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晚舟归来(173):陈锋与前妻杭州重逢

作者:王博谈美加  于 2020-9-27 08:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:王博谈美加|通用分类:原创文学

关键词:温哥华, 移民, 鲟鱼, 鱼子酱, 回流

一架从福州飞来的航班,平稳地降落在杭州国际机场。

TINA紧紧地抓着陈锋的手,走在飞机廊桥上,她明显感觉到父亲手心上沁出的汗珠。

陈锋不知不觉中越走越快,TINA小声对他说:爸,不用紧张,走慢一点。

陈锋点点头,把步子放慢了下来。

机场接客处人头攒动。

TINA向前方张望,突然挥舞手臂,大声叫道:妈,妈,我们在这。

只见人群中一个瘦弱的中年女人应声举起了双手,兴奋地快速晃动起来,也大声地喊道:陈堰!陈堰!

TINA拉着陈锋的手,快速地跑了过去,她把陈锋往妈妈面前一推,说:妈,我爸回来了!

陈锋看着眼前这个女人,叫了一个字“燕”,就哽咽地说不出话来。

柳燕此时早已是泪眼摩挲,她望着陈锋,说:想不到,你的头发都花白了。

TINA站在两人中间,一手拉着爸爸。一手拉着妈妈,又把他们搂在一起,一家人顿时泣不成声。。。。。。

这次行程,陈锋和TINA从温哥华出发,先到了福建,在小马的姐姐TIFFANY的帮助下,参观学习了当地的鲟鱼养殖情况,再从福建飞来杭州与TINA的母亲见面。

TINA的母亲柳燕前两年因为健康的原因已经“内退”,从四川回到了老家杭州。

福建的鲟鱼养殖,目前还只是停留在养鱼卖肉的阶段,没有鱼子酱生产业务。陈锋和TINA调研了几天后,就按照原计划,来到了杭州,他们准备在杭州千岛湖开始养殖鲟鱼,建立自己的鱼子酱生产基地,柳燕是他们的技术专家。

回家的路上,TINA坐在出租车的前排,陈锋和柳燕两人坐在后排。

柳燕告诉他杭州变化很大,一样一样地向他讲诉着窗外的景物。

陈锋对杭州并不熟悉,而且一时间似乎还难以放下心里的尴尬,眼睛盯着窗外,仿佛自言自语般,有一句没一句地回应着柳燕。

TINA从前面回过头来,找出话题说:妈,你来给我们讲讲国内现在鱼子酱生产的现状吧。

柳燕一听这个话题,话语马上也变得流畅起来,说:简单地讲,中国现在还没有鱼子酱生产业务,过去有一小段时间,中国曾经有人通过捕捞野生鲟鱼制作鱼子酱,但是因为加工质量差,出产量很少,后来野生鲟鱼资源越来越少,再加上国家对野生鲟鱼保护和管理力度的加强,这个行业就基本上完全消失了。

TINA问道:什么一直以来都没有人做鲟鱼养殖业呢?

柳燕说:因为人工养殖鲟鱼的周期太长了。

陈锋插嘴问道:要多长时间?

柳燕说:现在人工养殖的鲟鱼一般是达氏鳇、史氏鲟和西伯利亚鲟,西伯利亚鲟成熟较早,但是在人工养殖条件下,也至少需至少4年时间才能有部分雌鱼达到性成熟,可以产卵,而达氏鳇和史氏鲟则需要68年以上,这么长时间的巨额投入,不但一般的鲟鱼养殖户无法承担,即使是大的企业,也必须认真冷静考虑现实风险与长远收益之间的平衡问题,所以到现在为止,就我所知,中国还没有人真正在做鲟鱼养殖和鱼子酱的生意。

陈锋又问:你觉得我们的想法和计划有可行性吗?

柳燕说:我看了你们的计划,如果你们真的有决心去做,当然是有希望的,中国是全世界鲟鱼品种最多的国家之一,也是世界上适合鲟鱼生长的水域最多的国家,大形鲟鱼除了中华鲟外,达氏鳇、史氏鲟、西伯利亚鲟都是中国特有的资源,而且它们都是鱼子酱的优质资源,另外随着野生鲟鱼资源的减少,养殖鲟鱼进行鱼子酱的加工生产,这是鱼子酱产业发展的必然趋势,虽然属于高风险投入,但也是一个竞争少、回报高的行业,你们可以从养殖成熟期比较短的鲟鱼开始,一边养殖一边总结经验,而且快速取得效益。

TINA问:妈,鲟鱼到底是一种什么样的鱼?为什么会那么珍贵?

