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- 分享 [ 私房小菜 ]：烤鱼 健康美味 下酒的好菜
- 来来往往429
- ...材料：两磅的鱼 腌料：一勺盐，一勺蒜粉。一勺料酒，三勺生抽，半勺胡椒粉 调料汁：适量油，适量葱姜蒜，一勺蒜蓉辣椒酱，约一勺的蚝油和生抽 做法： 1，先来调腌鱼的料汁，放一勺盐，一勺蒜粉。一勺料酒，三勺生抽。半勺胡椒粉。将腌料汁儿浇在鱼里，然后均匀涂抹在鱼身上，腌两个小时。2，在烤盘里铺上锡纸，将鱼放在 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：春天绝对不能错过的美食 - 【水晶韭菜粉粿】
- 小麦美食
- ...春天韭菜疯长，气味芳香浓郁，鲜嫩多汁，是做这道美食的最好适合。跟着小麦用这长万能的水晶皮做各式茶楼的名点心吧： [ ...阅读全文 ] [ 小麦美食的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：爱吃西餐的人都爱说谎
- qwxqwsean
- 2/20爱吃西餐的人都爱说谎爱吃西餐的人坚称："带血牛排非常好吃，炸鸡非常好吃，往生菜叶子上浇醋非常好吃，隔夜夹生冷米饭最好吃，玛利亚在生基捷斯时一定是处女。"舌头长在你自己身上，我为啥要和你争执带血牛排是否好吃呢？带血牛排是啥？一大坨被明火烧至焦黑的牛肉，表皮几毫米被烧成焦炭，里面的牛肉全生，没有任何调 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：不用去意大利餐馆，在家就可以享受白汁鲜虾蘑菇意面
- 楚天太阳
- 在国外生活了这么多年，口味也变得多样化了。这款白汁鲜虾蘑菇意面一直都是儿子最爱吃的意面之一，做起来也比较简单，只要材料准备齐全很快就可以上桌享用了。如果哪天您也想换换口味，不妨可以试试【材料】螺旋干意面， 蘑菇，白虾，帕马森芝士，洋葱，1/2小匙黑胡椒粉, 黄油等... [ ...阅读全文 ] [ 楚天太阳的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：晒伙食本来是最没争议的事
- qwxqwsean
- 2/19晒伙食本来是最没争议的事广大的混滋傻们根本不敢透露自己的生活学习工作方面的任何情况。如果透露自己的生活方面的情况，就会被人发现日子过得像猪。如果透露自己的功课方面的情况，首先纸面上的成绩本来就不太好，其次即使名义上成绩好，实际水平可能很弱。就像美国的典型的中学生大学生，即使功课上拿了一百个A's， [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：炒腐竹 吃出富足的感觉
- 来来往往429
- ...材料：腐竹，木耳，香菇，红柿子椒 配料：葱，大蒜，水淀粉 调料：盐，酱油，蚝油，蒜蓉辣酱 做法： 1，腐竹，木耳，香菇， 把它们用清水泡三到四个小时2，把泡好的腐竹切成小段，把蘑菇切片，大蒜切片，葱叶切段，葱白切成葱花，红柿子椒切成条。准备一些水淀粉备用 3，锅中倒入清水，撒少许盐。水开后加入木耳煮两分钟 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：我从学校的食品银行领的最有价值的食品是花生酱
- qwxqwsean
