美近百人“吃哈密瓜”沙门杆菌感染 FDA扩大召回

美近百人“吃哈密瓜”沙门杆菌感染 FDA扩大召回

　　美国近期爆发哈密瓜受沙门氏杆菌（Salmonella）污染的食物中毒事件，最近一周左右感染人数翻倍增加，截至24日已通报32州共99起病例，其中至少45人住院、2人死亡。

　　美国食品药物管理局（FDA）已扩大召回销往多个州与加拿大(专题)的问题产品。沙门氏杆菌导致的食物中毒症状包括腹泻、发烧、呕吐和腹部绞痛等。

　　根据美国公共媒体NPR报道，自FDA宣布爆发沙门氏杆菌疫情后，感染人数一周内激增1倍多。FDA在24日更新的最新指引中提到，全美32个州份至少有99人感染沙门氏杆菌，其中45人住院治疗，最晚发病的病例是在10日出现症状。

　　美国疾病控制预防中心（CDC）数据显示，向地方卫生官员描述病况的33人中有29人发病前一周内曾食用哈密瓜。FDA最初召回3种品牌贴标的哈密瓜（含完整水果与部分切装加工产品），随著食物中毒人数增加，又于24日扩大召回另外2种品牌贴标，共涉及4家公司，销售范围至少扩及18个州与加拿大，但被召回的水果可能已早一步被分销至其他州的消费者手中。

　　CDC指出，沙门氏杆菌中毒通常会在吃下受污染食物后的6小时到6天内发病，可能的症状包含腹泻、发烧、噁心、呕吐、头痛、寒颤、腹部绞痛甚至血便等，一般会持续4到7天。5岁以下的儿童、老年人与免疫力低下的人严重感染机率更大，可能需要住院治疗。

　　美国卫生官员提醒，任何购买了被召回水果的民众都应该将产品丢弃，并使用热水、肥皂水或洗碗机清洗曾有接触的餐具表面。