日志
- 分享 [ 子女教育 ]：六月的礼物
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“看见头了！再用点力！再用点力！”。。。 涨鼓了六、七个月的肚子瞬间扁了下去，感觉像掏空了一样，随着一阵忙乱，“哇！”那是刚脱离产道的小生命在这世上发出的第一个声音 - 那么精神！洪亮！ “这是照片里的妈妈吗？”三岁的儿子，踏上新加坡国土的那刻，就对叫着妈妈 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：蓝莓酥卷
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学了道西点，做失败了一次，总结了教训，再尝试了一次，像样了。 ...材料： 鸡蛋白 egg whites 5个 砂糖 caster sugar [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：2012-06-03
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周末在家，就是专心想吃的，做吃的。许久没贴图了，今天整理了一下，大家一起享用吧！蜜红豆 ：豆和糖1：1的比例，冷藏于冰箱，做面包糕点的最佳配料。...韩式紫菜包饭 ：米饭里没有加醋，趁热加入少量盐、糖和白芝麻。米饭温热时包，紫菜的味道可以渗入米饭里。 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 法律相关 ]：亲身经历 – QQ 骗术
- 以下的搬演片断是我昨晚亲身遇到的QQ骗术，希望能给大家一个提醒，提高防范意识，保护自己也保护好家人和朋友。 晚上8点多，面粉在发酵中，晓丹上了QQ，与父母亲视频。“叩叩”QQ有人在登录了. “滴滴” 好朋友琛承的 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：假日小厨
- 今天是复活节公定假日，午后的一场大雨，空气格外清新纯净。没有外出的冲动，却突然有了晚餐的主意，小米粥+鱼+蔬菜。傍晚时分，先生溜达出门，回来时带了新鲜蛤蜊和枇杷。于是晚餐又多了个海鲜。倒是新鲜枇杷好多年没见过了。1杯小米+半杯米...蛤蜊 ...糖醋黄鱼...清炒紫甘蓝...枇杷...新版的村里播放音乐 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：周末随意煮
- 做菜凭感觉，更多的是随意，反正咱也不是正规厨师，没那么多规矩和讲究，只要有食材，发挥一点点创意，自己也可以写菜谱的。呵呵 菇茸焖三文鱼：用蒜末将洋菇末、黄瓜末炒香，放入煎过的三文鱼（三文鱼事先用盐和迷迭香腌制15分钟），放酒、黑 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：周末走路（一）
- 耗资1000万新元发展、建造，国家公园局接手管理的拉柏多自然与海岸径（Labrador Nature and Coastal Walk）,全长2.1公里，结合了茂盛绿林、独特红树林及怡人海景。共分三段，第一段是柏莱雅溪红树小径（ Berlayer Creek），衔接武 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 回国记录 ]：回国点滴（三）
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回国和父母亲一起出游，是件非常愉快的事。与其说我们陪他们出门，还不如说他们带我们出去玩。俩老都有老人卡，所以平时经常外出游玩，知道的地方比我们多，交通线路比我们熟，就连走路也比我们快。上海迅速发展起来的十多条四通八达的地铁线，让我彻底体会到了上海的剧变！过去的上海郊县，现在都陆续地由地 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：土司面包
- 回国期间在淘宝网上订购的，带滑盖、不粘土司面包模具... 面包粉、全麦粉、黑芝麻、核桃仁、瓜子仁、葡萄干，200摄氏度，45分钟。...早上来一片，除了饱足感，还有点幸福感。...... [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 音乐欣赏 ]：你的笑颜-班得瑞乐团
- ... [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：登高徒步丛林中
- 在新加坡，一张交通卡，一点零钱，一把遮阳伞，便可以环岛游玩了，啊！还有，手机一定要带！上周日，带着孩子的爷爷，去了几处翻新过和新开辟的景点，漫游健步行了大半天，舒缓了身心，同时也增进了对岛国风土的认知。 麦里芝蓄水池（MacRitchie Reservoir ） [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：简单鱼生
- 捞鱼生，是南洋一带的风俗。尤其流行于新加坡、马来西亚等地。 捞鱼生，也被称为“捞生”、“鱼生”。“捞鱼生”在农历新年期间 非常受欢迎，应该也算是新马一带华人独特的庆祝新年的方式。其实呢，“捞鱼生”是一道带有吉祥意味，祈求来年有好运，发大财的菜式。 & [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 回国记录 ]：回国点滴（二）
- 每次回国，吃喝似乎是也是重点之一。放下脑中那些对中国食品的负面报道，纯粹地享用，先欣赏再拿手机拍照，然后每样来一点，感受食物带来的满足，享受亲人团聚的幸福。 可以坐15人的豪华包房，带卫生间和小厨房，最低消费3000元，不包括酒水。 ... 南瓜 . [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：八宝饭的做法
- 八宝饭，是传统的上海点心。糯米拌入板油、白糖，加豆沙、红枣、莲子、桂圆等蒸熟，作为一道点心食用。但传统的上海八宝饭重油、重糖，一般北方人是吃不大惯的。 十多年前我开始学做，为了健康着想，就把板油和白糖都省略了。我使用了少量的 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：准备过年咯
- 下个星期一（1月23日）就是大年初一了，您准备好了吗？ 历年红包封套（都是各银行里发的。），使用的不多，纯粹喜欢那份喜气。 ... 每年都会做凤梨酥，家人都喜欢。 ... 具体做法如下 https://www.backchina.com/chineseblog/201101/u [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 回国记录 ]：回国点滴（一）
- 这次在上海过了冬至、圣诞和元旦，两个多星期的时间，除了两天外出购物外，其余时间都和父母亲、亲戚们一起热闹度过的。这算是我十多年来最恋家的一次回国了。 虽说回国是探亲度假的，应该是悠闲的，但每次时间都很短暂， [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：快乐长一岁
- 生日的记录，一年一次，感谢父母亲生下我，养育我！每年的这天，父母亲都会第一时间发手机短讯给我，先祝我生日快乐，再祝我和先生结婚纪念日快乐，再祝我先生生日快乐。可是今天直到晚上都没接到他们的祝贺短讯，我知道一定是他们忙膏方忙我 [ ...阅读全文 ]
- 分享 [ 流水日记 ]：面包心得
- 我只是通过自己这两年多做面包的体会，谈点心得而已。 面包一般有两种发酵方法：直接法、中种法。 最常见的方法就是，当场揉面，发酵，烘焙出炉。这就 [ ...阅读全文 ]
