加拿大长寿浆果：蓝靛果不靠颜值靠营养

加拿大长寿浆果：蓝靛果不靠颜值靠营养，The fruit of Life longevity and Fruit of vision。

加拿大长寿浆果：蓝靛果（Haskap）是的日语名称（Lonicera caerulea），也被称为食用蓝忍冬，中文可以叫做蓝靛果。蓝靛果（Haskap）长相有点奇怪。有人说它像猪鼻子。这个颜值不佳的长寿果。蓝靛果（Haskap）原产地是日本北部，它是阿伊努人（Ainu）的古老日语名称，其果实意思是“长寿且多营养的浆果”。

蓝靛果（Haskap）在日本和东南亚都非常流行，有丰富花青素与维他命C，味道酸甜带有蓝莓与梅子香气。1950年代，蓝靛果（Haskap）栽培植物首次引入加拿大，除不列颠哥伦比亚省外，在加拿大每个省的野外都发现了它。现在它成为加拿大流行的一种长寿浆果，营养成分和口味都相当不错的另类蓝莓（Haskap Berry）。蓝靛果（Haskap）种植在加拿大，美国，许多东欧国家，日本，俄罗斯，智利和澳大利亚非常广泛。在阿拉斯加，育空地区和西北地区的种植者发现，蓝靛果（Haskap）品种非常适合白天较长的短季节浆果。它主要在低洼湿润地区或山区高处，各种土壤和生长条件下都可以生长。大多数人都把这种浆果误认为是Vaccinium家族（蓝莓和蔓越莓）的一部分，而实际上，这种水果与西红柿有着密切的关系。

蓝靛果（Haskap）是一种落叶 灌木，高至1.5–2米。它叶子是相反的，椭圆形的，3-8厘米长和1-3厘米宽，灰绿色，具有稍微蜡状质地。果实是一种可食用的蓝色浆果，有点矩形形状称量1.3至2.2克，看起来像猪鼻子。该植物耐寒，可耐低于-47°C的温度。它的花耐霜冻，水果早熟，维生素C含量高。每个浆果都有大约20种种子，根据它们的大小和形状。它们类似于番茄种子，但是种子在咀嚼过程中并不明显。许多蓝靛果（Haskap）品种的植物长高到1.5至2米，可以在PH 3.9-7.7（最佳5.5-6.5）的大范围土壤中生存，需要较高的有机质物质，排水良好的土壤和充足的阳光以实现最佳产出果实。蓝靛果（Haskap）比大多数水果品种对潮湿条件的耐受性更高。

蓝靛果（Haskap）具有自己独特的口味，颜色和质地。他们有非常小的种子，可以和浆果一起吃。蓝靛果（Haskap）早期需要很少修剪，很小的时候倾向于结实干旱和寒冷气候适应性好，浆果很容易采摘。蓝靛果（Haskap）植物灌木丛是球形的，非常适合美化环境。它没有特殊的害虫。到目前为止，鸟类一直是最具挑战性的侵害天敌，因为它们会成群出现，袭击偷吃浆果。根据一般种植经验，最好将植物并排种植，只要蜜蜂可以轻松授粉。蓝靛果（Haskap）散发着甜美的柑橘风味，大多数人都说这是蓝莓和黑加仑的混合物。味道被描述为酸/甜和多汁。它们有蓝色的粉状皮肤，就像蓝莓一样，但皮肤很薄，会在你的嘴中融化。但从长寿健康饮食的角度来说，这种浆果富含维生素C和A，以及高纤维和钾。抗氧化剂及其成分。尽管抗氧化剂说明也许用于经营策略，但越来越多的营养保健品科学家和制造商发现，构成抗氧化剂类别的各种化合物的实际含量更为重要。在所有食品中，都有许多不同类型的抗氧化剂，它们具有不同的含量和功能。研究健康效果是基于这些实际的化学物质，而不是单纯抗氧化剂的水平。

加拿大选择“ Haskap”作为该品牌的商标名称，该名称已应用于加拿大萨斯喀彻温省萨斯卡通大学水果计划培育的新品种。在加拿大有9个品牌被称为“Haskap“。所有这些品种都来自萨斯喀彻温大学水果育种计划。一般加拿大的花园工具店都有销售幼苗，每颗12块加币的价格也很亲民。蓝靛果（Haskap）浆果生长在形成球形的灌木丛上，可以在5-7年内长出5-7英尺高。蓝靛果（Haskap）是加拿大首批成熟水果作物之一，并在秋季继续生长浆果。大部分商业采摘发生在6月的最后几周和7月下旬，具体取决于地理区域。

加拿大流行的长寿浆果蓝靛果（Haskap）有这么多的营养价值，家庭休闲种植也非常容易。无论你是用于装饰庭院景观，还是获取长寿浆果的果实，这都是一个很容易地选择。The fruit of Life longevity and Fruit of vision。加拿大本地长寿且多营养的浆果。