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分享 [ 政经军事 ]：唐人街餐馆的中餐是中国传统文化的残片
qwxqwsean 2018-7-25 02:19
首先它是碎片, 就像一个瓷瓶被砸碎以后, 其中的几个碎瓷片, 通过这几个碎片, 可以想象瓷瓶原来的样子, 但不能真正代表原来的瓷瓶。唐人街的餐馆出品只是中餐的碎片, 不能代表中餐。其次, 它是正在退化, 正在消亡的碎片。 就像从南极冰盖剥离出来的一块冰山, 飘入太平洋, 它正在融化, 消失。新一代的融入了白主子主流的混得 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 移民生活 ]：一个黑人室友的手机被盗
qwxqwsean 2018-7-25 02:18
早上7:40左右, 一个黑人室友去洗衣房洗衣服, 他的手机放在他床头的插座充电, 十分钟后他返回, 发现手机不见了。 借旁人的手机打他自己的号码, 呈关机留言状态。当时屋子里有4人, 三个人在睡觉, 第四个人是我, 没在睡觉, 但或是在坐在床上整理我衣柜里的东西。或躺在床上。当时屋里的灯没开, 灯光稍微昏暗。 我印象中在这期 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 热点杂谈 ]：被摩托车轮卷住雨衣勒住脖子窒息死的那两人
qwxqwsean 2018-7-24 04:34
中国的两例交通事故, 骑车人被自己的摩托车轮卷住雨衣, 雨衣勒住脖子, 窒息而死。旁观者立即帮打电话报警, 但拒绝帮割开雨衣急救, 导致人死亡。广大的融入了白主子主流的混滋傻, 嫖娼爱好者, 同性人兽恋者, 倒贴外F女, 世故物质女们一致认为, 这仅仅是死了的人运气不好, 不认为旁观者有任何过错。可见中国的人们是何其的愚 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]：Mott和Mulberry是两个不同的世界
qwxqwsean 2018-7-24 04:34
Mott街是曼哈顿唐人街的核心。Mulberry街是小意大利的核心。这两条街平行相邻, 相距四十米。到傍晚五六点以后, Mulberry街上的客流量剧增, 95%都是白人, 至少有5000个白人来这里吃饭, 吃露天大排档, 满街都是人。这里貌似白人世界餐饮业的巅峰。他们吃什么呢? 番茄酱拌意大利面, 奶酪拌意大利面, 还有烤的黑不溜秋的 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：中餐就是要打价格战
qwxqwsean 2018-7-24 04:31
在保证一定的营养, 卫生, 口味的前提下, 中餐是生产成本最低的饮食。中餐可以通过降至最低价, 把所有的洋餐都挤垮。在中国, 麦当劳和肯德基如果和当地的八元二荤二素管饱的快餐店打价格战, 麦当劳和肯德基即使把内裤都亏掉, 也打不过中餐。在欧美, 情形也一样, 只要价格战一起, 所有洋餐馆都得倒闭, 只有中餐馆能存活。当然 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]：版上的混滋傻的孱弱表现: 认为招工面试者一定比应聘者懂的多
qwxqwsean 2018-7-22 04:24
混滋傻们认为招工面试者一定比应聘者懂的多。 难怪我多年来一直说你们是废材，你们实在是太弱了。混滋傻们不知道， 那些当年主持招工面试你的人， 很可能也在这个版上发帖。 已知满版的ID都是傻叉，变态，嫖娼爱好者，同性人兽恋者，外F女，世故物质女。 当年主持面试你的那个面试官，无论他当年是否同意招聘你， 他 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：西班牙室友为餐馆送餐
qwxqwsean 2018-7-22 04:23
我在避难所的一个40岁的西班牙室友。 之前他在一个餐馆当厨师, 他实际上班9天共考勤48个小时, 挣了600元, 然后就辞职不干了。闲了一两周后, 他近日给一个餐馆当送餐员, 骑自行车送餐。 每周上班3天, 每周基本工资450元。他说他收到的小费很多, 比如昨天上班, 他送了一单300元的东西, 收到小费50元。 他说这几天他收过几次小 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 健康生活 ]：我近日的牙痛分析
qwxqwsean 2018-7-21 01:56
我在2003年洗牙时, 被黑妹洗牙员用超声波水笔强压法弄裂了13颗牙, 同时, 右上三颗咀嚼用的主力磨牙被她强行扒开, 也就是把牙龈和牙剥离, 暴露牙根。混滋傻们可以想象牙齿像一颗种在土壤里的萝卜, 洗牙员把包着萝卜的四周的土全扒开, 使整棵萝卜无依无靠金鸡独立式地悬空立在那儿。这样的后果是, 我的右上三颗主力磨牙, 牙和 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]：提高工作效率的后果
qwxqwsean 2018-7-21 01:55
