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分享 [ 健康生活 ]:夏日风情 - 丝绸和男人,女人
宽心一笑 2021-7-23 22:49
蚕宝宝的丝,像缕缕凉风带给人们夏日的舒适和浪漫。当人们穿上丝绸的衣装,仿佛沐浴在春天的气息里,忘掉了炎热和烦躁。它和皮肤是那样的贴近而又遥远,上天的创造和恩赐,人类夏日里的宝贝。不知为什么,本色的丝绸,更为男女增添无限的性感,男士的钢筋铁骨和女子如水的柔魅全在飘惑的丝绸下似隐似现,诱煞人!特别喜欢看 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 健康生活 ]:姗姗来迟的蚕豆宝宝,紫锥菊含羞陪伴
宽心一笑 2021-7-13 08:47
今年入暑,北美的蚕豆宝宝和紫锥花才迟迟地羞答答地摆上餐盘,美极了 ,碧绿鲜嫩,紫红娇艳。和 有一拼。既是一对小伙伴;又是竟争对手。药用和食用价值,如何评价? 难煞人!季节性如此短暂的菜蔬,含蛋白质却高高在上,(补脑)奇妙。还是先进口再谈,等不及评说。蚕豆只要用一点点糖,盐和葱花 调味,什么都不用加。衬托 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:夏日里的啤酒小菜 狐朋狗友们
宽心一笑 2021-7-5 20:26
凉爽的晚风吹着,冰冰的魁北克啤酒喝着,人生写意!看着几个男人女人,落日阳光下的他们,调情;喝酒,哇!都是中国下酒小菜,蜜甜的苏州豆干,翠翠的腌黄瓜 ,鲜极了的熏鱼块,辣辣的蚕豆瓣。原来普通老百姓在北美的阳台上聊天,也是很有风景的!没有奢侈;没有豪华。简单的几笔,描绘着水墨画,黑白的性感颜色,回味无穷 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:国庆十锦烩饭
宽心一笑 2021-7-1 22:18
不好意思,偷袭西班牙海鲜饭的模板,加了中国元素,让节日的餐桌更喜庆,口感更惊艳。1.橄榄油,蒜蓉姜末爆香青口,加中量的水(淹没青口),滚至奶白色,关火。2.鸡腿粒和目鱼粒用少许橄榄油炒一下,撒一点点盐花。3.煸香红椒丁,广东香肠丁,松仁和火腿丁,新鲜玉米粒和西红柿丁,(喜辣可加鲜辣酱)4.然后,2和3加入青口 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]:国庆 家庆
宽心一笑 2021-7-1 21:36
移民多年,今年的加拿大国庆深深地印上了心头,有国才有家,当灾难来临,病毒肆虐,多少移民在自己新的国家的怀抱里,获得帮助 ,求得安生。当整个国安全了,小家才得幸福。爱她,我们安居的地方,这就是我们生活的国,我们真正的家。移民是难忘故土的,深深的民族情感让人难融新的环境,爱上新的国土?试着,爱着,这激荡 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:六月里的鳝糊盖浇饭
宽心一笑 2021-6-14 20:47
六月鳝赛人参,一点都没错,好吃哪,还营养。鳝鱼素VB,人体可需要咯。六月忙中偷闲,做一碗盖浇饭,最写意。豆芽和豆干丝,椒丝先炒好,淋一点味淋和酱油,盛起;准备一碗米饭,倒扣在盘中,鳝鱼丝用酒和酱油腌十分钟,锅里爆香葱姜和蒜茸,大火下鳝丝,快炒,放一点点糖和老抽,淋两小勺开水,勾少许芡,淋白胡椒粉和麻油 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 健康生活 ]:昨夜一场初夏的雨
宽心一笑 2021-5-31 22:18
初夏的雨,洋洋洒洒,多情润物,干干的土壤和花卉,都像得到了母亲的乳汁,润润的,暖暖的,甜甜的;怎么来比前几天晚上为他们浇的自来水,它们没有给好脸色看,笑不出来,就像我们在无可奈何地吃快餐,方便面。花儿娇贵知情啊!自然的雨水不同了,真是无法细细地分析出你魔术式的成分,万事具备,花儿草儿好喜欢,好写意哦 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:北美初夏的丝丝凉风 龙虾婷婷玉立餐桌中
宽心一笑 2021-5-16 20:56
大自然的恩赐,北美的清澈海水孕壤着美丽的龙虾,每逢初夏,大量的龙虾提供给人类食用。移民来的华裔,更是心欢气爽 ,用中餐的调料来烹饪,餐桌上斑斓悦目;五彩缤纷,葱绿,姜黄,虾红,香味扑鼻。我最喜用面拖的形式,锁住所有的鲜味,满足味蕾,愉悦我们的心情。龙虾让我们通过营养的吸收,来安定燥烦的神经系统。各种 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 健康生活 ]:地中海式加拿大汤面
宽心一笑 2021-5-3 08:37
