发表新日志
还没 登录?仅显示部分内容。  |  博客书架
分享 [ 私房小菜 ]:包厘街慈善餐里的烤鸡
qwxqwsean 2024-2-12 07:42
2/11包厘街慈善餐里的烤鸡其烤鸡是先把预先腌制过的大鸡块烤至表面焦黄,再淋味汤焖了一下,被烤干的鸡肉吸收了味汤,所以里外味道均匀,口感也不干,还算好吃。洋人很多人拒绝吃鸡皮,很多食客把鸡皮揭掉再吃。我则按中国人的习惯连鸡皮吃。问题是厨工把鸡块切的有大有小,大的一斤一块,小的二两一块,并且由分餐的义工随 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
2 个评论
分享 [ 私房小菜 ]:香酥Q彈薄烤年糕, 香甜可口!
飞扬的蒲公英 2024-2-11 12:14
香酥Q彈薄烤年糕, 香甜可口!新春快樂! 恭喜發財!Lunar New Year Crispy Baked Glutinous Rice Cake...謝謝! [ ...阅读全文 ] [ 飞扬的蒲公英的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:洋葱炒牛肉 好吃的停不下筷子!
来来往往429 2024-2-10 22:54
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:高学历混滋傻炫耀自己在家做年夜饭六菜一汤
qwxqwsean 2024-2-10 07:00
2/9高学历混滋傻炫耀自己在家做年夜饭六菜一汤广大的不差钱不差性伴的高学历混滋傻们目睹餐桌上的七个菜纷纷捧场。没人知道根据中国传统,七个菜是丧宴的专用格式。 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:年菜 - 蒸萝卜丸子,团团圆圆过新年!
飞扬的蒲公英 2024-2-9 11:37
年菜 - 蒸萝卜丸子,团团圆圆过新年!
我们来做一个广式腊肠萝卜丸子,过一个团圆健康的农历新年!...蒸萝卜丸子Steamed radish balls食材:白萝卜1个, 广式腊肠2根, 猪肉末200g,玉米淀粉1/4杯,香葱1把,大蒜2瓣,盐适量,胡椒粉适量Ingredients: 1 white radish, 2 Cantonese sausages, 200g minced pork, 1/4 cup cornstarch, 1 handful green onions, 2 c [ ...阅读全文 ] [ 飞扬的蒲公英的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:中餐在海外最被华人保持的是它的糟粕: 包子饺子
qwxqwsean 2024-2-8 06:55
2/7中餐在海外最被华人保持的是它的糟粕: 包子饺子包子饺子是中餐的糟粕,一是费工,二是烹饪方法错误。 混滋傻们可以尝试用包子皮或饺子皮把一个带壳的生鸡蛋包起来,外表捏上美丽的褶皱,再去煮或蒸,或者像洋人山寨的烤饺子那样烤,凭常识,你认为包在外面的那层面皮能好吃吗? 你认为里面被包着的那个鸡蛋,是被正确 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:年菜 脆皮炸鱼 三个秘籍保证成功
田园时光美食 2024-2-7 23:20
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:油焖大虾 |虾头大酱汤| Costco 的虾| 一虾两吃
来来往往429 2024-2-7 22:37
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:西红柿炖牛肉 再加胡萝卜土豆 味道太好了!
来来往往429 2024-2-5 22:47
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:淮山枣泥糕
田园时光美食 2024-2-3 23:39
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:大多倫多地區的一家有現場烹飪的亞洲自助餐廳
飞扬的蒲公英 2024-2-3 10:56
去了一家有现场烹饪的亚洲自助餐厅,现炒的东西味道还可以,有锅气。...An Asian Buffet with Live Cooking in Great Toronto Area#buffet #Livecooking [ ...阅读全文 ] [ 飞扬的蒲公英的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:西餐的主要问题是洋人的操作能力太差
qwxqwsean 2024-2-3 04:28
2/2西餐的主要问题是洋人的操作能力太差豆角不撕筋,只是洋人操作能力差的一万个证据中的一个。热爱西餐的华人混滋傻们为啥不去西餐馆打工?如果你做为一个工作人员,在西餐厨房里旁观其他同事的操作,或者做为一个访客,走进西餐厨房,旁观洋人厨师的操作,你就会像我一样亲身体验到,西餐的出品是不是难吃,已经不 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:气炸锅烤冻鱼
来来往往429 2024-2-2 09:39
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:美味鱼羹
田园时光美食 2024-2-1 01:01
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:菜干烧肉末豆腐 天寒地冻 自种储存的菜派上了用场
来来往往429 2024-1-29 09:46
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:南瓜素餐主食
田园时光美食 2024-1-27 23:56
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:炒冻豆角 大雪后冰冻多天不能出门 储存的自种蔬菜解决燃眉之急
来来往往429 2024-1-25 09:54
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:腐皮萝卜卷
田园时光美食 2024-1-25 01:02
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:怎样做花卷 用披萨面团片做 实现花卷自由 香喷喷的花卷馋人呀
来来往往429 2024-1-21 09:39
... [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:冬天很暖胃的营养日式汤锅
田园时光美食 2024-1-21 00:52
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:因为看韩剧而爱上的一道美食-韩式牛排骨汤,特别适合寒冷的冬天
楚天太阳 2024-1-20 06:53
每次看韩剧,看到剧中人物津津有味的吃韩式牛排骨汤,都会让人馋涎欲滴。正值这几天多伦多的天气特别寒冷,动手做了一锅韩式牛排骨汤,就着韩式红薯粉丝会米饭,再配着自制的韩式泡菜一起吃,真是太满足了。这道牛排骨汤,不放任何香料,原汁原味,吃后回味无穷。如果你和我一样也喜欢韩式料理,不妨也试一下。【材料】牛排 [ ...阅读全文 ] [ 楚天太阳的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:简易油条的做法 终于实现油条自由啦
来来往往429 2024-1-18 09:47
...简易油条的做法 1,去Sam’s 或其它超市买披萨面团片 英文是pizza dough sheet2,拿出一片整里成长方形,切成长条(如果从冷冻室取出要先化软) 3,将两片摞在一起,用筷子压一下,再根据锅的大小和油的多少,切成合适的长度 4,室温下放十分钟醒面 5,锅中放油至中位,油热后先放一根试炸,效果好就接着炸,炸出外部金 [ ...阅读全文 ] [ 来来往往429的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:免揉吐司 新手最有信心做法 弹性十足 酸包口感 越嚼越香
田园时光美食 2024-1-18 00:58
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:窗台种芽菜 养眼又健康
田园时光美食 2024-1-15 23:08
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:大茄子这样吃 像鸡排一样香
田园时光美食 2024-1-13 22:59
... [ ...阅读全文 ] [ 田园时光美食的博文列表 ]
123... 184下一页
本版季度排行榜
本版年度排行榜

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2024-3-19 11:43

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部