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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人做的炒面包渣怎么这么难吃？
- qwxqwsean
- 12/3洋人做的炒面包渣怎么这么难吃？这碗洋人的糊糊汤，盐被多放了五倍，符合洋人的作风。这份炒面包渣，被放了很多调料，包括孜然，然而极其难吃。还有大冷天的给冰水，徒增成本。广大融入了白主子主流的混滋傻们怎么看待洋人的烹饪很奇怪？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：混滋傻们不知道中餐馆的土豆都是要泡水的
- qwxqwsean
- 12/1混滋傻们不知道中餐馆的土豆都是要泡水的我发现混滋傻们不知道中餐馆的土豆都是要泡水的。土豆丝，土豆片，土豆块，切好后都要在清水中长时间浸泡，以除去土豆中的部分有机酸。像西餐那样把土豆直接烹饪，类似于杀鸡杀猪不放血，很不讲究。广大的混滋傻们为啥对中餐的基本烹饪原则一无所知？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：草莓提拉米苏 - 轻盈、浪漫、像初恋一样的甜点
- 小麦美食
- ...把草莓的清新酸甜与马斯卡彭奶酪的丝滑柔软完美融合。 一勺入口，果香、奶香和轻浸手指饼干的柔软层层交织，轻盈又不腻。 粉粉嫩嫩的外观加上酸甜平衡的口感，让人一尝就心情变甜。 无需任何烘培，点进来吧，3分钟带你学会这款轻盈、浪漫、像初恋一样的甜点： [ ...阅读全文 ] [ 小麦美食的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：火鸡是美华家三十多年主肉食的秘诀
- change?
- 火雞已經是我家30多年的主要肉食,三明治夾的是火雞肉片,絞火雞肉(ground turkey)用來做肉丸或餃子和鍋貼饀,只要加入大量的大蒜粉、少許胡椒粉和醬油,混合好以後,即使是生肉,聞起來也很香.也可以做成肉餅用來做burger,保證比牛肉burger好吃.thankgiving turkey最好吃的就是把火雞架子(骨架)拿來燉湯,加些大白菜 [ ...阅读全文 ] [ change?的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：肠粉和煎饼果子的卫生状况都可疑
- qwxqwsean
- 11/27肠粉和煎饼果子的卫生状况都可疑肠粉或煎饼果子都是用全生的没经过消毒的原材料，只加热了一百秒就"熟了"。类似于鸡蛋浆，遇热立即凝固，然后就宣称已经"熟了"。做肠粉用的是生的大米磨成的浆，本质和生的大米相同，只不过物理形状不同。生的大米要在沸点加热四十分钟才熟，那么，为啥米粉浆加热一两分钟就熟了？所以 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：火鸡大餐，真难吃
- qwxqwsean
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11/27火鸡大餐，真难吃今天去包里街慈善餐厅吃火鸡节大餐，真难吃。这个酸果糊糊，酸倒牙，超过了我的忍受能力，只尝了一两粒。这个青豆胡萝卜丁，调味错误，难吃。这个红薯泥，味道可以接受，但我认为把熟的红薯捣成泥是多此一举。这个土豆泥，是把熟土豆连皮捣成泥，虽然是洋人的常规操作，但我认为多此一举。这个湿的面 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人不爱吃红薯
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- 11/26洋人不爱吃红薯洋人爱吃土豆，不爱吃红薯。其实红薯有甜味，按理符合洋人的口味。我在美国极少见洋人吃红薯。推测是不是世界红薯产量的80%都被中国人吃掉了。土豆和红薯都不适合当主食，因为价格太高。我如果自己买菜做饭，如果完全用土豆当主粮，伙食费就会很高。比如在美国的超市，最便宜的土豆是两美元五磅，而我一 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：又咸又苦的烤火鸡翅
- qwxqwsean
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11/25又咸又苦的烤火鸡翅今天在包里街吃的免费晚餐。烤火鸡翅又咸又苦，我原以为苦是因为烤焦了，但现在看来即使没烤焦也是苦的，因为调料有问题。这个土豆泥，是把土豆弄熟后，连皮一起捣烂。加如牛油和调料。味道一般。洋人把土豆做成土豆泥说明愚昧，徒增制作成本。西餐馆的土豆泥一般是用两种工业土豆粉兑水煮成的。这 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：烤火鸡翅，咸而苦