备料齐全;双锅齐下。地中海饮食(Mediterranean diet)不但健康还美味,华人做一碗加拿大汤面,的确诱人食欲。加拿四季都有的大目鱼,青口和虾仁,莴笋和蘑菇切小丁。一锅下好银丝面(五分熟)盛起滤干;另一锅橄榄油爆香蒜姜茸和一支小辣椒,先下目鱼两分钟,然后出锅;在下橄榄油姜片炒青口,放一小撮西班牙藏红花(saff [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 健康生活 ]:春光乍现中的野生艳鱼
宽心一笑 2021-4-22 23:04
春天里那些珍贵的植物,生物总是短暂乍现,让人惊艳不止。中华海岸线连长江的接口,回流的大黄鱼,金黄,鲜嫩;江刀鱼,江鲥鱼,银光闪闪,鱼皮和鱼肉间的油脂,绵香软糯,入口即化。中华季节美食,源来于地理环境。土壤,光照和空气,物产之丰富,其它国家是望尘莫及的。回味春鱼,北美就用季节性强的海鲥鱼来代替吧,做工 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 健康生活 ]:五颜六色红酒焖牛腩
宽心一笑 2021-4-17 01:21
春天里寒气尚未散尽,补益中气,中医认为牛肉有此功能。它的氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要,提高机体抗病能力,同时还有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。红酒焖牛腩,醉香诱人,开胃减重,提神醒脑,牛腩不用配干香料,容易刺激胃肠道,我们华人最普遍的就是肠胃功能薄弱,做一道雅致轻松简单的法式料理 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 热点杂谈 ]:礼炮声中的喜丧
宽心一笑 2021-4-11 21:51
昨天,在阵阵的礼炮声中,快乐帅气的菲利普走了,不带走一切的荣耀和桂冠。然而,凭着您的品格和军人的自立自强(一个微小的动作),在99岁高龄还自己困难地捡落地的眼镜,不麻烦身边的人,就您这一点,已经值得后世人尊敬。人老了,最能表现出美丽的个性的是坚强自立,美国和加拿大的人权主义,最能培养锻炼人的这种 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 幽默健康|
分享 [ 健康生活 ]:多情的春色;性感的眼神
宽心一笑 2021-4-6 22:55
春天里,万物回生,人类也一样,生机勃勃。肝脏,它兴奋了,它就像人體內所有荷爾蒙的發電廠,如果肝臟怠惰的話,荷爾蒙也不能妥善運作。春色中,多情一会儿,有利肝脏的运作,眼睛是心灵的窗户,更是肝脏的信号。从古到今,女人,男人让对方长久神往的地方是眼睛,而不是其它肢体。性感的眼神,让人天上地下, 无暇地飞翔 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:谁是春韭的伴侣?
宽心一笑 2021-4-1 08:00
 一片晨雾中,是乎有同胞在轻轻说:“春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。”,大地回春,它在觅伴侣?!村里的姑娘于是炒了一盘嫩黄的鸡蛋伴着它,娇羞羞地揉在一起,捣蛋的小伙们围着,谗延欲滴,城里的小嫂子围着围裙,蝴蝶似地飞转在餐桌旁,盆子上的韭菜缠着粉粉的鲜虾,怕她们跳走 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:春色里绿茵茵的餐桌
宽心一笑 2021-3-28 08:37
餐桌上摆满了青青色 ,绿茵茵的:萝笋翘翘;荠菜娇滴滴;草头楞楞的 ,鲜嫩的韭菜扭扭挤进来 说:”也有我的位置,“......,数不过来的淡绿 ,碧绿,青翠,春天里的绿山青水,仿佛到了人们的餐桌, 季节性蔬果最养人,绿色补肝清火,每天来一盘时令蔬菜,换口味,引食欲,春季最要紧平肝气,调心情。 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 私房小菜 ]:魁北瓜甜菜根四喜丝春卷
宽心一笑 2021-3-12 02:27
魁北瓜是法国后裔 喜欢食用甜菜根打果汁,红红的;色色的,或切小片配苹果醋和柠檬腌一下,非常开胃。但华裔用它做春卷不也是好材料吗?胡萝卜,甜菜根和卷心菜切丝,待肉丝炒变色,盛起;姜片蒜蓉,葱白和三丝下锅,稍软,下酱油和一点盐,香油拌进肉丝,稍稍生粉勾一点芡,收干蔬菜里的水分,捡出生姜等。凉凉后包春卷。 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 爱情婚姻 ]:50岁年龄的再婚 真美—麦肯齐斯科特(Mackenzie Scott)
宽心一笑 2021-3-11 00:32
Mme 麦肯齐,祝贺你,有记者说您:捐了身价,顺便结了一个婚!多勇敢 潇洒,活出自己的生命色彩!50岁,对女人来说,更年期将至,您却来了人生的第二春,爱情会让人平衡内分泌,获得青春。该谢谢前夫——贝佐斯的恩赐了吧?!使您有权利重新找爱你,适合你的另一半,心心相印,看到了你灿烂的笑容。人生不可思议,坏事和好 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:性感的法式牡蛎浓汤