以我几天前只干了6天就辞职的唐人街餐馆为例, 如果提高工作效率, 将会产生什么后果?我在那里当杂工, 首先无法提高我自己的工作效率。 我之所以很卖力地干活, 一是我有扶持唐人街的华人企业的满腔热情, 二是我只干了六天就走了, 被剥削的不严重。反之如果我没有帮助华人企业的热情, 或者我干的比较久, 我就没法那么卖力。 给 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 流水日记 ]：我这一个月，发了117个帖子
qwxqwsean 2018-7-21 01:54
我6月20号来纽约市，今天7月20号，一个月了，我一共发了117个帖子，这不包括那些可能被网站删掉了的，而且这还都是主帖，我自己发的跟贴不另外算。我在曼哈顿的这一个月，在唐人街一个中餐馆当了6天杂工，赚了400美元。 其余时间都是在闲逛。我发的这117个帖子，写的是我这期间的观感和一些想法， 大约只写了一半。 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 移民生活 ]：我坐曼哈顿和史丹顿岛之间的免费扶贫渡轮
qwxqwsean 2018-7-20 04:16
我在路边见到一张废报纸, 瞟到上面说有免费渡轮可坐, 就把废报纸捡起来读, 哦, 原来如此。因为史丹顿岛是个贫困县, 纽约市用公款补助它免费渡轮。于是我就去坐坐。在曼哈顿最南端的码头坐船。 我从唐人街步行十分钟就到了。途径华尔街, 觉得华尔街很惨, 街道那么窄, 两边的楼那么高, 像广州城中村的贴脸楼, 华尔街没 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：唐人街的店铺的服务与产品
qwxqwsean 2018-7-19 02:56
唐人街的店铺，服务态度总是很差，产品质量一般，时而能遇到显然被故意做坏的产品。老板们给的工资都很低，一般都达不到法定最低工资，而且工作量普遍很大，导致一些员工，显然因为对雇主不满，而故意冷落顾客，故意把一些产品做坏。不过总体来说， 唐人街的东西都比较便宜，质量和中国的相比较差，但仍然值得 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 流水日记 ]：拆米袋子的方法
qwxqwsean 2018-7-18 03:08
我在唐人街的中餐馆打工6天, 每天都要拆开两三个米袋子。分别是10磅装的XX香米和100磅装的某种便宜米。两种米按大约1:2的比例混合, 用于煮米饭。我两三个月前从百度录像上见过拆米袋子的方法。第一次早班主管演示给我看怎么用剪刀拆线。但他并没向我解释, 我是根据百度录像的印象, 加上他的演示, 知道是从双线的左侧开始拆 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]：我发现豆豉基本不能爆炒
qwxqwsean 2018-7-17 05:01
我在打了6天工的中餐馆，每天都自己给自己炒午餐。 其中三四次用了豆豉。昨天我在炒午餐时，炒的锅里着火， 然后发现菜吃起来有严重的苦味。 可能是豆豉被爆炒的后果。豆豉经受100摄氏度以上高温，会产生严重的苦味，这可能与使用了美国的转基因大豆有关。 因为我知道用美国转基因大豆酿的酱油，也微苦。按此推测，酱 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 热点杂谈 ]：混滋傻们对吃麻雀都大惊小怪
qwxqwsean 2018-7-17 04:15
广大的融入了白主子主流的混得滋润的高学历傻叉们对发现有人抓麻雀吃而大惊小怪， 说吃麻雀如何没教养。混滋傻们认为文明人都只能吃带血牛排，生猪腿肉，生三文鱼肉，认为吃麻雀的都是野蛮人。 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]：中餐馆哪来的隔夜剩米饭？
qwxqwsean 2018-7-17 03:43
广大的从来不做家务的，融入了白主子主流的，混得滋润的高学历傻叉们坚信，炒米饭用的都是隔夜剩饭。以我在中美多个餐馆打工的经历，中餐馆都不使用隔夜饭。我在厨房打过工的中餐馆： 广州新塘海景酒店，广州天河岗顶酒店，东莞虎门大富豪酒店，北京太申祥和山庄餐厅，北京小懒羊火锅店，雪城某个香港人开的日 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]：出租自行车必须由个体户经营才能赢利
qwxqwsean 2018-7-13 05:19
能在正常的市场上生存的出租自行车，只能是由个人经营，一般是由修车师傅自己经营，自己保养，自己把若干辆自行车计时收费出租，才能赚钱。比如在曼哈顿，一个修车师傅可以管理100辆出租自行车， 每辆的日租金是10美元，押金300美元。如果租借者不归还自行车，就不退300美元押金。如果租借者把自行车弄坏 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：唐人街的中餐馆效率也不比西餐厅高多少
qwxqwsean 2018-7-11 06:08
唐人街的一个小餐馆, 70个座位,只做很简单的快餐,最多20种出品。厨房里,光是早班就15个人,加上服务员收银,大约20人当班。然后还有晚班,是人数差不多的另一班人。我在想,美国的中餐馆为啥比中国的弱这么多。我90年代在广东的三家酒楼厨房工作过。相比之下,美国的中餐 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]：混滋傻们的战斗力到底咋样?