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11/24烤火鸡翅，咸而苦今天在包里街吃的免费晚餐，烤火鸡翅，调料被放的太多，又烤糊了，又咸又苦。并且有筋塞在牙缝里。烤意大利面也偏干硬。混滋傻们怎么看待洋人做饭？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：难得糊糊汤不咸，米饭不夹生
- qwxqwsean
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11/23难得糊糊汤不咸，米饭不夹生今天我在包里街吃的免费晚餐，难得糊糊汤不咸，米饭不夹生。浇在米饭上的是牛肉馅加胡萝卜丁，青豆，和碎的中国香菜，味道还行，类似于粗糙版的哨子面的哨子。这个糊糊汤，里面有豆角碎，牛肉馅，意大利面。我面对生活永远都是人心险恶，生活艰难，为啥广大的傻查们都混得滋润？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人餐馆里的免费饮料是自来水
- qwxqwsean
- 11/22洋人餐馆里的免费饮料是自来水一个网民说：英国没有大排档food court这种东西。小餐馆店铺装修的很精致，英国不让外带饮料，但是你在餐厅坐下就会有服务员给你免费的tap water。广大的混滋傻们怎么看待洋人即使在高档餐馆消费时也喝自来水？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：旁观混滋傻们吃饭，总是好笑
- qwxqwsean
- 11/22旁观混滋傻们吃饭，总是好笑2002-2005我在雪城和大约二十个中国留学生合租过。旁观室友的伙食，就好笑。我每月三十美元伙食费，都是自己煮，每天吃四五餐，每天一斤主食，一斤肉，一斤蔬菜。而我的室友们一般每月250美元伙食费，他们的伙食明显比我差，并且经常挨饿没的吃。他们三个人每天能做一两餐吧。按每人每天三 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：混滋傻们的工作能力都像杜塞中餐馆的厨工
- qwxqwsean
- 11/21混滋傻们的工作能力都像杜塞中餐馆的厨工做五百个盒饭，吃完三百人腹泻。而且这破盒饭卖十五欧元一盒。据说是提前三四天做好，又没放进冰箱，食材都臭了，并且故意把明知是臭的食物卖给人吃。广大的离开了餐饮业就没饭吃的混滋傻们怎么看待自己的工作能力？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：混滋傻们的过高伙食费都是自己给自己开的罚单
- qwxqwsean
- 11／20混滋傻们的过高伙食费都是自己给自己开的罚单我近十年的伙食费情况，如果我在中国旅行，我的伙食费平均每天大约5元人民币。 如果我呆在美国，我的伙食费是零。 我在美国上一次花钱购买食材发生于2005年，之后我在美国再也没为饮食掏过一美分。我在1988－1992年在北京上大学期间，吃学生食堂，每月的伙食费大约是20－4 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天的免费午餐
- qwxqwsean
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11/17今天的免费午餐这个洋胡辣汤的水放少了，变成了稀饭。里面有六七个肉丸，大米，意大利面，西葫芦，番茄酱，辣椒酱。这个烤意大利面，加的拌料很香，不知怎么烤出来的。这个烟猪肉，味道不错。一片面包。一杯小零食。这盒沙拉，里面是白煮鸡蛋，火鸡火腿丁，贝肯碎，奶酪碎，炸面包碎，小西红柿，生菜叶。我讨厌其酸味 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天我的免费晚餐
- qwxqwsean
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11/15今天我的免费晚餐今天在包里街吃的免费晚餐。豆角是类似于白开水煮熟，再拌盐味，勉强还行，但更可能是用的罐头，而不一定是用新鲜豆角现切现煮。并且洋人的豆角被设计成用高压锅都炖不烂。沙拉生蔬菜叶，是精致的沙拉专用小蔬菜，加了醋，虽然加的不多。我很讨厌在生蔬菜里加醋。这片面包，干硬，但推测是碱之类的加 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：一碗馄饨呀，“横不好咾竖不好”
- 8288
- 沪语电影《菜肉馄饨》正式上映还在明朝呢，气氛不但已经起来了，而且还有点热火朝天的意思。讲啥个的侪有，从名字到馅子到吃客到咸淡，真是应了一句老上海话，“横不好咾竖不好”。首先是有不少人提出异议，讲老上海人只认得大馄饨小馄饨，没有啥个菜肉馄饨。拿伊来做电影片名，尤其不妥，不是上海特色，有人还越讲越气。麦 [ ...阅读全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：【老外热议】佛蒙特东北美女大妈一只饺子热卖2.5美元是啥样的？
- change?
