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3/11
食品的保存真是个难题
比如今天我在垃圾桶上捡到一大盒十斤比萨饼，本来应该是好事，一下子解决了一个星期的口粮。
然而实际上我并不知道怎么保存这十斤比萨饼，像我这么不采取任何措施，估计放到明天早上就变质报废了。哪来的一个星期的口粮？
我中午和晚上一共吃了四小块就饱了，吃掉的还不到十分之一。我即使只挖出比萨饼上的肉，光吃肉都吃不完。
我还有一个今天早上领的学生餐里的三明治还没吃，今天不吃留到明天就要坏。
所以如何保存食品，是一个很发愁的问题。
一种设想是我把这些比萨饼都摊开晾至干硬，也许能保存一个星期。吃的时候再用冷水浸泡软。
我见这一大盒比萨饼，按饼基的厚度分两种，一种是五毫米厚，一种是2.5厘米厚，我比较喜欢吃厚的。上面都涂了一层奶酪和番茄酱的混合物，再在上面洒薄的火腿肠片，或小肉丸，或蘑菇片，或意大利面。
在我看来，比萨饼应该算是低档食品，没啥好味道，千篇一律，是生活不讲究的穷人的充饥食品。很难想像洋人和融入了白主子主流的混滋傻们喜欢整年地吃比萨饼。
而且比萨饼也不容易抓着，我是用一片纸巾垫着捏着吃的，我设想应该用一张干净的纸捏着吃，或装在小塑料袋里拿着吃。
我现在可惜这十斤比萨饼，虽然我吃了四片，剩下的比萨饼貌似仍然有十斤重。怎么保存？放到明天早上再吃两三片就扔掉？
广大的混滋傻们怎么保存比萨饼？