人节，据说，收到礼物的女孩在这一天要还礼给他哦，如果你还没有准备好礼物，就试着做这款甜点吧，甜蜜蜜，他一定很喜欢呢
晶莹剔透桂花糕
准备材料：大菜丝，糖桂花，冰糖，模具
做法：
1）取四分之一的大菜丝放入煮锅用四碗水煮开直至完全溶解成液体。
2）在大菜丝煮好之后放冰糖和糖桂花下去（根据自己的喜好放多放少）。
3）准备枸杞子，最后将枸杞子放下去一起烧开。试一试甜味是否自己需要的甜度。合适了熄火。
4）将煮好的桂花糕液体倒入准备好的容器里。静放十分钟即凝固。
5）将凝固的桂花糕用小刀轻轻的在容器边一挑就脱落。然后可以根据自己的喜好任由摆盘。
喜欢冰凉的可以放到雪柜冷冻一下口感更好！
预祝乡亲们白色情人节快乐！
发表评论 评论 (32 个评论)
- 2 回复 Emansfield
- 没见过大菜丝， 超市有卖吗？
- 1 回复 Emansfield
- 这点心不错，有点像马蹄糕。。
- 3 回复 Emansfield
- 下回注意看看。。。谢谢
都市小人物2: 华人超市有卖，一包能做很多呢，现在我只用四分之一。
- 2 回复 Emansfield
- 好，我最爱吃马蹄糕了。。。下回看见要试试
都市小人物2: 呵呵，比马蹄糕更爽口
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