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- 分享 [ 私房小菜 ]：立秋 红糖姜汁开花包 甜甜蜜蜜
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- 枫叶快转红了，空气变得清爽，北美的枫树酱mix中华的红糖酱像葱油般涂在发酵好的面皮上，揉在加拿大的低筋面粉里，渗进香气扑鼻鲜鲜辣辣的姜汁，做上一笼开花馒头，暖胃顺气，增进食欲，实在太诱人了。立秋，不能外出访友，在家学做北方的面食，经过发酵的开花馒头，的确让人养胃生津，增强免疫力，免疫力抵御一切疾病，不 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 热点杂谈 ]：在病友面前，他的选择
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意大利的神父贝拉德利先生在生死面前，他作了选择。生命的宝贵，谁又会犹豫和放弃，但他是神父，是爱的来渊，他心中的·爱让他忘记自己的痛苦和生命的重要，心里有爱的人，想的往往是他人。转移呼吸机，救下身边的年轻人。以前他在他的教区总骑着破摩托访问家家户户。他善意的笑容告诉人们我们人类是可以爱的，而且是唯一的 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：生菜虾干蛋花羹
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- 生菜含有干扰素诱生剂，刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生抗病毒蛋白来抑制病毒。用食疗来保健我们的身体，是很重要的预防疾病中医养生方法。虾干用黄酒浸泡后切碎，热锅小火，炒香后，放姜末和蒜蓉，开水一大碗，滚后放入撕碎的生菜，再滚，放入鸡蛋花，加少许盐和白胡椒粉。鲜香，开胃，春天靓丽羹汤。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：谭德塞博士的镇定和微笑
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- 灾难来了，海外华人也开始抢购，气氛越来越紧张，影响家人，同事，异族；也影响自己。我感觉几周来嗓子发痒，就怕感染。心理作用像病毒一样可怕，华人精神上经受太多灾难，承受力很低。可领导全球抗灾的谭德塞博士始终坚定指挥，不慌乱。他的态度告诉我：永远可以宽心一笑！即使死亡来临！灾难避免不了，但爱也是在灾难时越 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 博你一笑 ]：周日靓汤 周一好心情
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- 女人调羹，美。身姿美；笑容美，皮肤更美！ 上班一族，周日在家自己动手做汤，好情调，单身，对自己啰；成双，或对爱人CHARMING；喜友，或对朋友WARMING，做个靓汤， “呣！”好香吆，味道真鲜，……. 紫菜蕃茄鱼圆蛋饺香菜，紫红白黄绿，五色靓汤，好看好喝，十分简单，热乎乎；香喷喷，十钟完成。 怎么做？自 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：“面拖蟹浆拌饭，姆搞话头。 ” 宁波翻译：好吃得不得了。
- 宽心一笑
- 秋风起，蟹脚硬，蟹黄足，时令大补，补肾，补胫骨。宁波名菜：“面拖蟹”。年年勾起馋鬼的食欲，蟹壳经热油煎炒，喷喷香，葱姜多点，鲜毛豆粒少许，绍兴酒和酱油及时淋上，（蘸蟹的面糊里事先要调上少许酱油），等蟹变红，浇剩下的面糊，快速翻炒，淋多些温水，面糊变成稀浆，盖盖，小火五分钟就稠了，关火，搅拌，出锅。最 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：能掐会算，有趣人生
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- 诸葛亮能掐会算，一群才高八斗，英俊潇洒的军事家，战略家被他玩得团团转，祝枝山有名的江浙四大才子，他喜欢搞笑同门唐伯虎，耍弄得他哭笑无常。 凭的啥？诸葛能掐会算，知未来。人生好玩，不必太计较！ 再自以为聪明的人，也会不明白到底为啥死了？！死可以；但至少死的明白，对吗？ 传来新闻，知名企业家中年早 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：长生果 小酒杯 九十九
- 宽心一笑
- 人高马大的爷爷，小到不能再小的酒杯，咪一口老酒，花生米嘣脆，叉烧满口喷香，豆干粒混合鲜酱和鲜辣的味觉刺激，有嚼头。豆干花生叉烧，配合默契，有滋有味，冲鼻，醒神，写意，止不住再咪一口，微微闭目摇头，这画片上的人物，爷爷呀，活到九十九！经过世界大战，经过商场拼杀，再经过文化大革命洗礼，小酒和花生的魅力依 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：杭州野话，辣蓬蓬，甜蜜蜜，酸兮兮，鲜哒哒；什么呀?
