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两人1000元菜品 服务员提醒别浪费被骂 最后免单

京港台:2021-2-21 11:42| 来源:澎湃新闻 | 评论( 37 )  | 我来说几句


两人1000元菜品 服务员提醒别浪费被骂 最后免单

来源:倍可亲(backchina.com)

  “您都点这么多菜了,我希望您能吃好,但是也别浪费嘛。”

  “我想点,我乐意,怎么了?”

  近日,一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在各大平台引发热议。视频显示,一对青年男女在北京丰台区某火锅店就餐时执意加菜,不顾服务员避免浪费的提醒,并拍桌子吼道“我乐意”“管得着吗”。

  “你有完没完啊?不吃了!”视频中,顾客一拍桌子,起身就要离开,留下满满一桌子菜。

  短短几十秒钟的视频,却在网上掀起不小的波澜。

  

  来自微博截图

  事情的经过是怎样的?

  事情发生在北京市丰台区“浩爷羊蝎子火锅”六里桥店。。

  2月19日,北京浩爷餐饮管理有限公司发言人蔡超杰介绍,2月15日晚餐时间,当事客人两人共点了1000多元的菜品,远远超出两个人的正常饭量。

  

  两人点的菜单

  “顾客第一次点菜的时候就点多了,服务员怕他们吃不了,提醒有半份菜,但是顾客还是坚持点了菜。”蔡超杰说,20分钟后,顾客第二次点菜,服务员看到桌子上还有很多菜品没有吃完,就进行了劝导,但顾客还是不接受。直到第三次,顾客又要加菜,服务员再次劝导,才发生了视频中的一幕。

  蔡超杰介绍,两个人一共点了20多种涮品和凉菜,总计1125元。事发时,这些菜很多都没有动。当时,餐厅对顾客进行了赔礼道歉,并进行了免单处理,还将顾客没动的菜品打了包。但是,顾客并没有将打包的菜品带走。

  “他们点的菜量远远不是两个人能吃完的。”蔡超杰表示,在六里桥店一般人均消费140多元,两个人花300元左右就能吃饱吃好。为避免浪费,最终,这些打包的菜品被做成了员工餐。

  

  他表示,视频中的这名服务员是在店里工作了5年的老员工,餐厅也一直培训员工引导顾客适量点餐避免浪费。这件事情发生后,对这名服务员的影响也很大,甚至还有人在网上给六里桥店打“差评”。

  当事餐厅道歉

  但表示会继续劝导

  2月19日,涉事餐厅“浩爷羊蝎子火锅”六里桥店发出致歉声明,表示已为顾客免单并赔礼道歉。

  

  蔡超杰介绍,引导顾客合理点餐是他们的一项服务流程。从顾客落座,服务员就会向顾客介绍店内有小份锅底和半份菜,让顾客能够明白消费,避免浪费。“这名服务员当时只是在按照公司的服务流程进行服务,毕竟大家都不希望看到浪费在自己的店里发生。”

  记者了解到,当事服务员目前仍在岗位上工作,餐饮公司还将为她提供一份“安慰奖”。

  此事引发网友热议

  有网友认为

  这个服务员管得太多了

  

  还有人表示

  粮食是公共产物不浪费

  多数人发出灵魂提问

  为啥要免单?

  

  

  

  这事儿你怎么看?

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