拆了厨房重盖

厨房水龙头下面的管子漏了一阵子，把后面的粉墙弄湿了，长出了黑黑的霉来，擦干净了又会长回来。每次出门回家一进门，总是会闻到一股霉味。于是铁了心，要换掉水槽后的整面墙！要换墙，就要拆橱柜，要拆橱柜，干脆把这个35年的老厨房拆了重盖！
现将翻修的过程和心得与各位分享！材料花费约$10,000, 一个人做时间花费约20个工作天 （儿子做我的小工）。
这厨房至今已用了3年，对当初材质的选择非常满意，才拿出来分享。建议Counter Top用 Engineering Stone。不要用Granite的，除非你打算用黑色的granite,吸了酱油也看不清楚，否则需要定期涂Sealer，不好维护。另外厨房地板使用Procelian Tile，比硬木地板要好，不怕水。
新的厨房有以下改进：
1。下部分橱柜角落使用可以旋转的 Lazy Susan， 多放好多东西。
2。微波炉放在橱柜上，Counter Top的空间更大了。
3。加装了一个高橱柜， 储放更多东西。
4。全部厨房饭厅地板全用瓷砖，不易被油烟污染。
5。喜新厌旧吧！新的厨房使得老婆乐于烹饪，全家人更有口福了。

图一：这是旧的厨房，地板是用porcelian tile 铺的，间隙稍大而且用浅色的grout，日久被炒菜油烟污染了不易清洗。饭厅是用竹子的地板，接缝处也是会积存污垢，不易清洗。 墙壁上瓷砖的Grout，颜色深浅不一，有油烟的地方比较深，没油烟的地方较浅。


图二：厨房从另一个角度看，面积很小，墙壁瓷砖的间隙隐约可以看到颜色深浅不一，冰箱旁的墙将要拆除，加一个橱柜在哪儿。因为潮湿，Sink下的门已经要掉下来了。


图三：终于大刀阔斧地拆了，原来水槽处可以看见黑色的霉菌，这东西长了以后就很难弄掉了，被称为房屋之癌.


图四：粉墙也拆了，漏出了水管、电线、瓦斯管、抽油烟管，这些都要改装。


图五：改装水、电、瓦斯的管线，电话也准备放在橱柜内。放上隔热 insulation R13，保持厨房的energy efficiency.


图六：粉墙上的水、电出口，冰箱的饮水管线，事先已经计划好了。磨平了粉墙的接缝和补钉，准备油漆。plywood sub-floor的地板上也铺了油毡纸，准备铺水泥板，然后是瓷砖。


图七：screw上了水泥板，接缝用 fiber glass tape 和水泥糊上，准备铺瓷砖。天花板上的日光灯，我准备把它换成recess lights。


图八：钉好上半部的橱柜，摆上瓷砖。


图九：瓷砖是中国制造的porcelian tile (13"x13"=$1.09)，物美价廉。连橱柜下都铺了瓷砖，以免将来漏水坏了地板。瓷砖间隙用最小的1/4" spacer, grout用深咖啡色的，目的是耐脏。与墙接缝处用caulk seal住，漏水也不怕！



图十：油漆墙壁和地砖都好了。准备订下部的橱柜。右方新的橱柜我预留了微波炉的空间，因为我的厨房小，这样可以增加counter top的使用面积。在中国人开的五金店买的Solid Maple Wood橱柜约$3400（中国制造），价钱非常好，我只要把厨房的尺寸量好，他们就为我设计了橱柜摆设，电脑的制图和完工后的样子一模一样。

图十一：装上了电烤箱，GE Profile convection type的，糕饼烤的非常均匀，强力推荐。


图十二：橱柜已就位，Engineering stone counter top在Costco订的，老婆要连墙壁都铺上。连工带料$5800。否则光Top只要一半的价钱。Costco有专门的公司施工，他们有车床切割，所以接缝处非常完美。不要请普通的装修公司施工，他们用手切割的永远比不上车床。厨房除了counter top是 Costco装的，其余皆是自己动手的。不知我是不是完美主义者，我觉得让别人动手总是没自己做得好，可能他们要赶时间吧？施工品质我打个分数：白人第一，亚洲人第二，老墨垫底，老黑没碰过。请老中、老墨做工，施工中一定要严格的把关，最好事先去看看他们曾经完成的工程，也把你的品质标准告诉他们，免得最后闹得不欢而散。我的counter top在sink bowl的挖孔，就不怎么工整，想想他们要为这个瑕疵浪费一整片stone panel就算了。　

图十三：一切就绪了，准备装洗碗机和炉头。

图十四： 所有的厨具已经定位了！采用不锈钢和黑色的色彩，来配Natural Maple的颜色。冰箱是大了一点，可是要订做特殊尺寸还需加$350，还是以实用为优先吧！

图十五：Sink下面装了食物打碎机和RO饮水过滤器。充分利用了橱柜的死角。

图十六：厨房完工，可以煮饭菜了。继续完成饭厅地砖部分。先将水泥板在每一尺处都钉screw，接缝处用Fiber Glass Tape和水泥糊上，干了以后就可以铺瓷砖了。

图十七：瓷砖缝隙1/4",记住不要太宽，否则太宽的grout容易被油烟污染。用瓷砖应该是厨房餐厅的首选，它绝对不怕水，其它任何木料的地板，包括合成板遇水都会变形，不建议使用！

图十八：瓷砖的Grout未干之前，不时地洒水使它干慢一点，水泥这东西干得愈慢，Cure以后愈坚固，不会龟裂。如今已经三年了，还是像新的一样，对自己的施工品质很满意。

图十九：开始换装 recess lights

图二十：钉上粉板，切挖灯孔要准确，就看功夫了。我把灯罩边缘涂上凡士林，粉板一印上就知道要切那里了，聪明不？

图二十一：大功告成（照片一）我的抽油烟机用三阳牌的，可以快速分解清洗，很满意。

图二十二：大功告成（照片二）洗碗机用Bosch的，又安静洗得又干净，强力推荐之！

图二十三：大功告成（照片三） 图中的sky light是我花了三天工夫的另一个Project。

希望大家都能成为Handy的人！我呢？是因为老爸Handy从小看着他动手，加上自己也感兴趣，所以就很快上手了，家中里里外外的事都不求人。水、电、瓦斯、木工、铁工、汽车修理、板金，一通百通，超有成就感的！
你呢？要找一位Handy的朋友做你的靠山，然后去Home Depot买一本工具书（他们周末也有开课免费教人），自己从小Project开始做，一点一点累积知识和工具，不会的地方就去问你的靠山，或是去问五金行，成为Handy Man一点不难！
If you are not handsome, you better be handy! :>)