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2/15我从学校的食品银行领的最有价值的食品是花生酱学校的食品银行里有几十种食品，在我看来只有三种食品值得拿：意大利面，花生酱，和沙丁鱼罐头。学生每次只能领11件。我一般是领六七个意大利面，三四罐花生酱，和一两罐沙丁鱼罐头。其它食品在我看来没有食用价值。由于每次最多拿11件，我就只能挑价值高的拿。一盒意大利 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人培养的蔬菜水果肉类全都很难吃
- qwxqwsean
- 2/12洋人培养的蔬菜水果肉类全都很难吃美国的蔬菜都很难吃，很硬塞牙。这是因为受雇研制这些食材的洋人生物学家的口味粗劣。唐人街的华人超市卖的蔬菜，菜心，卷心菜，西洋菜，小白菜等等，显然是在美国培养的品种，都很韧塞牙。但可能有少数口感好的蔬菜是用从中国走私来的种子。 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：我捡的八斤白菜帮子，三天吃完了
- qwxqwsean
- 2/12我捡的八斤白菜帮子，三天吃完了我在周三傍晚在唐人街边捡的超市扔出来的大白菜帮子，八斤。周四，五，六，在机场上班时，在员工更衣室都煮了吃完了。我不觉得白菜帮子难吃，比我采的类蒲公英叶好吃多了。膳食纤维充足。关键是免费的，八斤白菜帮子，即使按假想的五毛钱一斤特价估算，也值四美元。今天晚上及明天我没有 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：气炸锅烤春卷 ChatGPT 的菜谱修改版
- 来来往往429
- ...气炸锅烤春卷方法（我的修改版）1. 材料 春卷皮、猪肉末、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、粉丝、葱 2．调料 油、盐、酱油、蠔油、大蒜粉2. 先将猪肉末、胡萝卜、芹菜、葱花、放入大碗中，用热油浇在葱花上，再加粉丝、再加调料搅拌均匀。 3. 将春卷皮放在案板上，放上适量的馅料卷成春卷，用蛋液涂抹在表面，以保持湿润。4. 将春卷 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：排骨的结构和五花肉类似
- qwxqwsean
- 2/10排骨的结构和五花肉类似我学习人的解剖学，就可以知道猪肉是怎么回事，因为人在生理上近似于猪，人的相当于是直立行走的猪，只不过人的大脑的容积大些。 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：炸酱面显然是山寨的西餐
- qwxqwsean
- 2/8炸酱面显然是山寨的西餐炸酱面里的炸酱，形态像屎糊糊，是洋人，尤其是印度人的最爱。我在包厘街吃慈善餐，很多食物被做成屎糊糊的样子，这是洋人的传统。炸酱面相当于在味道方面中国化了的番茄酱拌意大利面。炸酱面里含油量很大，也符合洋人喜欢大量吃油的习惯。广大的融入了白主子主流的混滋傻们都爱吃番茄酱拌意大利 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：从西餐馆买的25元炸鸡块，吃了十二天才吃完
- qwxqwsean
- 2/5从西餐馆买的25元炸鸡块，吃了十二天才吃完1月12日我用公司发的25元购物卡，在曼哈顿一个西餐馆买了25元的炸鸡块，大约两三斤的无骨炸鸡翅和炸鸡胸肉。其鸡胸肉有明显的鱼味，可能用来裹鸡胸的面粉里有鱼粉，一度被我以为是炸鱼。我加盐做成咸肉慢慢吃。到今天2月5日，我终于吃完了。期间一共实际吃了12天。我怕得高血压 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：不点这道【水晶虾饺】感觉这顿早茶不完美
- 小麦美食
