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- 分享 [ 私房小菜 ]：晒我在西安家住13天的伙食费和水电气费
- qwxqwsean
- 10/5晒我在西安家住13天的伙食费和水电气费我是世界上唯一一个能晒自己的伙食费和水电气费的人。其他人都稀里糊涂不知道自己用了多少，并且都认为耗费越大，混得越滋润。2024年9月22日的水电气表读数：水119.7938吨，电3245.41度，天然气860.52元，单价2.18元/立方米。2024年10月5日读数：水119.8917吨，电3247.44度，气858 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：零失敗New York cheesecake
- 温哥华张三
- 節慶聚餐，甜點是宴席最後的圓滿句點。 紐約起司蛋糕New York cheesecake做法簡單零失敗。濃醇奶酪風味，搭配檸檬酸香，甜而不膩。... [ ...阅读全文 ] [ 温哥华张三的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天第一次用塑料餐刀切橙子
- qwxqwsean
- 12/24今天第一次用塑料餐刀切橙子今天我在避难所食堂吃晚饭，用塑料餐刀把两个橙子削皮切块，我的手始终没碰到果肉。我有自备的小刀，但在避难所餐厅吃饭时不敢拿出来用，否则被人看见会被没收。所以只能用塑料餐刀削皮切块。塑料餐刀远不如钢刀好用，但也进展顺利。之前我没尝试用塑料餐刀削橙子皮，都是吃完饭出门，把橙 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天在包厘街吃的午饭
- qwxqwsean
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12/24今天在包厘街吃的午饭我在包厘街慈善餐厅吃饭平时都去的比较晚，因为怕排队时间太久。结果就是吃不到一些盒装的质量比较好的食物。今天我因为没事干，图书馆下午也不开门，我就较早去包厘街排队吃午饭，于是领到了一盒虾仁面。这杯西餐汤，做的较稠，里面是豆子，蔬菜碎，和火腿肠碎。问题是太咸。洋人厨师调味很不准 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：苦瓜炒肉 这样做味道更好
- 来来往往429
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- 分享 [ 私房小菜 ]：中餐认为牛肉十分难做，洋人不会做牛肉却喜欢吃牛肉，一大怪
- qwxqwsean
- 12/20中餐认为牛肉十分难做，洋人不会做牛肉却喜欢吃牛肉，一大怪我1994年在广州上过五十天的粤菜三级厨师培训班。教师是一个一级厨师，他就说牛肉很难做，牛肉本身的味道不好。所以中餐厨师在做牛肉时总是觉得很难，就像学生在做一道难做的题。广东菜的牛肉只有很少几个菜，比如豉椒炒牛肉片，干或湿炒牛河，牛腩粉，牛杂 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人认为沙拉酱有消毒作用
- qwxqwsean
- 12/20洋人认为沙拉酱有消毒作用昨天我去一个家庭护理公司的入职培训。培训师是一个七十岁俄罗斯白妇。在讲食品卫生时，家庭护理员必须给病人做饭，而由于生蔬菜类的沙拉常有细菌，所以一般不给病人做沙拉。但也可以做沙拉。那么做沙拉就要把菜洗干净。但如果洗得不是很干净，而又拌入沙拉酱的话，问题就不大。因为沙拉酱中 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：蒜苔炒肉和木耳 这种做法很入味
- 来来往往429
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- 分享 [ 私房小菜 ]：杏鲍菇的家常做法 好吃停不下筷子
- 来来往往429
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- 分享 [ 私房小菜 ]：木瓜鯽魚湯
- 温哥华张三
- 説到煲湯，廣東人最有心得。粵菜木瓜鯽魚湯。湯水鮮甜清潤，具有清心潤肺、美容養颜和調理内分泌的功效。... [ ...阅读全文 ] [ 温哥华张三的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：中餐非常适合聚餐，可惜混滋傻们不喜欢聚餐
- qwxqwsean
- 12/8中餐非常适合聚餐，可惜混滋傻们不喜欢聚餐中餐在技术上非常适合聚餐，可惜混滋傻们不喜欢聚餐。我看在美国的华人基本上不聚餐。我在唐人街的上海小馆当过19天的炉尾，从未见过华人聚餐。中国的老农民可能还有少数人喜欢聚餐。典型的是二十桌，每桌十个菜，150-200人聚餐，在户外架起铁锅，现场露天烹饪。中餐适合聚餐 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：茭白炒肉片 这样炒比饭店的还好吃
- 来来往往429
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- 分享 [ 私房小菜 ]：洋人在伙食方面都是笨拙高耗
- qwxqwsean
