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分享 [ 私房小菜 ]:初尝北美野生稻(wild rice)
kylelong 2017-3-27 10:45
初尝北美野生稻(wild rice)
最近,在多伦多一个小商品市场(犹太市场)看到一种黑色的大米,一问老板娘,说是wild rice。看上去很诱人,于是,就买了一磅,20元! 回家上网一查,原来,还真是wild rice。 北美野生稻(wild rice),拉丁文Zizania aq [ ...阅读全文 ] [ kylelong的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:关于*燕麦*的小提问^-^
心念 2017-3-27 09:20
关于*燕麦*的小提问^-^
小馋猫想问问大家,大家一般会选择生燕麦还是即食燕麦? [ ...阅读全文 ] [ 心念的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:燕麦饼干:换着花样做饼干^-^
心念 2017-3-27 09:15
燕麦饼干:换着花样做饼干^-^
如果你觉得饼干只是黄油,糖和面粉,那你OUT了! TA可以是随心所欲的,坚果,五谷,杂粮把你喜欢的统统加进来!燕麦饼干,在美国是家喻户晓的人气饼干,但我觉得如此简单的操作方法,也可以走进中国每一个烘焙家庭。下面我们就来看看做法吧~~~ &n [ ...阅读全文 ] [ 心念的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:皮薄 馅香 颜值高--羽衣甘蓝做馅的蒸饺(视频)
田园时光美食 2017-3-24 18:51
皮薄 馅香 颜值高--羽衣甘蓝做馅的蒸饺(视频)
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分享 [ 私房小菜 ]:有这样一碗西红柿蛋面的早上 一天都美好
田园时光美食 2017-3-20 21:18
有这样一碗西红柿蛋面的早上 一天都美好
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分享 [ 私房小菜 ]:香浓纯花生酱 材料看得见好吃更放心
田园时光美食 2017-3-16 18:25
香浓纯花生酱 材料看得见好吃更放心
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分享 [ 私房小菜 ]:凉拌马齿苋 Purslane 富含ω-3脂肪酸的野菜
jmzx2 2017-3-11 23:43
马齿苋,英文名为 Purslane,是种常见的野草。它很好认,而且味道也很不错,重要的是它可以食用。马齿苋抗菌抗坏血病,净化,利尿,退热,增强免疫系统,叶子有丰富的ω-3脂肪酸。马齿苋,别名很多,马齿草、五行草、酸苋等。马齿苋能在贫瘠的土壤里成长。主料:马齿苋作料:醋,盐,酱油,麻油具体操作看视频... [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:色彩缤纷 迎三八节早餐(焦糖麦片&牛油果酱)
田园时光美食 2017-3-8 18:52
色彩缤纷 迎三八节早餐(焦糖麦片&牛油果酱)
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分享 [ 私房小菜 ]:素炒马齿苋 能吃的野菜 富含ω-3脂肪酸
jmzx2 2017-3-6 04:58
这个菜主要是将软硬不同各种颜色的蔬菜放一起丰富营养。主料:马齿苋(绿色)/ 台湾卷心菜(软)/ 卷心菜(硬) / 黄芽菜 (水分)/ 木耳(黑色,无水分)/ 胡罗卜(红色)/ 榨菜作料:高汤 , 盐 ,麻油具体操作看视频... [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:好吃到停不下来的香酥烤核桃 (附送咸口烤杏仁小配方)
田园时光美食 2017-3-3 18:38
好吃到停不下来的香酥烤核桃 (附送咸口烤杏仁小配方)
...... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:又做脆皮烧肉 完美脆皮 (附做法视频)
田园时光美食 2017-2-27 20:57
又做脆皮烧肉 完美脆皮 (附做法视频)
好久没做烧肉了,外面现在每磅6块多加币,自己做省一半,老公能不开心吗。哈哈这个方子其实很简单,很多朋友做过 最诱人的是脆皮部分 真的很松脆,因为选的是最好的部位,所以可以保证脆皮全部都达到完美(外卖的是整猪烤,有的地方可能会不到位)这次烤肉的时间只有 50分钟不到,所以肉质比较多汁 嫩一些。上一次烤肉时间6 [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:沁心红酒雪梨^-^
心念 2017-2-26 15:27
沁心红酒雪梨^-^
超级好吃 简单易做的 一道开胃菜 [ ...阅读全文 ] [ 心念的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:让你食指大动的家常小炒--双冬炒里脊
田园时光美食 2017-2-23 19:08
让你食指大动的家常小炒--双冬炒里脊
...补充提示: 有新鲜的冬笋最好。冬菇冬笋 先在滚水快速里炒一下。如果买罐头的冬笋我一般会用“梅林”的冬笋罐头。 [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:蛋炒马齿苋 能吃的野菜 富含ω-3脂肪酸