- ...每次去茶楼，无论点了多少点心，不点这道【水晶虾饺】， 总是感觉这顿早茶不完美。茶楼人气超旺的【水晶虾饺】。高颜值，馅料鲜甜味美！用小麦我的办法来做，轻松搞定。咱们家庭版的不输给茶楼的。一个小视频演示制作，有我独创的包饺子的方法，特适合新手： [ ...阅读全文 ] [ 小麦美食的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：酱牛腱 先腌后煮法
- 来来往往429
- ...这是我用先腌后煮的方式做的酱牛腱，我买了二磅多的牛腱，先用清水泡半小时，洗去血水，再加点盐和面粉揉搓洗去粘液，然后再加点料酒去腥消毒，只所以做这一步是因为这种做法不焯水。再用厨房纸擦去表面的水份，从中间切开，放入大碗里，切几片生姜放入碗中。锅中加大料、桂皮、花椒、辣椒炒出味，再加较多的生抽，少量 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：我上次在美国花钱购买食品是在2005年底
- qwxqwsean
- 2/3我上次在美国花钱购买食品是在2005年底2005年底我从纽约州立大学退学。2006年全年我在中国旅行。2007年二月返回美国，从那时开始至今，我没有在任何情况下花过任何一分钱购买任何食物或饮料。我的伙食费是零，并且是从2007年二月至今一直都是零。我目前在机场当客服员快两年了，同时也在上大学，我的伙食费一直是零。我 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：狼鳗肉味道鲜美营养丰富，有谁吃过吗？
- 茉莉花儿
- ...好友陈独秀在日本冲绳海域潜水，突遇狼鳗探头示威，嚎叫声震慑心肺，若你伸手触摸，它会一口咬断手臂！ [ ...阅读全文 ] [ 茉莉花儿的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人喜欢吃粗粮
- qwxqwsean
- 2/1洋人喜欢吃粗粮我从学校的food pantry领的意大利面全都是全麦的，口感粗，我不喜欢，但根本没有细粮领。大米饭本来是细粮，但洋人总是做成有冷又硬又没熟的隔夜夹生饭，说明洋人喜欢吃粗粮。并不是因为吃糠吃麸子营养更好，而是因为喜欢粗糙的口感。西餐的各种食品基本上都是粗粮。从硬的咬不动的法棍面包，到taco，都是 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：欲把小笼比丽人
- 8288
- 小笼馒头不花哨，有温度，好似上海女人的诚恳待人，令人无比亲切。把小笼比作“上海女人”并非是我的创意，是外公的原话。外公长得慈眉善目，却不苟言笑，印象中，他对孙儿辈始终是端着的。但我不怎么怕他，甚至于觉得他能接受我的亲近，这才有了我10来岁那年外公带我去城隍庙玩的记忆。在城隍庙兜兜转转，肚子当然会饿，饿 [ ...阅读全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：烤排骨 翠花排骨改良版 外香里嫩太好吃了
- 来来往往429
- ...烤排骨的做法：材料：排骨（Baby Back Pork Ribs）2.89磅 干调料： 2勺： 盐，干辣椒粉（不太辣的），红糖， 1勺：黑胡椒粉 一头大蒜切小粒湿调料： 2勺：料酒、醋、和蜂蜜 4勺：生抽 1/2勺：老抽做法： 1，排骨切两半，洗血水后，再撒点儿盐和面粉清洗干净，洗干净后用厨房纸巾擦干表面的水分放入盆里 2，做腌料汁：把 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：炒海螺｜海边检的海螺怎么清理
- 来来往往429
