分享 [ 流水日记 ]：墨西哥的节日

Emansfield 2011-5-6 08:16

Cinco De Mayo, 5月5日是 墨西哥战胜法军的胜利日， 公司有餐庆， 下了班就蹭饭去。。。啤酒，混合酒随意取用。。。墨西哥风味餐。。。还有墨西哥特色的帅哥美女。。。即兴表演。。。。公司的漂亮美眉和帅哥。。。酒足饭饱后， 和大家分享。。。。 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：周末飞行秀

Emansfield 2011-4-17 11:47

这个周末，有美国空车飞行秀在 Fort Worth 的海军基地，早早带了儿女就出发了。。。今天风和日丽，最高气温71度，老天帮忙，这么好的一个户外天气。。。基地里，停满了以前用过的各种战斗机，让人参观。。。还有穿着军服的士官在人群中解答问题。。。飞行秀在 America, the Beautiful中开始。。。 两架战机在空中作360度 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：蟹肉炒莴笋

Emansfield 2011-4-16 08:54

今年莴笋大丰收， 吃腻了凉拌莴笋，今天翻了花样，和大家分享退下来的莴笋皮还要喂鸡假蟹肉是 Cooked 把莴笋和蟹肉在烧热的葱姜油里快速翻炒一下，洒上料酒和盐，就可以起锅了 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 子女教育 ]：两小无猜

Emansfield 2011-3-21 10:32

住在南方最大的好处就是，一年中的11个月可以在户外活动，记得以前在匹斯堡*宾州的时候，一到11月，就开始进入冬季，足不出户了，接下来就是一场接着一场的风雪，一直到来年的三月，那个冷啊，现在想起来还寒。。。自从搬到南方来，孩子们的户外活动基本上就是一年有三百多天了。尤其是女儿，一直要玩到天黑才进屋。女儿有 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：说干就干

Emansfield 2011-3-14 04:13

青团，一直是我的最爱，那青青的，带有青草芬香的，咬上一口，那糯糯的，甜甜的，化在了口中。。。昨天，盒子妹妹上了青团的帖子，馋得我赶紧取经，今天说干就干，到后院采了菠菜，洗净取汁，和面包馅，上锅蒸笼。。。。还真行了，但是颜色和乔家栅比还是黑了一点，我想可能菠菜含铁太多，与空气氧化造成的。。。俺管不了这 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：放风

Emansfield 2011-3-9 11:20

其实，俺们家的鸡是很自由的，但是因为后院是泰迪（俺家的狗) 的天下，怕鸡狗们闹事，再则也怕他们跑到自留地把人吃的先吞了，还有就是一个卫生的问题，大白天是不让他们擅自在后院走动的，他们的天地就是房子边上那16 X 48尺的空地。好在这些鸡也很安份，就在那一小片的圈子里该吃的吃，该睡的睡，该下蛋的下蛋，不跟旁人 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：冬去春来

Emansfield 2011-3-5 13:10

冬去春来，一个多月前的两场大雪，连续一周的20度华氏温度，以为俺的菜地要完蛋了，却不知，植物生命的如此顽强真是给力，证明了韭菜，大蒜，莴笋，青菜和菠菜是可以过冬的，春天真美好，俺的自留地又有了生机。请看图：1。可怜的青菜刚刚开始冒叶，就被雪冻住了2。经雪打过的小唐菜被E吃的差不多了3。莴笋被冻得都变了颜色 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 家庭新闻 ]：DIY 踩背

Emansfield 2011-2-28 09:59

一个冬天没有什么下田，连续做了两天的农活，有外号大熊的LG趴下了，累得连话都懒得说，想到明天LG还要为全家的生计奋斗，赶紧叫来了瓷娃娃，给LG踩背。瓷娃娃今年8岁，54磅，估计这个重量不会对背部有什么伤害，就叫女儿站上去，开始瓷娃娃怎么也不肯，怕把Dad痛到，俺好说歹说，做了一番思想工作，瓷娃娃才小心奕奕的踩了 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 博你一笑 ]：人還在日本吃-回不來！转载

Emansfield 2011-2-22 10:29

地方﹕東京某日本料理店﹐壽司吧臺人物﹕臺灣客 A､B､C 君及 A 妻 場景﹕四人不懂日文﹐但以手指點菜﹐終於吃飽了。該結帳了﹐但是不知如何用日語講。 臺客A﹕用英文試試﹐Bill（帳單）please﹗ 老闆﹕嗨﹗Beer（啤酒）。 結果﹕送上了一瓶啤酒。臺客B﹕換我來﹐how much﹖ 老闆﹕嗨﹗ha-ma-chi（紅魽） [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：ear 兔 you

Emansfield 2011-2-5 23:14

大年初一晚上的那一场大雪，又把原来计划好的新年活动给取消了，已经闷在家里三天的孩子们也显得不耐烦了，孩子们问，为什么圣诞没有雪，中国新年却是铺天盖地，不是有white Christmas讲法吗，妈妈只好骗孩子说，中国新年下大雪是好兆头，那是老天爷给我们送白面来了， 你奶奶就可以有做不完的饺子了，我们这一年就不愁吃了 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：八宝饭

Emansfield 2011-2-3 07:40

自从嫁到了北京人的家里，每次要小试身手弄些上海菜，LG和婆婆家的人都会说，这菜没意思，结果是上海菜也不上台面了，我也乐得不下厨房了，但是逢年过节也要拿出一点献礼，于是改做了点心。 八宝饭在北京，他们叫年糕，但是不像上海的那种中间夹豆沙的，听我婆婆说，只是糯米饭就白砂糖吃，当我把做好的八宝饭放在了桌上， [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 流水日记 ]：这老天爷啊

Emansfield 2011-2-2 07:33

我们昨晚下雪了，今天的气温是18度，路上没有雪都是冰，除了溜冰鞋不倒，其它鞋都滑。我们前天还是78度，坐在车里要开冷气，今天降到18度，昨天各路橄榄球队都来了，周末要打超级杯Super Bowl XLV 在阿灵顿新建的球场。今天的电视天气预报的报道胜过了往日的广告，我的一个朋友花了800美金从网上订了周末的赛票，现在担心这 [ ...阅读全文 ]

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分享 [ 房前屋后 ]：红头绿莺哥

Emansfield 2011-1-31 02:57

菠菜，又叫红头绿莺哥---乾隆下江南的一道农家菜。波菜耐寒，很适合冬季种植。Walmart就有种子卖， 一般6-8周就可以收，冬天种植的好处是没有什么虫子，每一根叶子都很完整。有时超市买回来的菠菜容易烂，不好久放；有时要用火锅或放汤，去田里采几把，很方便。 [ ...阅读全文 ]

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