jmzx2 2017-2-21 13:16
主料:马齿苋 / 鸡蛋作料:盐,胡椒粉具体操作看视频...马齿苋,别名马齿草、五行草、酸苋等。马齿苋能在贫瘠的土壤里成长,它可以食用。马齿苋抗菌抗坏血病,净化,利尿,退热,增强免疫系统,叶子有丰富的ω-3脂肪酸。 [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:你可能不知道的組合牛排
8288 2017-2-17 06:39
你想要便宜的就有可能碰上重组肉了先是低溫烹調牛排 (Sous-Vide) ,接著在烤架上烤一烤,切開來一看根本就跟餐館賣的一模一樣,好難分辨啊!看完整個過程,瞬間覺得,原本應該很可口的一塊肉,現在看了也沒胃口啦!在看過這段「組合牛排」製作過程後,你就再也無法100%相信外面的牛排了...!一起來看看,這整段影片所 [ ...阅读全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:巧做拉面 顺滑劲道 超解馋
田园时光美食 2017-2-16 20:02
巧做拉面  顺滑劲道 超解馋
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:应景美食:黑芝麻&鲜肉汤圆(好包不破皮)
田园时光美食 2017-2-11 03:51
应景美食:黑芝麻&鲜肉汤圆(好包不破皮)
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:《点缀味蕾》
YHOO 2017-2-9 22:56
《点缀味蕾》
世界上最善良、最温暖的就是美食!美食料理是一种夺人灵魂的艺术。每一道料理都是一种精彩~~~~精致的料理足以融化人的心。。。。。每一道料理都是一种精彩~~~~心情不好的时候,最好是吃肉。。。。精致的料理足以融化人的心。。。。。 [ ...阅读全文 ] [ YHOO的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:做一份能抓住家人胃口的早餐(焖面&蓝莓酸奶杯)
田园时光美食 2017-2-8 19:53
做一份能抓住家人胃口的早餐(焖面&蓝莓酸奶杯)
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:鲜、香、Q 好吃看得见--海鲜土豆煎饼
田园时光美食 2017-2-3 19:10
鲜、香、Q 好吃看得见--海鲜土豆煎饼
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:香港街边小吃,堪称美食
YHOO 2017-2-3 14:11
香港街边小吃,堪称美食
常常听人说“食在香港”,香港美食的确令人食指大动,就连街边小食也美观美味。。。。。五色饺子:樱花虾海鲜炒饭:竹炭三明治:烤鱿鱼:改良的烤肉汉堡:萝卜卤猪肉饭:菠萝奶油包: [ ...阅读全文 ] [ YHOO的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:年菜:粉丝蒸大虾(寓意:哈哈大笑)
YHOO 2017-1-28 20:45
年菜:粉丝蒸大虾(寓意:哈哈大笑)
《粉丝蒸虾》(哈哈大笑)食材︰大虾10只,粉丝(冬粉)30 克,蒜蓉1茶匙用油炒香,葱粒1茶匙汁料︰上汤1杯,蚝油1汤匙,米酒2汤匙,麻油1/2茶匙,适量海盐/胡椒粉调味料理过程:1. 虾剪开背,挑肠,洗净沥干,备用。2. 粉丝泡软沥干,放入蒸碟,排上虾。3. 汁料拌匀,淋在虾上。4. 蒸碟放入蒸锅内(也可先用蒸笼盛放 [ ...阅读全文 ] [ YHOO的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:吉祥如意《水煮鸡》
YHOO 2017-1-26 11:03
吉祥如意《水煮鸡》
吉祥如意《水煮鸡》,简单、健康、少油;好吃、吉祥、如意!材料:鸡一只、班兰叶一颗、老姜一块、鸡精3块、盐适量酱料:生抽50克、麻油20克、香菜(根据自己喜好)、冰糖30克、鸡汤300克料理过程:A.调制酱汁:将生抽、冰糖、鸡汤混合,小火煮沸,关火让其冷却;B.鸡的料理:将材料全部放入锅内,加水煮10分钟煮出香味;整 [ ...阅读全文 ] [ YHOO的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:好吃好看的花开富贵虾^-^
心念 2017-1-26 10:12
好吃好看的花开富贵虾^-^
“花开富贵虾,颜色红亮诱人。在这春节即将到来之际,做一盘寓意喜庆吉祥的年菜,来欢度佳节吧!” 吃起来~ [ ...阅读全文 ] [ 心念的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:新年家常火锅 简易汤料 自制蘸酱
jmzx2 2017-1-26 04:29
迎2017年的元旦的晚餐是吃火锅,以往火锅的汤料买的是现成的海底捞或者别的品种,今年想吃的干净些,汤料就是简单的鸡汤做的,蘸酱买了个现成的,自己调了一个,结果自己调的那个感觉和羊肉更合味,于是就把过程给记录下来了。自己调的时候每放一种酱都尝一下味道,看看还缺了啥,每人口味不同,所以大家参考为好。视频的步 [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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