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见识一下在纯“老外”地区饺子本地化的形态。视频中博主和顾客称她为伯灵顿（佛蒙特州最大城市）的“饺子市长”，有人说吃着她的饺子长大的，她一展歌喉，让人浮想翩翩，肠脑化仙～秋色正浓，当其他人都在欣赏落叶时，我们则去了伯灵顿的洪氏饺子店，品尝美味的饺子。洪玉在教堂街经营饺子摊已有17年之久，经常吸引顾客排起 [ ...阅读全文 ] [ change?的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：【酱焖牛肉】一锅入魂的家常味道
- 小麦美食
- ...天气渐凉，最适合炖一锅热乎乎的【酱焖牛肉】。每一块牛肉都吸满了酱汁的鲜香与浓郁，酥烂入味。萝卜的清甜与牛肉的香气完美融合，口感层次更丰富。一口下去，酱香、肉香在嘴里绽放，回味无穷。再用汤汁拌饭——真的超级无敌香！看进来,收藏这个酱汁的配方，焖排骨也很美味哦 [ ...阅读全文 ] [ 小麦美食的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：阿三用吸粪车运输咖喱糊糊，效率很高
- qwxqwsean
- 11/2阿三用吸粪车运输咖喱糊糊，效率很高阿三国内有很多免费大食堂，几千上万人聚在一起吃饭。这种大锅饭大食堂方式很好，继承了中国古代的鼎文化。中国的鼎文化基本上失传了，现在中国的大锅饭文化只存在于工厂军队学校的大食堂，和体制内的一两张餐桌的小型的公款聚餐。现在典型的中国人的吃饭的方式是一两个人躲在角落里 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：台湾養殖戶揭祕！這6種魚全是藥養的，你還敢吃嗎？
- change?
- 台湾養殖戶揭祕！這6種魚全是藥養的，你還敢吃嗎？... [ ...阅读全文 ] [ change?的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天的免费晚餐太多吃不完
- qwxqwsean
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11/1今天的免费晚餐太多吃不完我中午还剩两个三明治没吃。晚餐又这么多，吃不完导致浪费。意大利面拌灯笼椒拌番茄酱，加的番茄酱不很多，我不喜欢番茄酱的味，勉强能吃。烤鸡肉，是腌了盐再烤的，还行。煮的胡萝卜片加少许香草碎，煮的时间太短，胡萝卜太硬。一角核桃饼，太甜。一盒沙拉，我还没吃，留到夜间再吃。透过包装 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人做的糊糊汤，永远都很咸
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10/28洋人做的糊糊汤，永远都很咸洋人做的汤都是乱炖糊糊，都放很多盐，很咸。洋人对食物没有感觉。广大的融入了白主子主流的混滋傻们怎么看？ [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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