宽心一笑 2021-2-26 08:40
元宵节,浪漫的节日,点上你喜欢的灯色,尝一口鲜香回味无比的法式菜肴,北美要用是魁省的活生蚝,法国品种? 哈哈,也许吧。远在地球那端的法国南部,人们会优雅地将柠檬醋汁和番茄辣酱一起滴到生蚝上,一口吞入嘴中,让蚝和酸辣酱汁在口中缠绵悱恻,浪漫感性的法国人对待食物的态度也同样浪漫感性,相对蚝壳粗粝外壳,里 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]:北美别有风味的上海宁波年夜饭
宽心一笑 2021-2-6 23:36
白雪皑皑,北美的初春,中华的子孙在北美也要欢欢喜喜地过中国年了 。取当地的食材,嫩绿的芹菜,皎白的卷心菜 ,红彤彤的鲜蕃茄,金黄的小土豆加洋葱,加入正在熬制的香喷喷的半熟牛腩汤,一锅1.上海罗宋汤一气合成,黄红绿白青,几十年前各省在上海的“移民”的智慧在汤里体现了,想想我们出国门的中华儿女不一样在国外创 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 私房小菜 ]:HAPPY火锅-海鲜羊肉火锅
宽心一笑 2021-1-22 23:44
北美火锅,国际范,新西兰的羊肉片,温哥华的蟹和Quebec的虾;中华头等的调料还加泰国的鱼丸。一道道上菜,太繁琐。现代人讲究简单省时,饭量有限,健康。一锅烩-足够了,不要太美妙,粉丝和冻豆腐,白菜加菠菜,色香味。羊肉等开锅后涮,北美当地的朋友曾经大跌眼镜,热气腾腾。今年他们等得脖子酸了,小土豆们严令闭门谢 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|
分享 [ 私房小菜 ]:三九滋补-加拿大野生菌蔬什锦,鲜香了得
宽心一笑 2021-1-8 08:55
三九滋补不用大鱼大肉吗?现在的人类说:试试菌菇炒鲜蔬吧,那色香味,赛过任何您尝过的菜肴!因为中国的素什锦是它的灵魂。用BC省的牛肝菌和松茸代替素什锦中的香菇和黑木耳,可爱的羊肚菌代替了苗条的黄花菜,热油爆香味感更鲜美,同样配上土豆片和面筋泡 ,加上切小段的油菜和白菜芯,整个炒菜过程就是中华厨艺配菜的智 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:意大利醋和无锡小排
宽心一笑 2021-1-2 03:19
收到好友寄来的圣诞礼物,竟是一瓶(truffle)醋。难道她真的知道我喜欢吃醋?迫不急待,灵机一动,乱点鸳鸯谱,做无锡小排啦,脱骨的那种,进口即化。出锅的肉排;淋上一点醋,风味还非常特别,没有减少无锡肉质的丰润,焦香,反而有丝丝的诱惑,食欲喜喜的,醋的妙迷,无疑复加。意大利的浪漫全在醋里了,其它调料是无法比 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 幽默健康|
分享 [ 私房小菜 ]:圣诞壹品锅 五福临门
宽心一笑 2020-12-22 00:33
壹品锅,祖母的圣诞大餐,她是家庭宗教的叛逆者,是一个基督徒,会把上天恩赐的食物像变魔术一样,烹饪得淋漓尽致。也许是受影响太深,我的好吃来北美后变本加利,想尽办法,把北美的食材为我中餐所用。无论是单身还是大家庭,一品锅是各取所欢,摆上五样食材,热气腾腾,味美味鲜。锅底之材是北美的大白菜,它的简单朴素, [ ...阅读全文 ]
个人分类: 健康养生|2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:韭黄 和尚 虾仁
宽心一笑 2020-12-15 02:50
没有很久以前,林荫寺周边的小寺庙里的至真和尚出外游方,巧遇从前的恋人凤妹,化缘午饭时分,凤妹知他从小喜韭菜,哥,韭乃蔬菜中荤腥否?是也,善哉善哉。壮阳了的,鸡蛋乃荤菜中的蔬菜也,庙里都可以吃的,两位一家,金灿灿,香喷喷,颠鸾倒凤就像韭菜炒鸡蛋,至真大师好心痒,人么,难忘旧情。大冷的冬天,壮壮阳,来一 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 幽默健康|
分享 [ 私房小菜 ]:初冬餐桌上的小可爱—芋艿
宽心一笑 2020-11-24 08:48
芋艿毛茸茸的棕褐色外套神秘而有趣,说它丑,不吧?!剥开看看,里面原来自然灰,素雅秀气白嫩,还带艿清香,蒸熟后切成小丁和煸香的新鲜毛豆在小砂锅内用开水慢火炖开,放少许冰糖和酱油,关火稍候;一边快速炒香少量魁北克野生小虾和西班牙火腿碎,加入砂锅煲再滚开,最后葱花多一点,哇,五香扑鼻,小芋艿,小可爱,带给 [ ...阅读全文 ]
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