DIY的电饭煲广东风味爱心牛肉煲仔饭

作者:margo  于 2010-5-31 16:08 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:我家厨房|通用分类:私房小菜|已有16评论

关键词:

今天做牛肉煲仔饭~哈哈,第一次哦,但愿能入口

材料: (烤肉用的)牛肉片 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 青菜 若干
配料: 油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油/姜丝
做法:
1,腌牛肉,加少量盐,少量糖,酱油,生粉,花生油,姜丝拌均。或者根据个人爱好调味;
2,煮饭,将大米(用的泰国香米)洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
3,备料,然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀(最后整只打进去也可以),放在一旁待用;
4,打开电饭煲看看,看到差不多收水的时候,就把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
5,再打开煲盖,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(喜欢鸡蛋的可以在这个时候打进去)
好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,焖5~~~~~10分钟。
最后,打开,吃啦

超级美味,又香又好吃哦!

第一次做,觉得非常不错哦,牛肉很嫩,比炒的好吃多了,汁渗到饭里,非常好吃,今晚就跟他一起分享这煲爱心牛肉煲仔饭
 
PS:可以把其中的主料换换,就可以尝到新东西了,如鸡肉、排骨、猪肝等等,动动手,动动脑,想想还可以放什么,回家去试试吧!
 
切记!!!不要加太多水,饭太烂口感就差点啦!
 

 

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发表评论 评论 (16 个评论)

2 回复 红妹子 2010-5-31 16:42
不错!馋涎
3 回复 让我躲在角落里 2010-5-31 18:43
恨不得马上就吃一口
1 回复 cartoonyang 2010-5-31 20:00
我也要学学,收藏了!
好像不难哦~~~
1 回复 rtc4rtc 2010-6-2 14:49
不错,好方法,简单易行。看不出还是厨中高手
2 回复 margo 2010-6-2 17:36
rtc4rtc: 不错,好方法,简单易行。看不出还是厨中高手
外面买不到的东西只好自己做了
1 回复 margo 2010-6-2 17:36
红妹子: 不错!馋涎
2 回复 rtc4rtc 2010-6-3 01:08
margo: 外面买不到的东西只好自己做了
嗯,有想法,好主妇
1 回复 铜山 2010-6-3 14:55
看来妹妹精神很好,想必已康复。
妹妹的照相技术也不一般耶!
2 回复 margo 2010-6-3 22:24
铜山: 看来妹妹精神很好,想必已康复。
妹妹的照相技术也不一般耶!
我还在家里慢慢熬
没事就做做饭吧,每天都要吃的~
1 回复 铜山 2010-6-3 22:47
margo: 我还在家里慢慢熬
没事就做做饭吧,每天都要吃的~
抱抱!别难过!一切都会好起来的。
1 回复 margo 2010-6-3 22:50
铜山: 抱抱!别难过!一切都会好起来的。
1 回复 九畹 2010-6-12 00:03
谢谢,收藏了
2 回复 纡朱曳紫 2010-6-18 02:44
看得我口水连连啊
3 回复 margo 2010-6-18 15:27
纡朱曳紫: 看得我口水连连啊
很简单的,想吃就做一个吧
2 回复 纡朱曳紫 2010-6-20 00:19
margo: 很简单的,想吃就做一个吧
来补充一句,有点像吉野家的牛肉饭,哈哈
1 回复 margo 2010-6-20 00:25
纡朱曳紫: 来补充一句,有点像吉野家的牛肉饭,哈哈
味道应该很不一样吧
不过我没去过吉野家

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