qwxqwsean 2018-7-10 00:19
假如现在发生群体械斗。 对方出动300人, 组成是100个老黑, 100个老白, 和100个老墨。 我方也出动300人, 组成是200个混得滋润的融入了白主子主流的傻叉, 50个嫖娼爱好者 , 50个同性人兽恋者。 双方使用的武器都是棍棒, 比如棒球棍, 拖把棍, 开始械斗, 不接受投降, 不收战俘, 往死里打。 问题: 我方的混 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：在避难所目睹一个60岁白男耍脾气
qwxqwsean 2018-7-6 00:03
清洁工在休息室拖地。有4个没人坐的椅子,清洁工把4个铁椅子放在墙边叠起来。旁边一个60岁白男把已经叠起的椅子又一个个拿开摊开摆放。假称说要坐这些椅子,实际上他正在一边有地方坐,并不会坐这些椅子。清洁工恼了,重新把4个椅子叠起来放,放回去时用力摔出声音来。60岁白男拿起一个椅子 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 旅游归来 ]：百老汇中城段的餐车物价
qwxqwsean 2018-7-4 00:54
百老汇在32街和23街之间的几个老墨的餐车的物价:热狗, 99美分一个。羊肉或鸡肉等的碟饭(看其照片类似于中国的盖浇饭, 看起来量还算大), 5。5 - 6。0元一盘。即使已经如此便宜, 也没几个人买, 十分钟能卖掉一份就不错了, 劳模摊主们在近日这种烈日高温下看摊, 没有座位, 连续站无数个小时, 没法上厕所。 如果下雨会更惨,&nbs [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 移民生活 ]：避难所宿舍里的一件小事
qwxqwsean 2018-7-4 00:53
我在避难所住一间6个人的宿舍。一个40岁黑男, 衣柜不锁, 明知自己近几日不能回来, 床位必会被撤, 却不提前整理自己的物品。因其周五当夜没有在10点前回到避难所签到, 我在凌晨12:30被安排顶替其床位。 我迁入时, 房间里其他5个人都在场。邻邻床的40岁西班牙人过来说, 之前睡此床的人是他的朋友, 于是来帮他整理一下物品。但 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：晒一下我在纽约市12天的开支
qwxqwsean 2018-7-2 22:34
我6月20号凌晨两点，乘巨巴从雪城来到纽约市，到今天7月2号，12天了。这12天我没有找工作，只是到处逛街。现金开支：买了3张公交票，每张2.75美元。为了去看亲戚。买了一张5美元的电话卡，试图打电话到中国，试图泡妞，结果人家一看是美国来电，猜到是我，拒接，一个电话都没能打通。以上总现金支出：13. [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 我的车车 ]：纽约市的幽灵自行车不错
qwxqwsean 2018-6-28 03:26
在纽约市的很多路边，近两年安装了幽灵自行车，旁边一个牌子上说一个骑自行车的人在这里死亡。 中国应该学学这个，也在路边安装幽灵自行车，立块牌子，注明这里在某年某月某日，一个骑车者在这里被击毙。 最好再注明被毙者的年龄和性别。 此举用于警示那些在路上乱骑车的傻叉们。 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]：法拉盛新开了很多餐馆
qwxqwsean 2018-6-23 23:04
我上次来法拉盛，是17年8月，现在18年六月，不到一年之间就，法拉盛就新开了很多中餐馆，貌似新增总数10%之多。 我在法拉盛逛了逛，居然发现有两家打出“四菜一汤”的招牌，其中一家貌似台湾人开的快餐店。 不知与我几年以来在网上吹捧四菜一汤是否有关。 原来倒闭的新金山旧址，荒废了大约一年 [ ...阅读全文 ]
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