- 12/7洋人在伙食方面都是笨拙高耗混滋傻们如果在唐人街旁边的小意大利经过，看看街边的洋人的餐桌上都是啥？比萨饼，意大利面，硬面包块，生蔬菜叶。洋人花大钱去西餐馆消费，吃的就是这类猪食。混滋傻们如果有洋人同学和同事，或室友，不妨来晒晒今天目睹他们吃的中餐晚餐是啥？肯定像猪食。我住在纽约市的避难所，食堂每天 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：遗弃在地铁站台上的一箱盒饭
- qwxqwsean
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12/6遗弃在地铁站台上的一箱盒饭12/4我去皇后县代理法庭查母亲的财产时，把弟弟给我的一个母亲的死亡证明用掉了，小额财产办公室把原件收去了。所以我昨天根据给的指示在网上预约今天去纽约市卫生局再办一个母亲的死亡证明。去卫生局现场办，要交17.75美元。必须预约，我预约的是今天早上9:45。我9:15抵达卫生局，不料被告 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：經典法國菜，紅酒牛肉
- 温哥华张三
- 經典法國菜紅酒牛肉，酒香肉軟嫩。西餐主厨示範“最美味牛肉料理”。... [ ...阅读全文 ] [ 温哥华张三的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天在包厘街吃的火鸡餐
- qwxqwsean
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11/28今天在包厘街吃的火鸡餐今天下中雨，我没吃早饭，近几天都没吃早饭了，早上不觉得饿。十点半我从避难所出发，上午十一点半到包厘街。洋人做的食物真是奇怪而且难吃。几种食物摆在一个碟子里，整体卖相很差。只有一两手撕火鸡肉。把面包加水加调料捣碎，要多难吃有多难吃，我第一次见这种做法。把甜玉米和灯笼椒洋葱碎 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：我烤出了漂亮的中西式火鸡
- jmzx2
- 这个视频把每一步制作火鸡都诚实记录了，烤之前是做足了功课的，这只火鸡烤的很成功，成品非常的漂亮，吃起来也不那么的柴。我的方子是中西结合的方子，是从网上看来的加上自己的总结做出来的。点击视频看我烤出漂亮的火鸡 视频里有详细全面的步骤，后面还有怎样做火鸡的汤汁，还有吃不了的火鸡再创作的菜。https://www.you [ ...阅读全文 ] [ jmzx2的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：肉食者鄙，意思是游牧民族智商低
- qwxqwsean
- 11/26肉食者鄙，意思是游牧民族智商低肉食者鄙里的肉食者，显然被广大的混滋傻们误解成统治阶级。这是为啥现在很多混滋傻大量吃肉，通过大量吃肉，在心理上觉得自己过上了贵族的生活。在中国古代，汉族人极少吃肉。诗经中的大部分歌词，作者是周朝的国王，王后，和贵族。诗经里大量提到各种野菜的名字，很少提及肉类，说明 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：今天在避难所食堂吃午饭
- qwxqwsean
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11/23今天在避难所食堂吃午饭昨夜鼻子严重堵塞。戴口罩几个小时后基本上不堵了，怀疑是室内空调机的过滤网太脏。但检查发现空调机的过滤网不脏，并且网孔大得像蚊帐，并不能过滤小颗粒。注意到四十岁白男室友经常吃药，于是偷偷查看他吃的两种药的瓶子标签，发现一个是抗精神病药，另一个是抗抑郁症药。所以他并没有能传染 [ ...阅读全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
本版季度排行榜
- 两种拌黄瓜做法 夏天的最强凉菜 哪个更好
- 越式炖牛肉 吸足美味的汤汁 真是妙不可言
- 入味香茅鸡肉串 外酥里嫩 好吃到直嗦手指
- 伊朗南部鱼汤食谱 其他地方特色菜肴还包括
- 【越南炸春卷】配酸甜鲜辣的蘸料，开胃解腻
- 加了这味调料 夏日里烧烤的伴侣土豆沙拉
- 美国的中餐馆把肉类除味，以确保无味。
- 杨枝甘露 顺滑的口感 清凉透心 征服味蕾
- 我削的三个芒果的皮
- 吃了可能含有奶的洋人糊糊后腹泻
- 三美元粮票买的一盒剩菜
- 实际上很少人吃免费的三餐
- 混滋傻们拒绝透露自己的伙食费和水电气费
- 我在美国的伙食比在中国的差
- 我一口气削吃了四个苹果
- 为啥成功人士们吃苹果都不削皮？
- 第二次跟黑妇煮糊糊
- 我不理解为啥混滋傻们认为吃饭困难
- 混滋傻们怎么削甜瓜的皮？
- 創意蒲燒鰻
- 旁观混滋傻们吃饭总是很有喜感
- 南印度佳肴香蕉皮咖喱
- 不吃蔬菜是大势所趋
- 混滋傻们融入了白主子主流之后，伙食都变得
- 中为洋用 改变人生的饺子沙拉
- 我削的橙子皮
- 目睹三十个人做花生酱果酱三明治
- 辛追夫人和我一样吃甜瓜不吐籽
- 为啥用中文的网民都没有餐饮业工作经验？
- 混滋傻们惧怕做饭，我却想自己做饭而不得
本版年度排行榜
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- 洛杉矶米其林高级餐厅亲试指南 人均$200
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