- ...海螺如何处理：吐了4天左右的泥沙，再用淡盐水煮开，用吃水果的小叉子把海螺肉剔出来，把不是肉的全不要了，内脏都不要，用盐搓洗，目的是要把这个所有的表面粘液洗干净，不滑了也好切。把海螺切薄片，再次清洗确保没有沙子。炒海螺： 切些葱姜蒜，切配菜比如大白菜和胡萝卜（其它不爱出水的蔬菜都可以） 先把配菜煮熟， [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人从哪儿学的吃生橙子皮？
- qwxqwsean
- 1/26洋人从哪儿学的吃生橙子皮？我有时吃西餐沙拉时遇到生橙子皮，真是受不了。中餐只用陈皮，不用新鲜的橙子皮。生的橙子皮那味道真是粗劣。也许洋人是见到中国人用陈皮，于是照猫画虎地用新鲜橙子皮。中国人还喜欢吃柚子皮，当然是要经过特殊处理的，洋人学不会。广大融入了白主子主流的混滋傻们怎么看待自己爱吃新鲜的橙 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
本版季度排行榜
- 两种拌黄瓜做法 夏天的最强凉菜 哪个更好
- 越式炖牛肉 吸足美味的汤汁 真是妙不可言
- 入味香茅鸡肉串 外酥里嫩 好吃到直嗦手指
- 伊朗南部鱼汤食谱 其他地方特色菜肴还包括
- 加了这味调料 夏日里烧烤的伴侣土豆沙拉
- 杨枝甘露 顺滑的口感 清凉透心 征服味蕾
- 我削的三个芒果的皮
- 吃了可能含有奶的洋人糊糊后腹泻
- 我一口气削吃了四个苹果
- 三美元粮票买的一盒剩菜
- 实际上很少人吃免费的三餐
- 混滋傻们的伙食费为啥不是零？
- 为啥成功人士们吃苹果都不削皮？
- 我在美国的伙食比在中国的差
- 混滋傻们拒绝透露自己的伙食费和水电气费
- 第二次跟黑妇煮糊糊
- 中国最便宜的肉是鸭和白鲢
- 我不理解为啥混滋傻们认为吃饭困难
- 当护工第二次煮饭就满分了
- 混滋傻们怎么削甜瓜的皮？
- 創意蒲燒鰻
- 我在中国吃过很多绿色的土豆
- 旁观混滋傻们吃饭总是很有喜感
- 南印度佳肴香蕉皮咖喱
- 洋人哪来这么多金枪鱼肉？
- 榕江忠诚镇拥军做两千个盒饭的技术问题
- 我削的橙子皮
- 洋人吃的生蔬菜很硬很费牙
- 目睹三十个人做花生酱果酱三明治
- 不吃蔬菜是大势所趋
本版年度排行榜
- 洛杉矶60家高级餐厅 约会指南米其林
- 家庭自制南京盐水鸭 口感清香 肉質鮮嫩
- 洛杉矶米其林高级餐厅亲试指南 人均$200
- 冰箱风干法实现风肉自由 比腊肉简单美味
- 日式风味咖喱鸡 起锅前加一物 口感秒升级
- 豉汁蒸排骨 早茶味道 香滑入味 好吃极了
- 不到2美元的传奇美味 这个美食的背后故事
- 操作简单 零厨艺也能轻松搞定好吃的炒排骨
- 空气炸锅版 牙签牛肉干香入味 好吃很过瘾
- 家庭自制西安涼皮筋道爽滑 做法简单易学
- 湖北特色菜糯米蒸肉 油脂滋潤米香菜滑
- 家庭简单自制 韭香鲜肉翡翠炒饭 咸香可口
- 香滑姜汁南瓜汤 配上墨西哥博饼 相辅相成
- 凉拌云南米线 酸菜和韭菜非常关键 弹爽滑
- 慢炖鲑鱼头 烧到鱼骨软烂 做成浇头配饭
- 经典法国菜 家庭版红酒牛肉 酒香肉软嫩
- 抹茶提拉米苏 低糖低卡受欢迎 15分钟搞定
- 流浪者餐的问题是不吃白不吃
- Arby's 是一家蠻特別的 ＃速食店
- 两种拌黄瓜做法 夏天的最强凉菜 哪个更好
- 台湾小吃 肉燥芋签糕 两种食材天作之合
- 墨西哥创意菜 鸡肉拌饭 厨艺小白一学就会
- 空气炸锅版【金蒜牛肉粒】，麻辣干香，外酥
- 法拉盛中餐馆金碧辉煌，喝茶吃饭似帝皇！
- 洋人用叉子吃面条是一大怪
- 洋人仿造的中国饺子，既费工又难吃
- 丝瓜洋葱鸡蛋饼 简单易做美味可口
- 简单易做零失败 有酒楼风味的姜葱牛百叶
- 烧卖是汉族人改进的蒙古点心
- 丝瓜烩粉丝 简单美味的家常菜