- 宽心一笑
- 前天说到茶树菇的苗条，今天却谈秋藕的白白胖胖，谁又能不喜欢它的脆嫩爽口? 还是蔬菜中抗氧化最高的食材，苏杭嘉湖地区食藕普遍，看看少妇们的气色，妙哉，特别在秋季。古代的诗人墨客形容女子的皮肤像是藕色，手臂嫩如藕节，既性感有香艳。 无论女子还是男子常食藕，有利秋季排毒养颜。 做一个最简单的菜肴—脆藕 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：浪漫的中秋佳肴
- 宽心一笑
- 苗条的茶树菇亭亭玉立，用冷水15分钟浸软，油豆腐皮稍稍湿一下，大气地卷压成段，切小条。小火煎豆腐皮略黄出锅，改大火放菇和用蒜蓉少许和鲜椒半只，炒几下，香味齐出，放豆皮条浇冷水半小碗和小粒冰糖，微收汁时淋半勺酱油和半勺甜面酱及点点芝麻油，收干。 哇塞，这盘香味扑鼻，漂亮颜色的蔬菜，可热；可冷。冷了，它 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：排暑毒 解秋燥
- 宽心一笑
- 长长的盛夏，难免在内循环积攒暑毒，引起秋燥，愁眉不展。排毒润肺，能减少秋天将会引发的各种疾病，特别是肺部和呼吸系统的新老旧疾。 经络排毒以肠胃和肺经为主，根据个体不同的症状，已发病的要遵医嘱。一般慢性病的可以做经络推拿和针灸调理，目的是排出热湿毒气。帮助内循环通畅，有利于心血管和秋季的养生，为冬季 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：上海酱鸭腿 PK 巴黎橙汁鸭胸
- 宽心一笑
- 上海古色古香的红木大理石餐桌，放着一盘酱香浓郁的水鸭腿镶嵌着新鲜的嫩笋，令人馋延欲滴，鸭肉的糯最配酱的稠，即使是北京烤鸭，它也许用酱来蘸，上海的聪明让酱鸭味压群芳。在北美，用魁贝克的鸭腿，做出来的酱鸭一点不损色上海的，只是气氛和情调没有上海的环境原汁原味。因为终究是中国菜。 然而，在北美，做一道巴 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：橙皮清汤牛肉PK秋梨红酒牛肉饼
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- 牛腱一磅切小小块，一口一个大小，出水，用一大块拍碎的生姜配新鲜的橙子里皮刮干净外面脆脆的薄皮，汤锅大火烧开，漫出香气，改小火2小时，最后少许海盐，清汤香味扑鼻，秋天开胃润火。 那一口鲜，养胃躯湿，提神醒脑，橙皮啊，引出牛肉的弹牙鲜甜。 牛里脊半磅剁碎，有小小碎粒即可，拌胡椒粉和化开的冰糖水少许， [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：北美夜话: 杭州冷馄饨PK 大阪生煎馄饨
- 宽心一笑
- 身处北美，有香喷喷的加拿大面粉，我们中华移民磨拳擦掌，世界各地的面食来吧，今天夜里，在满天的星空中，PK，哦，不，品尝家乡竹篾蓝子里的冷馄饨，还有大阪好吃的生煎馄饨！ 夏天夜色中的浪漫，多情，迷恋！人类智慧的艺术品—餐桌上的食物，上天的恩赐。 馄饨在竹子的清香中，完成它的使命。夏日炎炎，一口清清凉 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：盛夏好开胃，番茄黄豆芽榨菜鲜泡饭！
- 宽心一笑
- 烈日炎炎，好像什么都不想吃，怎么办？开心一笑有办法，瞧， 那一碗泡饭，清爽，开胃，鲜咸酸辣，好好吃，谁都能做，简单快速，只不过有个小窍门，要用现做的大米饭，不要用冷饭不入味，还伤胃。 番茄一个和芹菜一小段都切成小条，豆芽小把，榨菜一小碟，（喜肉者，可备肉丝；喜辣者备辣椒丝），姜丝，葱花稍许，米饭 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：盛夏好开胃，番茄黄豆芽榨菜鲜泡饭！
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- 烈日炎炎，好像什么都不想吃，怎么办？开心一笑有办法，瞧， 那一碗泡饭，清爽，开胃，鲜咸酸辣，好好吃，谁都能做，简单快速，只不过有个小窍门，要用现做的大米饭，不要用冷饭不入味，还伤胃。 番茄一个和芹菜一小段都切成小条，豆芽小把，榨菜一小碟，（喜肉者，可备肉丝；喜辣者备辣椒丝），姜丝，葱花稍许，米饭 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：灸三伏，乐陶陶
- 宽心一笑
- 七月到八月是三伏天气，暑邪宜火攻，冬病夏治。各种慢性病或隐性遗传病，灸的效果最好，不要怕麻烦，灸一灸，消除炎症，疏通经络，事半功倍，何乐而不为？ 如果再放上一段中华民间音乐，那情调，小资啊，在艾草的香味中，度过半个钟头，也很浪漫。一切自然的花香赛过化学的合成香味，还不会伤人。 建议有风湿的患者， [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：魁北克夏天的性感有知有觉，好美哇!