柳燕说:鲟鱼呀,其实就是“水中的大熊猫”,它隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目,是亚冷水性鱼类,主要栖息在温带和寒带温带的淡水水域或者盐度较低的水域,是淡水鱼类中的大型经济鱼类。中国分布的鲟鱼主要有八种,其中中华鲟、达氏鲟以及白鲟三种被列为国家一级保护动物。鲟鱼不仅具有极高的科研价值,也有极高的经济价值,它肉质鲜美、营养价值极高,鱼肉和鱼卵的蛋白质含量都在20%以上,除了我们知道的鱼子酱之外,用鲟鱼深加工制作的烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝以及熏烤鱼香肠等都在国内外广受消费者欢迎。

陈锋问:国家现在支持鲟鱼的私人养殖吗?

柳燕说:当然支持,国家为了满足旺盛的市场需求,以及推动开发中国的鲟鱼资源,甚至可以说是非常鼓励你们私人公司投资开发鲟鱼养殖业的,目前除了列入国家一级保护动物的三种鲟鱼之外,其它鲟鱼,在取得国家相关许可证之后,都可以由你们私人养殖公司进行商业开发,目前,已经开发养殖的鲟鱼主要是俄罗斯鲟、史氏鲟以及匙吻鲟三种。

TINA听到这里,打断了柳燕的话,假装生气地说:妈,你怎么老是东一个“你们”,西一个“你们”的?难道你跟我们不是一条心的吗?

柳燕叹了一口气,说:好吧,是“我们”,反正我也是退了休,只剩下半条命的人,只要你们需要,我的知识、我的时间、还有我的金钱都可以支持你们,只是你们,不,是“我们”,要有充分的思想准备。

TINA笑着说:妈,你这样说就对了嘛,我们是一家人,只要有你给我们做指导,这个生意我们肯定可以做起来,你管技术,我爸管生产,我管市场,我们家三个人的组合,简直就是“天下无敌”。

一句话把大家都逗笑了。

TINA接着说:妈,你知道吗,我已经认真研究过了,鱼子酱现在在全世界不仅需求量巨大,而且价格实在是太诱人了,一般国际市场的价格可以达到每公斤800美元以上呢。

柳燕说:这个我知道,上世纪六七十年代,全世界鱼子酱产量一般可以保持在300吨以上,最高峰时达到600吨,后来由于世界性的环境污染,以及人类对鲟鱼天然资源的过度捕捞,导致天然鲟鱼资源急剧萎缩,到了80年代末期,全世界的鱼子酱产量下滑到不足100吨,使原来本来就价格高昂的鱼子酱更加珍贵,其中黑海鳇鲟生产的黑鱼子酱,达到每公斤4000多美元的“天价”,被称为“黑色软黄金”,但是我们千万不能只是想好的一方面,还要看到不利的一方面,不然到时候遇到困难了,就会措手不及。

陈锋说:这一点你放心,我和TINA都已经做好了长期奋斗的打算,也做好了最坏的准备。

柳燕问:怎么个最坏的打算法?

TINA插嘴说:妈,我和我爸已经把我们在温哥华的生意股份和房子都卖掉了,一心一意在中国发展,如果将来天意不顺,也没有关系,我们就在你这里赖下来,跟着你一起在杭州这个“人间天堂”里养老了。

柳燕听了轻轻地叹了一口气说:好吧,不管怎么样,我都遂了你的愿,希望上天保佑我们。

TINA又问道:妈,在中国,什么地方是最好的养殖鲟鱼的地方?

柳燕说:在中国北纬30度到33度之间的一些地方的水域都合适,当然千岛湖是最好的之一,因为千岛湖的地理位置不仅刚好就在地球的这个温带,而且它的水质清洁,千岛湖这里已经有国家经营的鲟鱼研究实验室,专门研究如何根据不同的鲟鱼鱼卵进行不同种类的鱼子酱加工,目的就是为了推动中国的鱼子酱生产加工向规模化、标准化方向发展。

陈锋说:想不到,中国已经在这个方面做好了这么多的准备。

柳燕说:是的,中国现在缺的就是敢于做和懂得做的人。

TINA说:妈,你说得太对了,你说的那个人,不就是我们吗?要不你怎么早早地就跑到杭州千岛湖边来等着我和我爸呢?

柳燕笑了笑说:你个死丫头,我这是自己回老家养老好不好?你怎么不说是你们扰乱了我的清梦呢?

经过这么一段深入的谈话,车厢内的气氛完全融洽起来。

柳燕看了一眼陈锋,问:你们两肚子饿不饿?肚子饿的话,我们先吃点东西。

TINA抢着说:妈,我们刚刚下飞机,还没有感到饿,你是不是有什么安排?如果有的话,我们先把事情做完,晚上再一起好好吃一顿,好不好?

柳燕点头说:我帮你们安排了一个参观,去看一个农科所的水产实验基地,他们那里最近两天刚好有人工养殖鲟鱼的取卵流程,不知道你们现在有没有精力去看看?

TINA马上说:好啊好啊,我们现在就去吧,反正我现在正兴奋得很,没有一点睡意,不如马上就去看看。

陈锋也点头同意,一行人于是直接开车来到了鲟鱼国家实验室。(请点击进入“作者”个人空间,查阅我的个人资料,看看我还能为你做什么)


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