今天做牛肉煲仔饭~哈哈,第一次哦,但愿能入口
材料: (烤肉用的)牛肉片 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 青菜 若干
配料: 油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油/姜丝
做法:
1,腌牛肉,加少量盐,少量糖,酱油,生粉,花生油,姜丝拌均。或者根据个人爱好调味;
2,煮饭,将大米(用的泰国香米)洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
3,备料,然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀(最后整只打进去也可以),放在一旁待用;
4,打开电饭煲看看,看到差不多收水的时候,就把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
5,再打开煲盖,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(喜欢鸡蛋的可以在这个时候打进去)
好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,焖5~~~~~10分钟。
最后,打开,吃啦
超级美味,又香又好吃哦!
第一次做,觉得非常不错哦,牛肉很嫩,比炒的好吃多了,汁渗到饭里,非常好吃,今晚就跟他一起分享这煲爱心牛肉煲仔饭
PS:可以把其中的主料换换,就可以尝到新东西了,如鸡肉、排骨、猪肝等等,动动手,动动脑,想想还可以放什么,回家去试试吧!
切记!!!不要加太多水,饭太烂口感就差点啦!