- 宽心一笑
- 露一点点，膝盖，肩尖……..，牛仔裤的破洞恰到好处地透出了雪嫩的肌肤，不近不远偷瞧一眼，哇塞！真妙，洞里有什么？讨厌的设计师让人欲罢不能，性的诱惑远胜……，生活无需过多暴露，无处不是男性和女性的交错纠结，视觉，声音，让原本的世界充满了神奇遐想，性感带给人快乐，健康，自信，活力，少女或少妇穿着一条PODONG [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：节日“丝绸汤”来啦，盛夏开胃健康咯！
- 宽心一笑
- [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：针灸就只是止止痛吗？
- 宽心一笑
- 近日和国内中医学院的老教授电话联络，她感叹，有毕业生要转行，她耐心劝说，回答她的是：“针灸只是止止痛而已，前景在哪里？”这样的想法社会上很流行。 为什么不接下去问：“止痛意味着什么？”老教授认为没必要了，一个学中医的学生不懂为什么止痛了，即使做了医生，也只是治表，认为穴位治疗只是止止痛而已。 止 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：姚晨的一句台词太好了，提醒了大家 。
- 宽心一笑
- 最近，姚晨和马伊利演的电影获奖了，其中有一句台词：“你要做幽门螺旋菌检测。”女主对保姆说的。国内江苏一带，已有70%的孩子感染HP。在北美，华人圈里也越延越厉。 都市的便捷和繁荣，人们在外就餐的时间和次数不断地增加，传染的途径也突飞猛进。HP比肺结核更可怕，因为它无声无息，连咳嗽的迹象都没有，已经感染了 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：你想吃什么？食疗的情志作用
- 宽心一笑
- 一句简单贴心的问话？可以问爱人问孩子问老爸也可以问自己！食欲可以减轻肝郁！达到情志治疗的作用。 关键词：想，当人们用脑去想的时候，食欲就产生了，食，色，性。美色可餐，即是此理！ 食疗可以增加心理的愉悦。 曾经一碗春笋雪菜肉丝面治好了好友的思乡症，他已到了临界的抑郁症。当然也配合了中医针灸的疏肝 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：男欢女爱 猪肚鸡汤面
- 宽心一笑
- 童子鸡上市鲜嫩，买一只回家，猪肚一只用粗海盐擦一下，洗净，大锅出浮沫水。小鸡进猪肚，男欢女爱，中间放一大块拍碎的生姜，辣辣他她。开心得连续大火转小火一小时半炖出奶汤色，取出鸡和肚，切小块，回锅汤加放一小块冰糖再炖十分钟。中宽面条也先出浮沫，再放入中滚鸡汤一分半钟，只加细海盐和白胡椒粉即成，男人大碗； [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：初夏暖胃 大枣糯米生姜粥
- 宽心一笑
- 端午前后，或冷或热，暖胃为预防夏季肠胃疾病的重要事情，养好胃，整个夏季朝气蓬勃。 中华食疗，给了我们健康的一切基础保障，特别在北美，气温霎降，寒气透骨彻肺，胃最敏感，神经最容易受到刺激，引起寒胃疼痛。保护好胃，就是保护好心血管和大脑。穿暖护胃是物理疗法，端午前冬衣不可送。饮食更要注意，不可早早吃冰 [ ...阅读全文 ]
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