当心食物里的植物凝血素

作者:重返伊甸  于 2019-6-1 09:03 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:网摘|通用分类:健康生活|已有1评论


炎症是对身体健康最大的障碍之一,尤其是长期影响身体系统和内脏器官的慢性炎症,免疫系统攻击健康的细胞,因此形成持续不断发炎的恶性循环。

具健康意识的人们已经知道小麦和其它谷物含有一种称作「植物凝血素」(Lectin) 的肠道刺激物,除了炎症外还会对身体造成许多不良影响,像是具有免疫毒性、神经毒性、心脏毒性等,可能还会干扰基因表达。

麸质在肠道的发炎结果使得细胞氧化和肠道细胞过早死亡,于是肠漏症产生,细菌蛋白质和其它有毒物质因此进入血管,产生身体的自体免疫攻击,此外也会导致消化不良和营养不良。大多数的麸质存在小麦当中,所以小麦被称为慢性完美毒药是有原因的。

今日的基因改造小麦还有另一种更灾难性的元素,称作「麸朊」(Gliadin),即便是没有麸质过敏症和腹腔疾病的一般人,麸朊结合大脑的鸦片受体也会刺激食欲,于是越吃越多;尽管有时候负面影响不会立即显现,但是确实存在。

无麸质的生活饮食方式毫无疑问会让人受益,但是其它食物中的植物凝血素又该怎么办呢?现在新的数据显示其它蔬果和谷物也可能含有这样的植物凝血素,同样损害身体系统。

GreenMedInfo.com 网站的创办人表示:蕃茄、马铃薯和米饭当中的植物凝血素特别丰富。之前已经有传言称茄属植物 (蕃茄、马铃薯) 与炎症有关,但是米饭出现在这个名单令人特别意外,特别是米饭已逐渐成为许多不含麸质饮食的健康代表。


高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
1

鲜花

刚表态过的朋友 (1 人)

发表评论 评论 (1 个评论)

2 回复 qxw66 2019-6-1 10:55
长姿势了。。。不过麸质敏感的人比例低

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-4 00:35

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部